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| 11월 13일 오늘의 돼지 가격은 남부 2개 주에서 약간 하락했습니다. (출처: Cam Tuyet Home Economics) |
오늘 돼지값 11/13
*북부지역 돼지고기 가격:
11월 13일 오전 북부 시장에서 실시한 조사에 따르면 이 지역의 살아 있는 돼지 가격은 kg당 62,000~64,000 VND 정도로 안정적으로 유지되었습니다.
이에 따라, 베트남에서 가장 높은 거래 가격은 하노이, 박장성, 흥옌성, 하이즈엉성, 타이빈성, 타이응우옌성, 푸토성, 빈푹성에서 기록된 64,000 VND/kg입니다. 반면, 라오까이와 닌빈은 현재 살아있는 돼지를 kg당 62,000 VND에 판매하고 있는데, 이는 이 지역에서 가장 낮은 가격입니다.
센트럴 하이랜드 지역에서
중부 고원 지역의 돼지고기 시장도 조용하다.
그 중 이 지역에서 가장 높은 가격은 63,000 VND/kg으로, 타인호아성과 응에안성에서 계속 기록되고 있습니다. 하띤, 럼동, 꽝빈은 여전히 kg당 62,000동에 머물고 있지만, 다른 지역의 거래 가격은 kg당 60,000~61,000동에 이릅니다.
남부 지역에서
오늘 남부지방은 약간 변동이 있었는데, 끼엔장성과 안장은 각각 60,000~61,000 VND/kg으로 하락했습니다.
남부 지역 상인들은 현재 살아있는 돼지를 kg당 60,000~63,000 VND 정도의 가격에 구매하고 있으며, 칸토는 살아있는 돼지 가격이 kg당 63,000 VND에 이르는 유일한 지역으로, 이 지역에서 가장 높습니다.
* 설 연휴 기간 시장 수요 충족을 위해 돼지고기 공급량을 10~15% 늘려야 함
산업무역부 수출입국은 베트남의 연말과 2025년 음력설 기간의 돼지고기 공급이 기본적으로 국내 소비 수요를 충족할 것으로 평가했기 때문에 육류 및 육류 가공품 전체, 특히 돼지고기 수입은 크게 늘어나지 않을 것으로 전망했습니다.
현재 소규모 농가에서 사육하는 돼지의 생산량은 35-40%로 감소한 반면, 전문 농가와 농장에서 사육하는 돼지의 생산량은 60-65%에 달했습니다. 농업농촌개발부의 권고에 따르면, 전염병이 여전히 잠복해 있고 피해 위험이 높기 때문에 전염병 발생 지역의 소규모 축산 농가에서는 절대로 재고를 보충해서는 안 됩니다.
특히 2025년 음력설 기간 중 수급 균형을 맞추려면 돼지고기 공급을 10~15% 늘려야 할 것입니다. 그러므로 지금은 가축 방목 단위가 무리 회복에 집중해야 할 때입니다. 하지만 가축 무리를 지속 가능하게 회복하고 공급을 보장하려면 질병 예방이 전제 조건입니다.
동나이성 가축협회 부회장 응웬 킴 도안은 2025년 음력 설 연휴에 대비해 돼지 떼를 회복하는 작업이 9월부터 시작됐지만, 동나이에서는 약 50%의 가구만 돼지 떼를 회복했고, 나머지 가구는 돼지 새끼 가격이 약간 하락하는 10월 중순에 돼지 떼를 회복하기로 했다고 밝혔습니다. 예상보다 한 달 늦게 돼지 사육을 재개하면 다가올 설 연휴 동안 돼지고기 부족이 발생할 위험이 있고, 이로 인해 육류 가격이 오를 수 있습니다.
동나이 축산협회는 다가오는 뗏 연휴 기간 동안 돼지 부족이 예상될 뿐만 아니라, 호치민시에 공급하는 돼지의 양도 약 20% 줄어 하루 4,000마리 이하로 줄었다고 밝혔습니다.
베트남 축산협회 응우옌 쑤언 즈엉 회장에 따르면, 돼지 가격의 불규칙한 변동도 농부들이 주저하는 이유 중 하나입니다. 구체적으로, 10월에는 살아 있는 돼지의 가격이 kg당 66,000~67,000 VND 사이에서 등락했지만, 지난 반달 동안은 kg당 60,000~64,000 VND로 가격이 하락했습니다.
한편, 가축사료 가격은 하락할 조짐이 보이지 않아 돼지 한 마리당 손익분기점에 도달하거나 이익이 10만~20만 VND에 불과한 실정이다. 농부들은 여전히 1kg당 60,000 VND 이상의 가격으로 이익을 내고 있지만, 복잡한 전염병 상황으로 인해 많은 가구는 무리 복구에 투자할 때 모든 것을 잃을 위험을 여전히 걱정하고 있습니다.
공급을 보장하기 위한 솔루션과 관련하여, 농업 및 농촌 개발부 차관인 풍 덕 티엔(Phung Duc Tien)은 연말과 2025년 음력 설날 무렵 돼지고기 수요가 매우 높을 것이라고 말했습니다. 따라서 2024년 3분기 초부터 동물 사육부, 동물 건강부 및 지방 자치 단체에 원격으로 일찍부터 선제적으로 대응하고, 생물학적 안전과 우수한 질병 관리를 향한 동물 사육 촉진에 집중하도록 지시했습니다. 참여하는 구성요소들의 이익을 조화시키며, 연결된 사슬에 따라 돼지고기 산업을 구축합니다.
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