남쪽은 약간 감소함; 설 연휴 돼지고기 공급 확보를 위한 솔루션

11월 13일 오늘의 돼지 가격: 남부 2개 지방에서 약간 하락했습니다. (출처: Cam Tuyet Home Economics)

오늘 돼지 가격 11/13

*북부지역 돼지 가격:

11월 13일 오전 북부시장 조사에 따르면 이 지역의 살아있는 돼지 가격은 kg당 62,000~64,000동 정도로 안정적으로 유지되고 있는 것으로 나타났습니다.

이에 따라 국내 최고 거래 가격은 하노이, 박장, 흥옌, 하이즈엉, 타이빈, 타이응웬, 푸토, 빈푹 지역에서 기록된 64,000VND/kg이다. 라오까이와 닌빈은 현재 살아있는 돼지를 kg당 62,000동에 판매하고 있는데, 이는 이 지역에서 가장 낮은 가격입니다.

중부 고원 지역에서

중부 고원 지역의 돼지고기 시장도 조용합니다.

이 중 이 지역에서 가장 높은 가격은 kg당 63,000동으로, 타인호아와 응에안에서 계속해서 기록되고 있습니다. 하띤, 럼동, 꽝빈은 여전히 ​​kg당 62,000동에 머물러 있지만, 다른 지역의 거래 가격은 kg당 60,000~61,000동에 달하고 있습니다.

남부 지역에서

오늘 남부지방은 약간 변동이 있었는데, 끼엔장성과 안장은 각각 60,000~61,000 VND/kg으로 하락했습니다.

남부 지역 상인들은 현재 살아있는 돼지를 kg당 60,000~63,000동의 가격에 매수하고 있으며, 칸토는 살아있는 돼지 가격이 kg당 63,000동에 달하는 유일한 지역으로, 이 지역에서 가장 높습니다.

* 설 연휴 기간 시장 수요 충족을 위해 돼지고기 공급량을 10~15% 늘려야

수출입부(산업통상부)는 베트남의 연말과 2025년 음력 설 연휴 돼지고기 공급이 기본적으로 국내 소비 수요를 충족할 것으로 평가했기 때문에 육류 및 육류 가공품 전반, 특히 돼지고기 수입은 크게 늘어나지 않을 것으로 전망했습니다.

현재 소규모 농가에서 사육한 돼지의 생산량은 35~40%로 감소한 반면, 전문 농가와 농장에서 사육한 돼지의 생산량은 60~65%에 달했습니다. 농업농촌개발부의 권고에 따르면, 전염병이 여전히 잠복해 있고 피해 위험이 높기 때문에 전염병 발생 지역의 소규모 축산 농가는 어떤 경우에도 재고를 보충해서는 안 됩니다.

특히 2025년 설 연휴 기간 동안 수요와 공급의 균형을 맞추기 위해서는 돼지고기 공급량을 10~15% 늘려야 할 것입니다. 따라서 지금은 가축 ​​관리 단위가 무리 회복에 집중해야 할 때입니다. 하지만 가축 무리를 지속 가능하게 회복하고 공급을 보장하려면 질병 예방이 필수입니다.

동나이성 가축협회 부회장 응웬 킴 도안은 2025년 설 연휴에 대비해 돼지 떼를 복원하는 작업이 9월부터 시작되었지만, 동나이에서는 약 50%의 가구만 돼지 떼를 복원했고, 나머지 가구는 돼지 새끼 가격이 약간 하락하는 경향이 있는 10월 중순에 돼지 떼를 복원하기로 했다고 밝혔습니다. 예상보다 한 달 늦게 돼지 무리가 회복되면 다가올 설날에 돼지고기 부족이 발생할 위험이 있고, 이로 인해 육류 가격이 오를 수 있습니다.

동나이 축산협회는 다가오는 설 연휴 기간 동안 돼지 부족이 예상될 뿐만 아니라, 지역 차원에서 호치민시에 공급하는 돼지의 양도 약 20%나 줄어 하루 4,000마리 이하로 줄었다고 밝혔습니다.

베트남 축산협회 회장 응우옌 쑤언 즈엉에 따르면, 돼지 가격의 불규칙한 변동도 농부들이 주저하는 이유 중 하나입니다. 구체적으로 10월에는 살아있는 돼지의 가격이 kg당 66,000~67,000동 사이에서 등락하였으나, 지난 반달 동안은 kg당 60,000~64,000동으로 하락하였다.

한편, 사료 가격은 하락할 기미가 보이지 않아 돼지 한 마리가 손익분기점에 도달하거나 이익이 10만~20만 VND에 불과한 실정이다. 농부들은 여전히 ​​1kg당 6만 동이 넘는 가격으로 이익을 내고 있지만, 복잡한 전염병 상황으로 인해 많은 가구는 가축 복원에 투자할 때 모든 것을 잃을 위험을 여전히 걱정하고 있습니다.

공급을 보장하기 위한 솔루션과 관련하여 농업 및 농촌 개발부 차관 Phung Duc Tien은 연말과 2025년 음력 설 무렵에는 돼지고기 수요가 매우 높을 것이라고 말했습니다. 따라서 2024년 3분기 초부터 축산부, 수의학과 및 지방 자치 단체에 일찍부터 원거리에서 선제적으로 대응하고, 생물학적 안전과 효과적인 질병 관리를 향한 축산 촉진에 집중하도록 지시했습니다. 참여하는 구성 요소의 이익을 조화시켜 연결된 사슬에 따라 돼지고기 산업을 구축합니다.

출처: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1311-mien-nam-giam-nhe-giai-phap-bao-dam-nguon-cung-thit-heo-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-293550.html