드래곤빈은 별콩 또는 사각콩이라고도 불리며, 덩굴로 자랄 수 있는 초본 식물입니다. 이 과일은 밝은 녹색이고, 별과일처럼 네 면이 있고, 가장자리가 톱니 모양입니다. 날개콩은 동남아시아에서 꽤 흔히 재배됩니다.
드래곤빈은 스타빈이라고도 불립니다. (사진: 커먼헬스)
영양성분
미국 농무부(USDA)에 따르면 날개콩 100g에는 단백질 29.65g, 탄수화물 41.7g, 섬유질 25.9g, 칼슘 440mg, 철분 13.44mg, 마그네슘 179mg, 칼륨 997mg, 엽산 45마이크로그램 등의 영양소가 들어 있습니다.
날개콩의 용도
날개콩의 효능 중 일부는 다음과 같습니다.
고품질 단백질을 제공합니다
날개콩에는 산후 여성에게 필요한 단백질이 많이 들어 있습니다. 또한 단백질은 뼈의 질량을 유지하고 뼈 골절과 골다공증의 위험을 낮추는 데 도움이 되므로 노인도 이 과일을 규칙적으로 섭취해야 합니다.
체중 감량, 변비 예방
날개콩은 칼로리가 매우 낮고 섬유질이 풍부합니다. 체중 감량을 위한 메뉴를 찾는 데 어려움을 겪고 있다면, 날개콩을 체중 감량 식단에 추가하는 것을 고려해 보세요. 날개콩에 함유된 섬유질은 장 운동을 촉진하여 변비를 완화하는 데 도움이 됩니다.
눈에 좋다
비타민 A는 눈 건강에 중요한 비타민 중 하나입니다. 이 비타민은 각막을 촉촉하게 유지하여 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다.
날개콩에는 비타민 A와 비타민 B1이 들어 있는데, 둘 다 눈에 매우 좋습니다. 날개콩을 규칙적으로 먹으면 백내장을 포함한 일부 눈 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
저항력 향상
날개콩에 함유된 영양소는 신체의 저항력을 높이고, 감염 위험을 줄이며, 질병을 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다.
임산부에게 좋다
날개콩에 함유된 천연 엽산은 임산부에게 매우 좋으며, 태아의 신경관 결손을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 게다가 이 과일의 철분 함량은 임신 중 빈혈 위험을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
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출처: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html
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