새로운 어종인 연골어류를 키우는 위험을 무릅쓰고, 가라이의 두 농부가 예상치 못하게 1kg당 12만 VND에 팔아 대박을 터뜨렸다.

응우옌 훙 히에우 씨와 카오 민 디엔 씨(둘 다 자라이성 안케 타운 쑤언안 사 안쑤언 3 마을 거주)는 방수포로 덮인 탱크에서 미꾸라지를 키우는 데 과감하게 투자했습니다. 이 새로운 어종을 키우는 모델은 처음에 높은 경제적 효율성을 가져왔고, 지역 양식업 개발에 새로운 방향을 열었습니다.

쉬안안 마을에는 많은 호수와 연못이 있는데, 그 중 안케 수력발전 호수는 안정적인 수원을 가지고 있습니다. 풍부한 수자원을 활용하여 많은 가구가 양식업을 발전시켜 안정적인 수입을 얻었습니다.

장점 분석을 토대로, 2023년 5월 쉬안안사( 잘라이성 안케진 ) 농민회는 해당 지역에서 미꾸라지 양식 모델을 구축했습니다. 협회는 전문 기관과 협력하여 농가 회원들이 필요로 하는 미꾸라지 양식에 대한 훈련을 조직하고 기술적 지침을 제공합니다.

응웬 훙 히에우 씨는 교육 과정에 참석하고 책, 신문, 실제 모형에서 미꾸라지 사육에 대한 지식과 기술을 배운 후, 2023년 6월에 길이 8m, 너비 2m, 깊이 50~70cm의 번식 탱크 9개를 만들었습니다. 탱크 바닥에는 방수포를 덧대어 물을 가두었습니다.

훙 씨는 탱크를 완성한 후 미꾸라지 새끼 1만 마리를 사서 키웠습니다. 그는 자연 환경에서 키운 미꾸라지와 방수포가 깔린 탱크에서 키운 미꾸라지의 차이를 알아보기 위해 3,000마리의 미꾸라지를 연못에 풀어주고 나머지는 방수포가 깔린 탱크에서 키웠습니다.

히에우 씨는 관찰한 결과, 자연 연못에서 자란 미꾸라지는 플랑크톤과 유기 잔해물을 먹고 2~3일에 한 번만 먹이를 줄 수 있다는 것을 알게 되었습니다.

그러나 연못에서 미꾸라지를 키우는 것은 관리하기 어렵고, 잡기도 어려우며 손실도 큽니다. 방수포로 덮은 탱크에서 키운 미꾸라지는 정기적으로 물을 갈아줘야 하며, 특히 더운 날씨에는 조류가 빠르게 자라고 번식하기 때문에 3~4일마다 물을 갈아줘야 합니다.

하지만 덮개가 있는 탱크에서 키우면 미꾸라지의 성장과 발달을 쉽게 모니터링하고, 해로운 균류를 신속하게 감지하고, 손실률을 낮추면서 쉽게 수확할 ​​수 있습니다.

응우옌 훙 히에우 씨와 그의 아내(안쑤언 3 마을, 쑤언 안 사, 안케 타운, 지아라이 성)는 미꾸라지를 잡아 판매합니다. 미꾸라지 연골의 가격은 1kg당 10만~12만 동입니다. 사진: NM

방수포로 둘러싼 수조에서 미꾸라지를 키우는 데 따르는 한계를 극복하기 위해 히에우 씨는 미네랄을 첨가하여 물을 자연환경과 비슷하게 만들고, pH 수치를 균형 있게 조절하고, 수조에 오리풀을 심어 그늘을 만들고, 미꾸라지가 숨을 곳을 마련하고, 질병 확산을 제한하는 방법을 찾아냈습니다.

"미꾸라지는 과식과 아가미 곰팡이로 인해 종종 복부 팽창에 시달리는데, 이는 산소 흡수를 감소시키고 성장을 지연시킵니다. 따라서 미꾸라지가 안정적으로 성장하고 발달하려면 깨끗한 수원과 통풍이 잘 되는 산란 환경이 필요합니다."라고 히에우 씨는 말했습니다.

히에우 씨에 따르면, 구입한 미꾸라지 새끼는 약 한 달 동안 키운 후, 연령에 따라 점차 탱크에 나누어 보관한다고 합니다.

히에우 씨는 큰 미꾸라지를 잡아서 1m²당 200마리의 물고기를 키우고, 이른 아침과 늦은 오후에 하루에 두 번, 딱 필요한 만큼의 먹이를 줍니다. 음식은 밀기울과 바나나, 파파야, 스쿼시, 호박 등의 과일을 섞은 것입니다. 4~6개월간 사육하면 미꾸라지의 무게는 1kg당 20~30마리가 되며 판매가 가능해집니다.

상업용 미꾸라지는 가족이 지역 주민과 마을 내 일부 식당에 kg당 10만~12만 동(VND)에 판매합니다. 연골 미꾸라지는 뼈가 부드러워 삶거나 튀기거나 구워도 살이 단단하고 달콤하며 향긋합니다. 자연산 생선 못지않게 맛있고, 소비자들은 바강 볼락만큼이나 맛있다고 평가합니다.

수량이 한정되어 있기 때문에 판매할 만큼 충분하지 않은 경우가 많습니다. "가까운 미래에 미꾸라지 사육 모델을 확대하기 위해 더 많은 탱크를 건설할 것입니다." - 히에우 씨가 말했습니다.

새끼 물고기를 방생한 후 4~6개월 동안 키우면 미꾸라지는 kg당 20~30마리가 되어 판매가 가능해집니다. 연골 미꾸라지의 가격은 kg당 10만~12만 동입니다. 사진: 응옥 민.

작년 2월 초, 까오 민 디엔 씨는 미꾸라지 새끼 3만 마리를 사서 방수포로 덮인 두 개의 탱크에 균등하게 나누어 키웠습니다. 디엔 씨는 혼합된 겨와 괴경, 과일 외에도 미꾸라지 지렁이에게 먹이를 주어 건강하고 빨리 자라게 합니다.

“미꾸라지는 잡식성이므로 해당 지역에서 구할 수 있는 농산물을 이용해 먹이를 다양화함으로써 식량 구입 비용을 줄였습니다.

음식 외에도 물의 공급원에도 주의를 기울입니다. 저는 안케 수력발전소의 물만 연못으로 끌어오거나, 처리된 우물물을 펌프로 퍼올립니다.

지역 내 일부 축산 모델과 비교했을 때, 미꾸라지 사육은 초기 투자 비용이 적고, 고도의 기술이 필요하지 않으며, 관리하는 데 많은 시간이 걸리지 않고, 넓은 지역이 필요하지 않습니다. 저는 미꾸라지 양식 모델을 매우 유망하다고 봅니다." - 디엔 씨는 털어놓았습니다.

당 티 투이 다오(Dang Thi Thuy Dao) 씨는 이 지역의 미꾸라지 양식 모델을 평가하며, 안케 타운(안안, 잘라이성) 쑤언안 사 농민회 회장을 다음과 같이 밝혔습니다. "지금까지 이 사에서는 미꾸라지 양식 모델에 참여하는 가구가 10가구에 불과합니다. 이 모델은 초기부터 높은 경제적 효율성을 보이며, 생산할 땅이 부족한 농민과 가구에 적합합니다.

협회는 기술 면에서 미꾸라지를 키우는 가구를 지속적으로 모니터링하고 지원합니다. 모델을 재현하고 해당 지역에서 양식업을 개발하는 방법을 배우고 싶어하는 농부 회원을 대상으로 모임을 조직합니다.

출처: https://danviet.vn/lieu-nuoi-ca-chach-sun-loai-ca-moi-la-2-ong-nong-dan-gia-lai-bat-ngo-trung-ban-120000-dong-kg-20241028155248929.htm