농산물 소비 연계, 기업과 농민의 '악수' ​​필요

현재, 이 지방의 많은 협동조합이 가정과 연계하여 차 제품의 생산과 소비를 장려하고 있습니다. 사진: 라방차협동조합(다이투)에서의 차 가공 과정.

2025년 봄 작물을 재배하기 위해 딘호아 현 농업 서비스 센터의 지원을 받아 다이탕 작물 및 가금류 협동조합(뚜틴 사, 손즈엉 구, 뚜옌꽝 성)은 람비, 빈옌, 손푸, 중르엉, 바오끄엉, 동틴, 탄딘 사(딘호아)의 38가구와 "손잡고" 6헥타르의 찹쌀 오이를 재배했습니다.

딘호아 현 농업 서비스 센터 소장인 풍덕뚜안(Phung Duc Tuan) 씨: 이 모델에 참여하면 가구는 협동조합이 특정 계약을 통해 제품을 구매하는 데 전념하게 되므로 사람들은 매우 안전하고 흥분합니다.

가장 큰 장점은 안전한 제품을 만들기 위해 가족 농장에서 기술 기준을 충족하는 오이 심기 및 관리 과정을 따르는 것과 더불어, 사람들이 오이 밭에 노력과 헌신만 쏟으면 된다는 것입니다. 멜론 씨앗과 비료 등 나머지 작업은 협동조합에서 처리합니다. 가장 좋은 점은 수확 후에는 모든 투자 비용이 제품에서 공제되고 사람들은 이익만 가지면 된다는 것입니다...

생산량에 대한 걱정 없이, 딘호아 현 농업 서비스 센터 직원의 지도를 받으며 사람들은 가족의 멜론 밭에 비료를 주는 데 매우 적극적으로 참여하고 있습니다. 단 65일 만에 멜론 재배 지역 전체에서 수확이 가능해졌습니다. 서명된 계약에 따라, 다이탕 양계 및 작물 협동조합 대표는 현장으로 차량을 보내 제품을 구매하고 소비했습니다.

수확량은 헥타르당 41.5톤, 평균 판매가격은 킬로그램당 8,000동으로, 비용을 공제한 후 사람들은 2억 5,700만동의 이익을 냈습니다. 이곳의 지역 가구들은 이러한 소득 수준이 현지에서 다른 작물을 재배하는 것보다 훨씬 높다고 말하며, 다음 작물에서 끈적한 오이를 재배하기 위해 협동조합과 "협력"하고 싶다는 바람을 표명했습니다.

안정적인 생산량과 전문 인력의 "지도"가 있다면, 딘호아, 보나이 등 산악지대나 고지대에서도 비료 기술, 생산성, 제품 품질에 대한 모든 요구 사항을 충족할 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 최근 타이응우옌에서는 위에서 언급한 모델과 같이 기업과 농민 간의 농산물 생산 및 소비 연계 모델이 많지 않습니다. 대부분의 농부들은 아직도 자신들의 생산물을 판매할 수 있는 방법을 찾고 있습니다. 이것이 2024년 말 타이응우옌에서 녹색채소인 디엔자몽이 수확량이 좋았지만 가격이 낮아 사람들이 손실을 입게 된 이유입니다.

기업과 국민을 연결함으로써 딘호아현 주민들의 농산물은 편리하게 소비되어 높은 경제적 효율성을 달성했습니다.

기업들은 제품 소비와 연결된 가치 사슬에 따라 상품을 생산하기 위해 농부들과 "손잡기"를 할 만큼 대담하지 않았습니다. 하타이차 주식회사(하트엉사, 다이투구) 이사회 의장인 응우옌 티 히엔 여사는 이 협회가 개인과 기업 모두에게 이롭다고 말했습니다. 그러나 많은 기업은 여전히 ​​사람들이 생산에 대한 낡은 사고방식에 익숙해져 있기 때문에 약속한 품질의 제품을 만들기 위해 필요한 재배 및 집약적 농업 기술의 요구 사항을 충족시킬 수 없다고 걱정합니다.

따라서 농산물 생산과 소비에 있어서 강력한 연계를 갖기 위해서는 농부와 기업 모두가 "충분한 역할"을 해야 합니다. 응우옌 타(Nguyen Ta) 성 재배 및 식물 보호국 국장은 "농부들은 과학기술 발전을 신속하게 흡수하여 현장에 적용하기 위해 항상 주도적으로 학습해야 한다"고 말했습니다. 이를 통해 식품 안전 규정을 충족하고 품질과 양을 모두 보장하는 농산물을 만들어냅니다.

특히, 기업이나 협동조합과 계약을 체결할 때, 시장에서의 판매 가격이 구매 단위 가격보다 높을 경우, 농민은 임의로 계약을 '해지'할 수 없습니다. 기업 역시 농부와 함께 생산 과정에 참여하여(직원을 파견하여 농부에게 기술 지도를 제공) '신뢰'를 유지해야 합니다. 원래 약속에 따라 제품 소비를 보장합니다... - 응웬 타 씨

농민과 기업의 노력과 함께 관리자들의 적극적인 지원도 필요합니다. 산업 가치 사슬에 따라 농산물 소비를 연결하는 대규모 집중 생산의 기획, 방향 설정 및 실행은 도내 모든 계층과 기능 부문에서 긴밀하고 체계적으로 이루어져야 합니다. 동시에, 특히 전자상거래 플랫폼을 통한 판매를 촉진하기 위해 무역 진흥을 결합합니다.

이와 함께 단위, 대중조직, 협동조합, 지방자치단체 등도 대중의 농산물 생산연계와 소비를 촉진하는 데 참여해야 합니다. 특히 농업 및 환경 분야에서는 선전 활동을 촉진하고 농업 생산을 사슬로 연결하는 것과 전체 정치 시스템에서 협동 경제의 역할에 대한 인식을 높이는 것 외에도 사람들은 충분한 자원, 명성, 안정적인 생산량을 갖춘 기업과 협동조합을 적극적으로 초대하여 농산물 생산과 소비를 연결하는 모델을 구축하고 복제해야 합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/lien-ket-tieu-thu-nong-san-can-cai-bat-tay-cua-doanh-nghiep-va-nong-dan-a091eb9/