미쉐린 2025 베트남 지역 발표식 6월 개최

미쉐린 가이드 하노이 , 호치민시, 다낭 2025 발표식은 베트남에서 가장 역동적인 도시 중 하나인 다낭에서 6월 5일에 개최됩니다.

이 독점적이고 권위 있는 이벤트는 베트남의 3대 도시에 있는 미슐랭 가이드 레스토랑의 연례 목록을 발표하고, 이 3개 지역의 활기찬 요리 커뮤니티의 성과를 기릴 뿐만 아니라, 커뮤니티가 서로 연결되고 영감을 얻어 요리 분야에서 새로운 차원을 정복할 수 있는 기회도 제공합니다.

이에 따라 2025년 하노이, 호치민 시, 다낭에서 미쉐린 가이드가 선정한 음식점 목록에는 미쉐린 가이드 스페셜 어워드, 미쉐린 가이드 셀렉티드, 하노이, 호치민시, 다낭의 빕 구르망 레스토랑 셀렉션(행사 1주일 전에 발표)이 포함되며, 가장 기대되는 수상 음식점인 미쉐린 스타(MICHELIN Star)도 발표될 예정입니다.

주최측에 따르면, 최종 후보에 오른 모든 식당은 미슐랭 가이드의 익명의 리뷰어가 재료의 품질을 포함한 전 세계적으로 일관된 5가지 기준에 따라 평가하고 순위를 매겼습니다. 요리 기술; 맛의 조화; 요리사의 성격은 음식을 통해 표현됩니다. 시간이 지나도, 메뉴 전반에 걸쳐 요리의 일관성이 유지됩니다.

이러한 기준은 모든 글로벌 목적지에 적용되어 국제 표준을 반영하여 선택의 일관성과 공정성을 보장합니다.

올해의 발표식에는 이 지역 여러 국가의 미슐랭 스타 셰프들이 초대되어 다양한 요리 경험을 선사했습니다.

특히, 올해의 발표식은 미슐랭 가이드 아시아 유튜브 채널에서 생중계되어, 어디에 있든 음식 애호가와 업계 전문가들이 요리의 정수를 기리는 이 밤을 함께 즐길 수 있습니다./.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/le-cong-bo-michelin-2025-danh-cho-viet-nam-se-to-chuc-vao-thang-6-post1034800.vnp