빈롱(Vĩnh Long) 에 위치한 전통 쌀 종이 제작 마을인 꾸라오마이(Cù Lao Mây)는 십여 년 동안 대대로 아버지에서 아들로 계승되어 지역 주민들의 생계를 책임져 왔습니다. 매년 이 마을은 수백, 수천 톤에 달하는 다양한 종류의 쌀 종이를 시장에 공급하여 지역 주민들에게 중요한 수입원을 제공하고 있습니다. 꾸라오마이 쌀 종이는 특유의 풍미, 부드러운 질감, 그리고 뛰어난 품질로 점점 더 인기를 얻고 있으며, 직접 제작 과정을 체험하고 싶어하는 많은 관광객들이 찾아오고 있습니다.
전통 쌀 종이 제작 마을인 꾸라오마이는 거의 한 세기에 걸친 역사를 자랑합니다. 맛있고 품질 좋은 제품으로 유명한 이마을을 베트남닷컴(Vietnam.vn) 이 사진 시리즈 "꾸라오마이 쌀 종이 제작 마을"을 통해 여러분께 소개합니다. 이곳에서 여러분은 흥미로운 것들을 발견 하고 베트남 사람들이 오랜 세월 동안 지켜온 전통의 가치를 더욱 깊이 이해할 수 있을 것입니다. 이 사진 시리즈는 빈롱 공업대학교 홍보팀이 제작하여 정보통신부가 주최한 "행복한 베트남" 사진 및 영상 공모전 에 출품한 작품입니다. 빈롱의 생활 방식과 사람들을 더 잘 이해하고 싶다면 꾸라오마이 쌀 종이 제작 마을을 방문해 보세요. 이곳에서 여러분은 작업 과정을 직접 보고, 흥미로운 이야기를 듣고, 마을 사람들의 따뜻한 미소를 경험할 수 있을 것입니다.
꾸라오 마이 라이스페이퍼는 종류에 따라 쌀, 물, 설탕, 소금, 코코넛 등의 재료로 만들어집니다. 제조 과정은 수작업으로 세심하고 꼼꼼하게 진행됩니다. 라이스페이퍼는 얇고 고르게 펼쳐진 후 햇볕에 완전히 말립니다. 쌀은 엄선하여 약 8시간 동안 물에 불린 후 갈아서 가루로 만들고, 제빵사가 만드는 라이스페이퍼 종류에 따라 소금, 코코넛, 참깨, 우유, 사탕수수 설탕 등의 향신료를 섞습니다.
쌀 종이는 냄비 위에 씌운 망사 위에 펼쳐 놓고 10~15초 만에 쪄냅니다. 익으면 쌀 종이는 매우 얇고 축축해서 쉽게 찢어지거나 말릴 수 있기 때문에 작업자는 조심스럽게 다룹니다. 그런 다음 건조대에 올려 햇볕에 말립니다. 꾸라오마이 쌀 종이의 쫄깃한 식감은 재료를 섞는 방식에서 비롯되며, 독특한 풍미를 더해줍니다. 이 제품은 빈롱성의 특산품으로 선정되었습니다.
꾸라오 메이에서 쌀 종이를 만드는 일은 힘들지만 매우 흥미로운 직업입니다. 쌀 종이 장인들은 재료를 준비하고 종이를 만들기 위해 아주 일찍 일어나야 합니다. 작업은 하루 종일 끊임없이 계속되어야 하며, 현재까지도 햇빛에 의존하는 방식이기 때문에 생산성에 한계가 있습니다. 이러한 고된 노동에도 불구하고, 쌀 종이 장인들은 자신의 직업을 사랑하며 고향의 전통 공예를 보존하고자 항상 노력합니다.
꾸라오마이는 전통 쌀 종이 제작 마을로 가장 유명합니다. 흔히 볼 수 있는 스프링롤 쌀 종이 외에도, 현지인들은 코코넛을 넣고 구운 쌀 종이, 판단 잎을 넣고 구운 스프링롤 쌀 종이, 말린 새우를 넣고 구운 쌀 종이 등 소비자들의 입맛을 사로잡는 새로운 요리를 끊임없이 만들어냅니다. 꾸라오마이 쌀 종이 제작 마을은 메콩강의 수위가 낮아지기 시작하는 시기, 즉 설날(음력 텟)을 앞두고 생산량이 최고조에 달하는 시기가 가장 활발합니다. 이 빈롱의 전통 음식을 가족 선물로 구입할 수도 있습니다. 마을을 방문하면 맛있는 쌀 종이가 만들어지는 과정과 장인들의 분주한 작업 모습을 직접 볼 수 있습니다. 고된 노동 속에서도 그들의 공예에 대한 사랑은 언제나 낙관과 기쁨으로 가득 차 있습니다.
2024년에도 정보통신부는 베트남 사진작가협회와 협력하여 웹사이트를 통해 "행복한 베트남" 사진 및 영상 공모전을 계속해서 개최했습니다. https://happy.vietnam.vn 은 15세 이상 모든 베트남 시민과 외국인에게 열려 있습니다. 이 공모전은 베트남의 아름다운 이미지를 세계에 알리는 데 실질적으로 기여하는 긍정적인 정보 콘텐츠를 제작한 개인과 단체를 발굴하고 시상하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 베트남 국내외 거주자 및 국제 사회 구성원들이 베트남의 진정한 모습, 베트남 국민, 인권 보장 분야에서의 성과, 그리고 행복한 베트남을 향한 노력에 대한 진솔한 이미지를 접할 수 있도록 돕습니다.
각 부문(사진 및 동영상)별 상금 및 상금액은 다음과 같습니다.
– 금메달 1개: 7천만 VND
– 은메달 2개: 2천만 VND
– 동메달 3개: 1천만 VND
– 위로상 10개: 5,000,000 VND
가장 많은 표를 받은 작품: 5,000,000 VND
수상 작가들은 조직위원회의 초청으로 시상식 및 증서 수여식에 참석하게 되며, 이 행사는 베트남 텔레비전에서 생중계될 예정입니다.
베트남.vn
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