설날 상품을 생산하기 위한 전통 쌀 종이 마을 경주

매년 설날이면 하띤성의 쌀종이 만들기 마을에서는 생산으로 분주하며, 성 안팎의 사람들의 소비 수요를 충족하기 위해 생산량을 늘립니다.

하띤시 타치훙구에서 쌀종이를 만드는 일은 전통적인 직업일 뿐만 아니라 많은 가정에 안정적인 수입을 가져다줍니다.

쌀 종이는 일년 내내 지역 주민들이 만들지만, 설날에는 시장 수요가 늘어나기 때문에 생산량도 늘린다 - 사진: LE MINH

1월 8일 아침, 빈 마을(탁훙 구)에 도착했을 때, 우리는 쌀 종이 생산자들이 쌀 종이를 말리는 데 사용하고 있는 빈 보도를 많이 보았습니다. 케이크는 대나무 매트 위에 깔끔하게 줄지어 고르게 펼쳐져 있습니다. - 사진: LE MINH

춘권 잎을 말리기 위해 대나무 쟁반을 쌓기 위해 멈춰 선 레 중푹 씨(42세, 타치흥구 빈마을 거주)는 그의 가족이 춘권 쌀 종이를 만든 지 20년이 넘었다고 말했습니다. 평소에는 그의 가족이 쌀 종이를 3만~4만 장 정도 만들지만, 설날에는 생산량이 5만~6만 장으로 늘어난다. - 사진: LE MINH

쌀종이를 만드는 데는 쌀, 설탕, 소금 등의 필수 재료가 필요합니다. 매일 밤, 사람들은 쌀을 일정 시간 물에 담가 두었다가 꺼내서 꼭 짜서 가루로 갈아냅니다. 쌀가루에 소금을 섞어 발효시킨다. 아침에는 쌀가루에 물을 섞어 설탕을 넣고 잘 섞어서 케이크를 만듭니다. 과거에는 주로 손으로 쌀 종이를 만들었지만, 이제는 기술과 기계 덕분에 쌀 종이를 만드는 데 노동력과 시간이 덜 소요됩니다. - 사진: LE MINH

푸크 씨에 따르면, 그의 가족은 현대식 기계에 투자하지 않았기 때문에 케이크 생산은 날씨에 따라 달라진다고 합니다. 화창한 날에는 그의 가족은 떡을 펼쳐 말리고, 비오는 날에는 떡을 말리는 것을 멈춘다. 완성된 케이크는 국내 상인들이 구매해 지방 안팎의 시장에 판매한다 - 사진: LE MINH

Thach Hung 지역 인민위원회 대행 위원장인 Nguyen Xuan Thai 씨는 Tuoi Tre Online 과의 인터뷰에서 지역 주민들의 쌀 종이 만들기 직업이 지속적으로 발전해 왔으며 많은 가족의 주요 생계 수단이 되었다고 말했습니다. - 사진: LE MINH

2021년 10월, 하띤성 인민위원회는 탁흥 빈 마을의 전통 쌀 종이 공예 마을을 보존하고 개발하는 계획을 인정하고 공포하기로 결정했습니다. 지금까지 이 구역 전체에 쌀종이를 생산하는 가구가 120여 가구가 있으며, 주로 빈 마을에 집중되어 있습니다. 쌀종이 제조업은 200명 이상의 지역 근로자에게 일자리를 제공하고 있습니다. 전 구역의 쌀종이 생산으로 인한 수익은 연간 310억 VND 이상으로 추산됩니다.

출처: https://tuoitre.vn/lang-banh-da-nem-truyen-thong-chay-dua-san-xuat-hang-tet-20250107195115501.htm