빈롱에서 처음으로 포멜로 요리 축제를 개최

빈민 마을의 특산 과일인 탄 짜(Thanh Tra) 과일

이 축제는 4월 12일 아침, 빈롱성, 빈민타운, 동탄읍에서 개막합니다. 이곳에는 특산 과일나무인 포멜로를 소개하는 전시 공간이 있으며, 포멜로로 만든 135가지 요리 경연 대회가 열립니다.

특히, 이 축제에서는 다음과 같은 매력적인 행사도 진행됩니다. 25개 부스에서 포멜로 제품을 전시하고 소개하여 사람과 관광객이 무료로 즐길 수 있습니다. 포멜로를 판매하는 시골 시장 공간; OCOP 제품, 고구마, 빈민 두부 껍질 등을 전시하고 있습니다. 요리 경연 대회…

빈롱 성의 빈민타운을 지날 때마다 사람들이 팔고 있는 자몽의 친숙한 이미지.

탄짜는 과일인데, 열매는 닭알만큼 크고, 익으면 밝은 노란색을 띠고, 향이 은은하고 달콤하면서도 신맛이 나며 상큼합니다. 이 작물은 빈롱성, 빈민타운의 사람들이 오랫동안 재배해 왔으며, 대표적인 지역 작물이 되었습니다.

빈롱성 인민위원회 부위원장인 응우옌 티 꾸옌 탄 여사는 이 축제의 목적은 빈민 타운의 특산품인 포멜로 나무의 가치를 주민과 관광객에게 알리고 기리는 것이라고 말했습니다. 이를 통해 베트남 요리계에서 탄트라의 위상을 강화하는 데 기여하게 되었습니다. 재배자, 상인, 소비자 간의 교류와 연결의 기회를 창출합니다. 지역 농산물 과 관련된 관광 개발을 촉진하는 데 기여합니다.

투안 꽝

출처: https://www.sggp.org.vn/lan-dau-to-chuc-ngay-hoi-am-thuc-trai-thanh-tra-o-vinh-long-post789330.html