나무 위에서 검은 과일을 따는 서커스, 인기 있는 특산품

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이 검고 신맛이 나는 과일은 특산품이 되었습니다. 사람들은 나무에서 "서커스 공연"을 하여 수확합니다(비디오: Duong Nguyen).

Làm xiếc trên cây hái loại quả đen xì, đặc sản được săn lùng - 1

흐엉썬 구(하띤)는 블랙 카나리움의 수도로 여겨진다. 가장 밀집된 지역은 손닌, 손푸, 손방, 킴호아, 손티엔 지방에 있습니다. 여기에서는 각 집에서 1~15그루의 카나리움 나무가 자랍니다. 나무 뿌리는 모두 수십 년이나 되었습니다.

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카나리움은 과학적으로 블랙 멜라루카(Black Melaleuca)로 알려져 있으며, 키가 20~30m에 달하고 가슴 높이의 지름이 40~50cm인 대형 토종나무입니다. 곧고 둥근 줄기, 가지가 많이 나 있음; 두껍고 넓은 캐노피, 상록수.

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검은 자두가 나무의 작은 가지에 자랍니다. 이 과일은 마름모꼴이고 양쪽 끝이 뾰족하며, 어릴 때는 흰색이지만 익으면 검은색이나 진한 보라색으로 변합니다. 예전에는 지역 주민들이 나무를 얻기 위해 카나리움을 재배했으며, 과일은 소박한 요리로만 사용되었습니다.

최근 들어 카나리움 열매가 특산품으로 각광받고 있습니다. 산간지방 사람들은 이 집 정원 식물에서 더 많은 수입을 얻습니다.

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카나리움 수확 시즌은 음력 7월부터 9월경까지 시작됩니다. 계절이 시작되면 상인들은 정원에 와서 나무 전체를 주문합니다. 상인은 나무에 열린 과일의 수를 평가한 후 가격을 낮추고 거래를 성사시킵니다.

8월 하순 어느 날 아침, Dang Thi Khanh Ly 씨(왼쪽에 서 있음, 33세, 흐엉썬, 손닌사 거주)는 Nguyen Thi Hoa 씨(48세, Kim Thuy 마을, Kim Hoa 사, 흐엉썬 구) 가족의 정원으로 카나리움을 수확하러 갔습니다.

호아 부인의 가족은 20년이 넘은 카나리움 나무를 가지고 있는데, 높이는 약 25m입니다. 리 여사는 이전에 호아 여사에게 570만 VND를 지불하여 이 카나리움 나무의 모든 과일을 샀습니다.

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Pham Thanh Luong 씨(46세, Son Ninh 코뮌 거주)는 Khanh Ly 씨에게 일당 80만 VND를 받고 나무에 올라가 카나리움 열매를 따는 일을 맡았습니다. 이 남자는 수십 년 동안 카나리움을 따는 데 경험이 있습니다.

루옹 씨는 수 시간 동안 나무 작업을 하기 위해 나무에 벨트를 묶어 안전을 보장합니다. 그는 나뭇가지에서 나뭇가지로 밧줄을 묶어서 나뭇가지에서 캐노피로 구르며 움직일 때 기댈 수 있는 것이 있도록 했습니다.

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높이가 20m가 넘는 나무 가지 위에 선 루옹 씨는 낫을 달고 길이가 6m가 넘는 대나무 막대기를 이용해 각 가지를 세게 잡아당겨 카나리움 열매가 땅에 떨어지도록 했고, 열매를 받기 위해 방수포를 펼쳤습니다.

"이 일은 매우 힘들고 위험하며, 좋은 건강, 인내심, 경험이 필요합니다." 루옹 씨가 공유했습니다.

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목이 마르자 루옹 씨는 사람을 불러 나무에서 밧줄을 내려 보냈다. 아래에 있는 사람은 근로자에게 물을 공급하기 위해 물병을 들고 있습니다.

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카나리움 나무 주위에 수확자들은 떨어지는 과일을 받아 멍이 들거나 손상되는 것을 막기 위해 큰 방수포를 여러 개 펼쳤습니다.

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카나리움 수확 시즌은 또한 많은 지역 여성들에게 일자리를 창출합니다. 상인은 카나리움 열매를 수집하는 임대 세션마다 각 사람에게 20만 VND를 지불합니다.

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충전물을 채취한 후, 자루에 담아 다시 운반합니다. 올해 신선한 카나리움 과일의 가격은 크기에 따라 kg당 90,000~120,000 VND입니다.

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"한 그루의 나무가 100kg의 과일을 생산한다고 추정됩니다. 이번 시즌에는 5톤 이상의 카나리움 과일을 구매할 계획입니다. 가공 및 포장을 위해 가져온 후, 지방 내외의 고객에게 판매할 것입니다. 이 제품은 매우 인기가 많고 수요가 많으며 소비에 대해 걱정할 필요가 없습니다." Khanh Ly 씨가 공유했습니다.