계피는 몇몇 국가에서만 재배되는 나무로, 주로 인도네시아, 중국, 베트남, 스리랑카 등의 국가에 재배됩니다. 베트남에서는 옌바이, 라오까이, 박깐, 광닌, 광남, 광응아이, 타이응우옌 등의 지방에서 계피가 재배됩니다.
일반적으로 계피나무 숲은 3~5년 후에야 수확이 가능합니다. 그러나 고품질 제품을 얻으려면 계피나무의 나이가 15년 이상이어야 합니다. 나무껍질, 잎, 꽃, 나무, 뿌리 등 계피나무의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 전 세계 계피의 연간 총 생산량은 약 242,000톤으로 추산되고, 총 수출량은 154,000톤입니다.
세계 4대 계피 생산국은 인도네시아로 89,000톤, 중국은 82,000톤이며, 베트남은 41,000톤으로 세계 계피 생산량 3위를 차지했고, 스리랑카는 24,000톤을 생산했습니다.
베트남의 계피 생산량은 연간 약 41,000톤으로 중국과 인도네시아의 절반에 불과하지만, 현재는 베트남이 계피 수출량에서 세계를 선도하고 있습니다. 2022년 베트남 계피는 생산량의 18.2%를 차지했지만 글로벌 계피 수출 시장 점유율은 34.4%로 2억 9,200만 달러 이상의 매출을 올렸습니다. 국내 생산 외에도 우리나라는 중국과 인도네시아 등지에서 다량의 계피를 수입하고 있습니다.
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| 6월 베트남 계피 수입량은 282톤, 금액으로는 약 100만 달러로 전달 대비 26% 감소했습니다. |
베트남고추협회(VPA)의 예비 통계에 따르면, 6월 베트남 계피 수입량은 282톤, 가치로 약 100만 달러로 전달 대비 26% 감소했습니다.
올해 상반기 우리나라는 2,734톤의 계피를 수입했고, 매출액은 640만 달러에 달했습니다. 이는 전년 동기 대비 물량 75%, 매출액 77% 감소한 수치입니다. 특히, 중국은 베트남의 최대 계피 공급국으로, 1,188톤을 생산하여 베트남 수입 구조의 43%를 차지합니다.
2023년 베트남은 14,806톤의 계피를 수입했고, 매출액은 3,760만 달러였으며, 2022년 같은 기간과 비교했을 때 수입량은 28% 감소했습니다. 두 주요 공급국은 여전히 중국과 인도네시아로, 각각 81.2%, 12.6%를 차지하며 12,017톤과 1,869톤에 달했습니다.
현재 베트남 계피는 전 세계 100여 개국에 수출되어 인도 시장 점유율 95%, 미국 시장 점유율 36.5%, 유럽 시장 점유율 35%를 차지하고 있습니다. 하지만 가공계피의 수출률은 18.6%, 18,659톤에 불과했고, 이 중 70%가 미국으로, 12%가 유럽으로 수출됐습니다.
국제 시장에서 높은 지위에도 불구하고, 전문가들은 계피 산업의 잠재력과 이점이 아직 충분히 활용되지 않았다고 평가합니다. 그 이유는 생산이 분산되어 있고, 고품질 제품이 부족하며, 중금속과 살충제 잔류물이 많아 경쟁 우위가 부족하기 때문입니다.
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