카사바 수출액은 항상 농산물 중에서 상위를 차지합니다.

이 정보는 6월 27일 타이닌성 인민위원회와 농업농촌개발부가 공동으로 주최한 2030년까지 카사바 산업의 지속 가능한 발전, 2050년까지의 비전에 관한 회의에서 발표되었습니다.

카사바 수출액은 항상 농산물 중에서 상위를 차지합니다.

농림축산식품부 곡물생산국에 따르면, 카사바는 국가 중점 작물 생산물 목록에 포함된 작물 중 하나로, 농업 및 농촌 경제 발전에 매우 중요한 역할을 하며 농부들의 삶을 개선하는 데 기여하고 있습니다.

현재 전국에는 카사바를 재배하는 40개 이상의 성 및 도시가 있으며, 북부 중부 및 산악 지역, 북중부, 남중부 해안, 중부 고원 및 남동부 등 5개 주요 지역에 집중되어 있습니다. 면적은 52만~55만 헥타르에 달하며, 생산성은 헥타르당 19~20톤에 달하고, 신선한 괴경 생산량은 1,000만 톤이 넘습니다.

가공과 관련하여, 현재 이 나라에는 140개가 넘는 카사바 전분 가공 공장이 있으며, 총 설계 용량은 연간 1,340만 톤의 신선한 괴경을 생산하고 총 실제 용량은 연간 930만 톤입니다. 공장은 주로 동남부 지역에 분포되어 있으며, 약 70개의 공장이 있습니다. 대부분은 카사바 제품 가공 기술에 투자하여 이를 업데이트하고 개선하는 과정을 거치고 있습니다.

응우옌 티 투 흐엉(Nguyen Thi Thu Huong) 농작물 생산부 부국장은 최근 카사바 생산, 가공 및 소비가 생산량과 수출 매출액 모두에서 괄목할 만한 성과를 거두었다고 평가했습니다. 현재 카사바는 기아를 퇴치하고 빈곤을 감소시키는 작물일 뿐만 아니라, 높은 경제적 효율성을 갖춘 다기능 작물로 발전하여 10억~14억 달러의 안정적인 수출액을 기록하고 있습니다.

베트남 농업 지도에서 카사바의 역할과 위치는 명확하게 확립되었습니다. 카사바 산업을 지원하기 위해 최근 농업 및 농촌 개발부는 "2030년까지 카사바 산업의 지속 가능한 개발, 2050년까지의 비전" 프로젝트를 승인했습니다.

이에 따라 2030년까지 국가의 신선 카사바 생산량은 약 1,150만~1,250만 톤에 도달할 것으로 목표하고 있습니다. 이 중 일부 제품(전분, 에탄올, MSG 등)의 심층 가공에 사용되는 신선한 카사바 생산량이 약 85%를 차지합니다. 표준 품질의 씨앗을 사용하는 카사바 재배 면적은 40~50%에 이릅니다. 지속 가능한 농업 공정을 적용하는 카사바 재배 면적은 50%에 이릅니다. 카사바와 카사바 제품의 수출액은 18억~20억 달러에 달했습니다.

2050년까지 베트남의 카사바 산업은 지속 가능한 방식으로 발전할 것이며, 카사바 재배 지역의 70~80%가 지속 가능한 농업 공정을 적용할 것이고, 일부 제품(전분, 에탄올, MSG 등)의 심층 가공에 사용되는 신선한 카사바 생산량이 90% 이상을 차지할 것이며, 카사바와 카사바 제품의 수출액은 약 23억~25억 달러에 이를 것입니다.

황중 농업농촌개발부 차관은 최근 몇 년 동안 카사바 산업이 많은 주목할 만한 성과를 달성했다고 평가했습니다. 이에 따라 수출액은 항상 농산물 상위를 차지하고 있으며, 카사바 생산성은 세계 10대 카사바 생산국 중 5위를 차지하고 있으며, 모자이크병에 저항성이 있는 카사바 품종이 전국의 카사바 재배 지역에서 개발되었습니다. 변형 카사바 전분 생산을 비롯한 다양한 카사바 가공 기술이 베트남의 많은 카사바 공장에 적용되었습니다.

그러나 카사바 산업이 앞으로 현재의 지위에 걸맞게 발전하려면 아직 해결해야 할 문제들이 많이 있습니다. 카사바 생산의 조직은 아직 지속 가능하지 않습니다. 카사바 산업의 발전을 촉진하는 정책은 아직 부족합니다. 많은 지자체에서는 실질적인 조치를 취하지 않았으며, 아직 카사바 산업에 대한 투자와 개발을 위한 전제로서 지역 개발 계획과 결의안에 카사바를 포함시키지 않았습니다. 수출 시장은 크게 중국에 의존하고 있으며, EU 시장처럼 세금 인센티브 측면에서 많은 이점이 있는 다른 시장으로 아직 확대되지 않았습니다.

따라서 황중 씨는 모든 계층, 부문, 지방 정부, 기업 및 협회가 합의된 내용을 이행하고 카사바 산업의 안정적이고 효과적이며 지속 가능한 발전을 촉진하기 위해 함께 노력할 것을 제안했습니다. 생산, 가공, 제품 소비 간의 긴밀한 연계를 구축하여 높은 경제적 가치를 창출하고, 일자리 창출, 빈곤 감소, 농촌 지역 주민의 삶의 질 향상에 기여합니다. 수출 가치를 높이고 환경을 보호합니다.

산업통상자원부 수출입국에 따르면, 2024년 1~5월 카사바 및 카사바 가공품 수출량은 124만 톤, 금액으로는 5억 6,206만 달러로, 2023년 동기 대비 물량은 8.4% 감소했으나, 금액은 6.4% 증가했습니다. 카사바 및 카사바 가공품의 평균 수출 가격은 톤당 451.4달러로, 2023년 동기 대비 16.2% 상승했습니다.

2024년 첫 5개월 동안 일부 시장으로의 카사바 및 카사바 제품 수출은 2023년 동기간에 비해 양과 가치 면에서 모두 여전히 크게 성장했습니다. 특히 대만과 말레이시아 두 시장이 두드러졌습니다. 그러나 중국, 한국, 필리핀, 일본으로의 수출은 2023년 같은 기간에 비해 급격히 감소했습니다.

출처: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html