2025년 1분기 고추 거래량 급증, 수출가격 역대 최고치 경신

베트남 후추는 2025년 1분기를 기쁨과 걱정이 뒤섞인 분위기 속에서 마감했습니다.

베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)의 최신 보고서에 따르면, 올해 첫 3개월 동안 베트남은 약 48,000톤의 후추를 수출했는데, 이는 물량으로는 16.1% 감소한 반면, 수출액은 38.6% 증가하여 3억 2,600만 달러를 넘어섰습니다. 그 중 고급 부문인 백후추는 약 20%를 차지하며 독일, 미국, 중국 등 수요가 많은 시장에서 인기가 많습니다.

특히 중국으로의 수출은 약 88% 증가를 기록했는데, 이는 국경 통제 정책의 영향을 여전히 받고 있지만 이 시장의 회복 조짐을 반영한 것입니다. 한편, 국내 후추 가격은 4월 초에 kg당 157,000동으로 뛰어올랐으며, 같은 기간 동안 73% 이상 상승했습니다. 평균 수출 가격도 최고 기록을 달성했습니다. 검은 후추는 톤당 6,695달러, 흰 후추는 톤당 8,601달러였습니다.

그러나 중부 고원지대와 남동부 지역의 장기간 가뭄은 고추밭 생산성에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 높은 가격에도 불구하고 사람들은 아직까지 판매를 추진하지 않고 있다. 커피와 두리안에서 안정적인 수입을 얻고 있기 때문이다. 관개용수 부족과 꽃봉오리의 분화 불량은 다음 작물에 해로울 수 있습니다.

VPSA에 따르면, 고추 시장은 개선되고 있지만 베트남의 고추나무 재식 추세는 토지 자금이 부족하고 농부들이 수익성이 더 높은 다른 작물로 전환함에 따라 여전히 둔화되고 있습니다. 한편, 최대 수출 대상지인 미국 시장은 10% 수입세 정책의 조정을 앞두고 있어 여전히 불안정한 상태입니다.

베트남 후추는 2025년 1분기를 기쁨과 걱정이 뒤섞인 분위기 속에서 마감했습니다.

오히려 운송 비용 절감과 달러 환율 상승은 기업의 투입 압력을 줄이는 데 도움이 되고 있습니다. 그러나 당사국들이 국제 무역 정책의 더 명확한 진전을 기다리면서 장기 주문의 상당수는 여전히 보류 상태입니다.

국제후추협회(IPC)는 전 세계적으로 2025년 세계 생산량이 6.1% 감소할 것으로 전망하는 반면, 소비자 수요는 계속 증가세를 보일 것으로 전망했습니다. 주요 수출국의 검은 후추 가격은 작년 같은 기간에 비해 상승하여 생산자에게는 이점이 되었지만, 수입업체와 가공업체에게는 추가적인 비용 압박이 발생했습니다.

미국 시장에서는 2025년 2월 수입량이 전월 대비 33.3%나 급감했지만, 올해 첫 두 달의 총 수입량은 여전히 ​​5.3% 증가했습니다. 베트남의 미국 시장점유율은 약 19% 감소한 반면, 인도네시아는 230%가 넘는 인상적인 증가를 기록했습니다.

베트남 후추 산업은 농부와 기업과 함께해야 합니다. (삽화)

유럽은 여전히 ​​식품 안전에 대한 요구가 높은 지역입니다. 1분기에만 15건의 향신료 경고가 있었는데, 그 중 거의 절반이 고추와 관련이 있었습니다. 이는 수출 산업이 추적 가능성과 품질 관리에 적극적으로 투자해야 한다는 경고입니다.

일부 국가에서는 눈에 띄는 변동이 나타났습니다. 브라질은 살모넬라균 처리 기술 덕분에 베트남과 EU로의 수출이 늘어나 생산량이 약 9만 톤으로 늘어났습니다. 인도네시아는 생산량을 8.7% 줄일 것으로 예상되지만, 재고가 적고 수요가 안정적이어서 후추 가격은 여전히 ​​매우 높습니다.

VPSA는 변덕스러운 글로벌 시장 상황에서 베트남 기업이 적극적으로 수출 시장을 확대하고, 공급원을 다각화하고, 제품 품질에 투자하고, 추적 프로세스를 표준화할 것을 권고합니다. 재배자, 기업, 협회 간의 긴밀한 협력은 베트남 후추 산업이 어려움을 극복하고 세계 향신료 시장에서의 지위를 유지하는 데 도움이 되는 기반이 될 것입니다.

틴툭신문에 따르면

https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/kim-ngach-ho-tieu-quy-i2025-tang-manh-gia-xuat-khau-dat-ky-luc-20250417212454890.htm

출처: https://thoidai.com.vn/kim-ngach-ho-tieu-quy-i2025-tang-manh-gia-xuat-khau-dat-ky-luc-212775.html