야채와 과일을 먹는 것을 좋아하지 않는데 괜찮을까요?

퍼레이드 뉴스 사이트에 따르면, 미국에서도 인구의 90% 이상이 충분한 야채를 섭취하지 않고, 거의 90%가 권장량의 과일을 섭취하지 않습니다.

그러면 과일과 채소를 먹지 않으면 어떻게 될까요?

여기에서는 전문가들이 야채를 먹지 않으면 어떤 일이 일어나는지 설명합니다.

1. 섬유질 섭취 감소

많은 사람들이 야채와 과일을 먹는 것을 좋아하지 않습니다.

미국에서 일하는 식품 및 영양 컨설턴트이자 영양학자인 카라 하브스트리트는 다음과 같이 설명합니다. "야채를 먹지 않으면 섬유질을 포함한 중요한 영양소를 놓치게 됩니다."

영양소 결핍과 섬유질의 지속적인 부족은 장 건강이나 전반적인 건강에 부정적인 영향을 미쳐, 배변이 불규칙하고 소화 장애가 발생할 수 있습니다.

2. 질병 위험 증가

미국의 임상 영양학자인 제니퍼 에르난데스는 야채는 기분이 가장 좋아지고, 가장 오래, 가장 좋은 삶을 사는 데 도움이 된다고 말합니다. 규칙적으로 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않으면 암, 심장병, 당뇨병, 고혈압, 뇌졸중을 비롯한 많은 건강 문제의 위험이 높아질 수 있습니다. 일반적으로 야채를 충분히 먹지 않으면 면역 체계가 약해집니다.

과일과 채소에 함유된 비타민과 항산화제가 없으면 면역 체계가 질병과 싸우는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

3. 에너지가 부족할 수 있습니다

미국 메모리얼 헤르만 노스이스트 병원 시스템의 영양 컨설턴트이자 영양학자인 칼린 트루는 다음과 같이 말했습니다: 야채는 신체 기능에 필요한 에너지를 제공합니다. 그들은 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이 되는 필수적인 비타민과 미네랄을 제공합니다.

꾸준히 야채 섭취를 거르면 하루 종일 피로와 무기력함을 느껴 일상 생활에 집중하거나 활동을 수행하기 어려울 수 있습니다.

4. 피부 문제가 나타날 수 있습니다

차베스는 야채에는 건강한 피부를 촉진하는 비타민 A와 항산화제와 같은 영양소가 들어 있다고 말합니다. 야채를 충분히 섭취하지 않으면 피부가 칙칙하고 건조해지며, 여드름이 생기고 조기 노화가 일어날 수 있습니다.

5. 과일을 먹어도 괜찮아요.

과일을 많이 먹고 다른 공급원에서 중요한 영양소를 섭취한다면, 야채를 먹지 않는 것은 큰 차이가 없을 수도 있습니다.

하브스트리트에 따르면, 과일을 많이 먹고 다른 공급원에서 중요한 영양소를 섭취한다면, 야채를 먹지 않는 것은 큰 차이가 없을 수 있다고 합니다. 다른 음식에서도 충분한 영양분을 얻을 수 있기 때문입니다.

하지만 그렇다고 해서 야채를 포기해야 한다는 것은 아닙니다. 안전을 위해 전체 식단에서 야채를 제거하지 마세요.라고 하브스트리트는 조언합니다.

과일을 먹지 않으면 어떻게 되나요?

기본적으로 과일이나 채소는 안 먹습니다. 과일과 채소마다 함유된 영양소가 다르므로 다양한 색상을 섭취하는 것이 좋습니다.

차베스는 야채를 충분히 먹지 않는 것과 마찬가지로, 과일을 충분히 먹지 않는 것도 좋지 않은 결과를 초래할 수 있다고 말합니다.

야채와 마찬가지로 과일에도 필수 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다.

퍼레이드에 따르면, 이러한 영양소는 면역력을 강화하고, 섬유질을 제공하며, 질병 위험을 낮추고, 수분을 공급하고, 활력을 주며, 피부를 아름답게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/khong-thich-an-rau-va-trai-cay-co-sao-khong-185240623162512145.htm