까우득 파인애플: 비탄의 달콤한 맛

Báo Sài Gòn Giải phóng•30/04/2024

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하우장성 인민위원회가 비탄시 호아띠엔면을 모범적인 신농촌으로 지정한 날, 노련한 농부인 부수이 씨는 깊은 감명을 받았습니다. 그는 까우득 파인애플 재배지가 OCOP 인증 제품으로 탈바꿈하고 신농촌이 건설되는 과정을 직접 목격해 왔습니다.

이제 부수이 씨는 까우득 파인애플이 OCOP 4성 인증을 받으면 추적성 라벨을 부착하는 데 익숙해졌습니다. 40년 넘게 까우득 파인애플 재배에 몸담아 온 그는 '2대째' 재배자로서 이 '백 개의 눈을 가진' 과일의 희로애락을 누구보다 잘 알고 있습니다. 곧게 뻗은 관개 수로와 논밭, 그리고 염분과 산성이 섞인 토양에서 꾸준히 풍성한 파인애플 수확이 가능한 환경은 부수이 씨가 지역 주민들의 신뢰를 얻고 탄탕 협동조합의 이사로 선출된 이유이기도 합니다. 현재 탄탕 협동조합은 100명이 넘는 조합원이 200헥타르가 넘는 면적에서 파인애플을 재배하고 있습니다.

“협동조합은 까우득 파인애플로 OCOP 제품을 생산하는 것 외에도, 조합원과 제휴 파인애플 재배 가구로부터 파인애플 제품을 구매하는 계약을 체결했습니다. 조합은 180헥타르 규모의 농장에서 1,500톤 이상의 파인애플을 생산하고 있습니다. 또한, 협동조합은 여러 가공 및 수출 회사와 협력하여 시장 접근성을 확보하고 파인애플 재배 농가들이 높은 소득을 올릴 수 있도록 지원하고 있습니다.”라고 부수이 씨는 말했습니다. 그 역시 6헥타르의 파인애플 농장을 운영하며 연간 수억 동의 수익을 올리고 있어, 장기적으로 파인애플 재배를 지속할 수 있다는 확신을 갖게 되었습니다.

끼엔 장성 고꾸 아오현과 하우장성 비탄시의 경계를 이루는 까이론강 양안 사람들은 까우득 파인애플을 선조들의 현명한 선택으로 여깁니다. 까우득 파인애플은 염분과 산성 토양에 잘 적응하는 작물이기 때문입니다. 이곳 어르신들의 말씀에 따르면, 1930년경 화띠엔 지역 주민들이 까우득 파인애플 품종의 우수성을 발견하고 까이론강변에 재배하기 시작했습니다. 그 파인애플 나무들은 뿌리를 내리고 오늘날까지 무성하게 자라났으며, 이는 거의 100년 전의 일입니다. 까우득 파인애플이라는 이름은 당시 까이론강에 콘크리트 다리가 놓여 있었고, 상인들이 이곳에 모여 파인애플을 사서 운반해 팔았던 데서 유래했습니다.

까우득 파인애플은 비탄시에서 광범위하게 재배되고 있으며, 약 2,500헥타르에 달하는 재배지에서 헥타르당 16.78톤의 수확량을 기록하여 연간 약 4만 톤의 생산량을 올리고 있습니다. 호아띠엔 면의 경우, 1,000헥타르가 넘는 면적에서 까우득 파인애플이 재배되어 전체 농지의 75% 이상을 차지하고 있습니다. 2023년 호아띠엔 면의 1인당 평균 소득은 약 7,500만 동으로, 2021년 대비 1,400만 동 증가했습니다. 까우득 파인애플 재배 및 개발의 성공은 호아띠엔 면이 2024년 3월 비탄시 최초의 모범 신농촌으로 선정되는 데 크게 기여했습니다.

비탄시 당위원회 서기인 응우옌 후 띤 동지에 따르면, 비탄시는 하우장성 당위원회가 제시한 산업, 농업, 도시, 관광의 4대 축 추진과 연계하여 새로운 농촌 면 개발에 큰 관심을 갖고 있으며, 특히 시 중심부에서 싸노 강을 따라 호아띠엔 면까지 이어지는 관광 루트를 구축하는 데 주력하고 있다.

하우장성에는 현재 OCOP 3성 및 4성 기준을 충족하는 175개 제품이 있습니다. 그중 파인애플 와인, 파인애플 시럽, 파인애플 잼, 파인애플 하트 절임 등 까우득 파인애플로 가공한 제품이 9개 있습니다. 비탄시는 까우득 파인애플을 방문하는 관광객들을 위한 주거 지역, 시장, 선착장 건설에 투자를 유치하고 OCOP 제품을 홍보하기 위해 노력하고 있습니다. 또한, 시 당국은 관광객들이 보트를 이용해 방문할 수 있도록 파인애플 농장 주변의 배수로와 도랑을 개선하도록 주민들을 지도하고 있습니다. 비탄시는 생산량 안정화와 주민들의 지속 가능한 소득 창출 외에도 파인애플 재배 지역을 중심으로 체험 관광을 활성화하여 관광 공간을 확대하고 있습니다.

하우장성 인민위원회 상임부주석인 쯔엉 칸 뚜옌 동지는 13년간의 시행 끝에 확고한 방향 제시, 전 정치 체제의 강력하고 조화로운 참여, 그리고 하우장성 주민들의 적극적인 참여를 바탕으로 국가 신경제 목표 사업이 성 내에서 활발하고 광범위하게 확산되어 많은 성과를 거두었다고 밝혔습니다. 현재 하우장성에서는 51개 면 중 40개 면이 신경제 기준 충족, 10개 면이 우수 기준 충족, 3개 면이 모범 신경제 기준 충족, 그리고 3개 군 단위가 신농촌 건설 과제 달성/완료를 달성했습니다. 2024년에는 비탄시 호아띠엔 면이 하우장성 최초로 모범 신경제 기준을 달성하여 성 내에서 세 번째로 모범 신경제 기준을 충족하는 면이 될 예정입니다.

까오퐁

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