민흐엉 오리의 프로젝트 시작 및 관능적 품질 평가

대표단이 민흐엉 오리 제품의 관능적 품질을 평가합니다.

민흐엉 오리는 민흐엉 마을에서 오랫동안 존재해 온 재래종 오리 품종입니다. 오리 품종은 참주 특수용도림의 흐르는 물에서 자연적으로 사육되고 강과 개울의 천연 먹이를 먹으므로 고기가 맛있고 특징이 있어 많은 지역의 소비자에게 선호됩니다. 최근 몇 년 동안, 민흐엉 마을과 빈사, 탄탄, 푸르우, 냔묵, 방꼭, 옌투안 등 적합한 환경을 갖춘 다른 마을에서 민흐엉 오리를 키우는 수가 늘어났습니다. 현재 총 오리 무리는 115,000마리에 이르며, 상업용 오리 생산량은 200톤이 넘습니다.

회의에서 대표단은 뚜옌꽝성 함옌현 바우덕산 농산물에 대한 민흐엉 지리적 표시 보호 프로젝트에 대해 설명을 들었습니다. 감각적 품질 평가 방법 소개 민흐엉 오리의 관능적 품질 평가.

대표단은 또한 가축 지원과 제품 소비 연계에 대한 정보를 교환하고 논의했습니다. 오리 제품의 가치를 높인다. 민흐엉 오리 브랜드를 개발하고 구축합니다.

이 컨퍼런스는 함옌 지구가 시장 수요를 충족하고 농가의 가치와 소득을 늘리고 브랜드를 유지하며 민흐엉 오리 제품에 대한 지리적 표시 "민흐엉"을 구축하기 위해 고품질 민흐엉 오리 제품을 지속적으로 개발하고 생산하기 위한 기반을 마련합니다.

출처: https://baotuyenquang.com.vn/khoi-dong-du-an-va-danh-gia-chat-luong-cam-quan-vit-bau-minh-huong-201886.html