(댄 트리) - 2024년 베트남 푸드엑스포의 유럽연합관에서는 유럽의 풍부한 농업 유산을 기리며 27개 회원국의 프리미엄 제품 200개 이상을 선보일 예정입니다. 행사는 11월 13일부터 11월 16일까지 진행됩니다.
유럽 농산물을 기념하며
V26-V27과 M1-M16 스탠드에 위치한 유럽연합관은 방문객에게 다양한 유럽 음식과 음료를 체험하고 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
이 부서는 직접적인 체험과 생생한 요리 시연을 통해 베트남 구매자, 소매업체, 유통업체에게 유럽 제품의 품질, 안전성, 진위성, 지속 가능성에 대한 포괄적인 시각을 제공하고 영감을 주고자 합니다.
이 전시회에서 방문객은 MC Phung Nguyen이 진행하는 제품 테스트부터 라이브 요리 시연, 게임, 워크숍까지 다양한 상호작용적 경험에 참여할 수 있는 기회를 얻습니다.
요리에 대한 전문 지식과 창의적인 재능을 갖춘, 유명한 베트남 셰프 두 명인 응우옌 마잉 훙(헝가짓)과 황 반 즈엉이 고객들에게 최고의 요리 공연을 선사합니다. 셰프들은 유럽 연합 재료와 베트남 풍미를 독특하게 결합하여 전통적인 유럽 요리를 준비합니다.
육류, 음료, 유제품, 올리브 오일, 제과 분야의 선도적 전문가들이 세미나에서 직접 지식과 경험을 공유합니다. 참가자들은 제품을 맛보고, 제품의 품질과 베트남 시장에 대한 매력을 이해할 수 있는 기회를 얻습니다.
개막식은 11월 13일 오전 11시 V26-V2V7과 M1-M16 부스에서 진행되며, 베트남 주재 유럽연합 대사인 줄리앙 게리에 씨가 주재합니다.
유럽연합은 많은 베트남 기업이 부스 개막식에 참석하고, EU 기업 및 EU 회원국 대표와 직접 만나 시장과 잠재적 협력 기회를 모색하기를 기대합니다.
11월 8일 23시 59분까지 그랜드 오프닝에 참석하려면 여기에서 등록하세요.
품질과 지속 가능성 보장
2020년 8월 1일에 발효된 유럽연합-베트남 자유무역협정(EVFTA)으로 인해 고품질 유럽 농산물이 베트남 시장에 진출할 수 있는 문이 열렸습니다. 이 협정은 169개의 유럽 지리적 표시(GI)를 보호하여 고품질 EU 제품을 홍보하고 베트남에서 이러한 제품의 진위성을 보장합니다. 이 협정은 베트남과 유럽 간의 경제 협력을 강화하는 데 기여하는 동시에, 베트남 소비자들의 고품질 유럽 제품에 대한 수요를 촉진할 것입니다.
이곳의 유럽연합 전시관은 지리적 표시(GI) 및 유기농 인증 등 유럽 품질 인증을 통해 유럽 농부와 생산자를 지원하려는 유럽연합의 노력을 강조할 것입니다. 보호 지리적 표시(PGI)와 보호 원산지 명칭(PDO)은 특정 지역 및 생산 방법과 긴밀하게 관련된 제품을 보호합니다. EU 유기농 로고는 유기농 제품에 대한 통일된 시각적 정체성을 제공하여 쉽게 인식할 수 있게 하고 높은 수준의 품질과 지속 가능성을 보장합니다.
유럽 품질 인증: PDO, PGI, 유기농.
자세한 내용은 이벤트 웹사이트를 방문하세요: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
부스에서 진행되는 활동 일정:
1일차(2024년 11월 13일)
9:00: 개장
오전 11시: 유럽연합관 개막식
11:30: 요리 퍼포먼스 - Nguyen Manh Hung 셰프
13:00: 와인과 치즈 페어링: 유럽의 시음 전통 탐험
14:30: 요리 퍼포먼스 - 호앙 반 즈엉 셰프
15:30: 게임: "유럽 요리에 대해 알고 있나요?"
17:00: 마감
2일차 (2024년 11월 14일)
9:00: 개장
10:30-11:00: 유럽산 올리브 오일을 즐겨보세요: 요리 마스터 클래스
12:30-13:00: 요리 퍼포먼스 - 셰프 응우옌 만 훙(헝가짓)
14:00-14:30: 스위트 헤리티지: 유럽 제과 워크숍
15:30-16:10: 요리 시연 - Hoang Van Duong 셰프
17:00: 마감
3일차 (2024년 11월 15일)
9:00: 개장
10:00-10:30: 요리 시연 - Hoang Van Duong 셰프
11:30-12:10: 유럽 특선 요리 워크숍: 콜드컷과 베이컨 맛보기
13:00-13:30: 요리 시연 - Nguyen Manh Hung 셰프
15:30-16:00: 유럽식 주류의 풍미와 와인 한 잔을 즐기는 기술에 대해 알아보세요.
17:00: 마감
4일차 (2024년 11월 16일)
9:00: 개장
10:00-10:30: 게임: "유럽 요리에 대해 알고 있나요?"
오전 11시~오전 11시 30분: 요리 시연 - 호앙 반 즈엉 셰프
12:00-12:30: 유럽 와인을 즐기세요: 유명 포도원을 통한 풍미 여행
13:00-13:30: 요리 시연 - 헝가짓 셰프
13:30-15:00: 해피아워
15:00: 마감
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출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm
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