서양 관광객들이 하노이에서 전통 포를 먹어보고 맛있다고 극찬하며 국물을 다 빨아먹는다

애덤(미국 출신)과 캐서린(캐나다 국적)은 여행을 좋아하는 커플로, 독일, 덴마크, 핀란드, 멕시코, 싱가포르, 태국, 베트남 등 여러 나라를 다녀봤습니다.

22만 명이 넘는 팔로워를 보유한 개인 YouTube 채널에 이 커플은 자신들이 방문할 기회가 있는 곳에서의 여행 경험에 대한 영상을 정기적으로 게시하여 수십만 건의 조회수를 기록하고 있습니다.

베트남에서 아담과 캐서린은 호치민시, 다낭, 꽝빈, 하노이 등 많은 유명 관광지를 탐험하고 각 지역의 맛있는 음식과 특산품을 즐겼습니다.

이 부부는 하노이가 세계에서 가장 훌륭한 요리 도시 중 하나라고 말했습니다. 그래서 이곳을 방문할 기회가 생겼을 때 두 손님은 쇠고기 포를 포함한 많은 맛있는 요리를 맛볼 기회를 얻었습니다.

캐서린과 아담은 하노이에서 처음으로 북부식 포를 맛봤습니다.

캐서린은 베트남 투어 가이드가 호안끼엠 구 꾸아동 구의 바트단 거리에 있는 오래된 포 레스토랑을 소개했다고 말했습니다. 이곳은 지역 주민과 관광객 모두에게 인기 있는 식당입니다.

이 레스토랑은 오전 6시부터 오전 10시까지, 오후 6시부터 오후 10시 30분까지 영업하며, 레어, 웰던, 레어 플랭크 등 3가지 종류의 소고기 포를 전문으로 제공합니다. 가격은 그릇당 50,000-60,000 VND입니다.

이곳은 하노이에서 가장 인기 있는 포 레스토랑 중 하나이기도 합니다. 때로는 식당이 너무 붐벼서 손님들이 줄을 서서 주문하고, 카운터에서 돈을 지불한 뒤 그릇에 담긴 포를 자리로 가져와서 먹어야 합니다.

바트 단 거리에 있는 유명한 전통 포 레스토랑에서 주문하기 위해 줄을 서 있는 손님들.

아담과 캐서린은 저녁에 이 포 레스토랑에 갔습니다. 그들이 꽤 일찍 도착했음에도 불구하고, 식당은 이미 꽤 붐볐습니다. 사람들의 줄이 집 안에서부터 보도까지 늘어서 있었고, 주변 좌석도 모두 꽉 차 있었습니다.

캐서린은 주문하고 자리에 앉아 식사를 즐긴 후, 수도에서 처음으로 북부 스타일의 포를 맛볼 수 있어 설렘을 느꼈습니다.

호치민에서 남부식 쌀국수를 먹어봤는데, 사람들이 북부식 쌀국수는 좀 다르다고 하더라고요. 북부식 쌀국수는 면이 더 굵고, 남부식 쌀국수처럼 반찬이 많이 나오는 대신 고수와 파만 들어가더라고요.

캐나다 여성 관광객은 "또 다른 큰 차이점은 북부식 포의 국물은 끓인 소뼈의 향이 나고, 더 맑고 가볍다는 점입니다."라고 말했습니다.

서양인 손님 2명이 한 그릇당 50,000 VND의 가격으로 쇠고기 포를 즐겼습니다.

아담은 동의하며 북부 포 국물이 매우 맛있고, 풍미가 진하며 독특한 쇠고기 향이 난다고 평가했습니다.

"북부식 포의 육수는 남부식 포보다 더 단순한 것 같아요. 나름의 풍미가 있고, 아주 완벽하고 맛있죠." 그는 느꼈다.

아담은 북부식 포의 진정한 맛을 느끼기 위해 국물을 맛봤습니다.

캐서린은 어느 포가 더 나은지 말하기 어렵다고 인정합니다. 하지만 그녀의 개인적인 의견으로는 남부 포가 북부 포보다 더 달콤하다고 합니다.

아담은 북부식 포가 자신의 입맛과 선호도에 더 잘 맞는다고 생각합니다. 그는 길거리 음식을 먹어서 약간 배가 부른 느낌이 들었지만, 국물을 마시며 포 한 그릇을 다 비울 정도로 기뻐했습니다.

외국인 손님은 국물을 모두 마시고 포 한 그릇을 다 먹었습니다.

두 손님은 포의 맛에 감동했을 뿐만 아니라, 사람들이 긴 줄을 서서 기다리는 아늑하고 붐비는 분위기도 즐겼습니다.

"식당이 꽤 붐비는데, 다들 가까이 앉아 불편하거나 어색함 없이 음식에 집중할 수 있어요. 정말 좋아요." 캐서린이 말했다.

사진: A+K의 모험

한국인 관광객이 하노이에서 '무섭게 생긴' 음식을 먹어보고, 계속 더 사먹는 모습. 동료의 끊임없는 격려에 힘입어 한국인 관광객은 하노이에서 튀긴 게 요리를 맛볼 용기를 얻었고, 그 맛에 깜짝 놀랐습니다.

출처: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-pho-bo-gia-truyen-o-ha-noi-hup-can-ca-nuoc-dung-2339582.html