이리나 양(1996년생)은 벨라루스인으로 5년 동안 베트남에서 거주하며 일하고 있습니다. 81만 명이 넘는 팔로워와 2,400만 개의 좋아요를 보유한 개인 페이지에서 이리나는 정기적으로 63개 주와 도시를 여행하고 요리 경험을 공유하는 영상을 공유합니다.

최근 이리나는 푸옌으로 여행을 갔습니다. 이곳에서 그녀는 전통시장을 방문하고 '생각지도 못했던' 경험을 했습니다. 아침 일찍 일어나 어촌 마을로 가서 새벽에 해산물 시장의 분위기를 느끼고 맛있는 음식을 즐기는 것입니다.

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이리나는 혼옌 어촌 마을의 활기찬 풍경을 감상하기 위해 오전 4시에 일어났습니다.

여성 관광객이 방문한 곳은 혼옌(안호아하이사, 투이안구)의 어촌 마을로, 투이호아 도심에서 약 15km 떨어져 있습니다. 해산물 시장은 오전 5시부터 6시까지 문을 열기 때문에 어린 소녀는 여기에 오기 위해 오전 4시에 일어나야 했습니다.

"솔직히 말해서, 푸옌에 있는 동안 이렇게 일찍 일어난 적이 없었습니다. 이 시간의 풍경은 새벽에 보면 정말 아름답습니다. 이리나는 "아침 시장의 활기찬 분위기를 느끼기 위해 여기에 와서 기뻤다"고 말했다.

여성 관광객은 "가장 신선한 아침 식사를 하기 위해" 오징어와 새우를 사고 싶다고 말했습니다. 그녀는 시장 주변을 돌아다니며 사람들이 신선한 해산물을 담은 냄비를 가져오는 것을 볼 때마다 기쁨에 소리쳤습니다.

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그 소녀는 신선한 오징어를 사고 싶다고 했고, 가격이 1kg당 10만 VND에 불과해 매우 저렴해서 놀랐다.

오징어 전시장에 도착한 이리나는 가격을 묻기 위해 다가가서 50,000 VND에 반 킬로그램을 사기로 "확정"했습니다. 그녀는 판매자가 오징어를 직접 깨끗이 씻어주는 것을 보고 놀랐고, 고객들은 오징어를 집에 가져가 요리하기 전에 깨끗한 물로 씻기만 하면 되었다.

그러다가 지역 주민의 추천으로 이리나는 뚜이호아 시, 안히엡에 있는 한 식당으로 가서 그 자리에서 반세오 만들기를 체험했습니다. 그녀는 반세오 맛을 너무 좋아해서 이 요리를 만들기 위한 재료를 사기 위해 오전 4시에 일어나 해산물 시장에 가는 것도 마다하지 않는다고 밝혔다.

푸옌에서는 관광객들이 손님이 가져온 재료로 반세오를 만드는 것을 도와주는 길거리 음식 노점이나 전통 시장을 쉽게 찾을 수 있습니다.

이곳의 해산물은 신선하고 저렴하기 때문에 관광객들은 종종 이런 형태의 식사를 선택합니다. 음식의 품질을 보장받을 수 있고 음식을 준비하는 데 시간을 들이지 않아도 되기 때문입니다.

"저는 이곳 사람들이 반세오를 만드는 방법이 조금 다르다고 생각해서 이 요리의 맛이 어떨지 매우 궁금합니다. "저는 이전에 반세오를 그렇게 즐겨본 적이 없습니다."라고 이리나가 말했습니다.

이리나가 해산물 시장에서 방금 사온 신선한 오징어를 반세오 레스토랑으로 가져왔습니다.

이리나에 따르면, 푸옌 팬케이크는 눈길을 끌고 크기가 꽤 크며, 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스 대신 생선 소스를 곁들여 먹는다고 합니다. 또한, 케이크를 쌀 종이에 싸서 먹지 않고 허브와 함께 그대로 먹기도 합니다.

"제가 지금까지 본 팬케이크 중 가장 멋진 팬케이크예요. 케이크 속에는 아주 꽉 찬 속이 들어 있고, 우리가 산 오징어도 아직 다 먹지 못했어요." 아름다운 여성 관광객이 큰 소리로 말했다.

그녀는 팬케이크를 맛보는 동안 기쁨을 감추지 못하며, "새벽 4시에 일어날 만큼 맛있었다"고 말했다.

"정말 맛있어요. 바삭바삭하고 살짝 건조한 껍질을 가진 전통적인 반세오보다 훨씬 부드럽습니다. 생선 소스도 향기롭고 매콤하지 않으며, 반세오와 매우 잘 어울립니다. "맛의 조합이 정말 훌륭한 것 같아요." 어린 소녀가 말했다.

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여성 관광객이 해산물이 들어간 푸옌 팬케이크를 즐기고 있습니다.

이리나는 더욱 놀라운 것은 그녀가 식사를 마친 후에 판매자가 오징어를 많이 남겼기 때문에 돈을 내지 않아도 된다고 말한 것이라고 말했습니다. 이리나가 돈을 내겠다고 고집하자, 판매자는 케이크 4개에 7,000 VND만 청구했습니다.

서양인 손님은 음식이 너무 저렴해서 놀랐다. 케이크 하나의 가격은 2,000 VND 미만으로, 3,000 VND짜리 아이스티 한 잔보다 저렴합니다.

그녀는 내가 먹은 팬케이크보다 오징어가 더 비싸다고 말했어요. 그녀가 계속 거절했지만, 그녀가 만든 음식이 맛있어서 2만 VND를 주기로 결심했습니다."라고 이리나는 지역 주민들의 친절에 감사를 표했습니다.

이번 푸옌 ​​여행 중에 이리나는 베트남에서 가장 저렴한 시장인 지아이손 시장도 방문했습니다. 그녀는 이곳에서 5만 VND를 가지고 지아이손 시장에서 다양한 맛있는 음식을 먹는 데 도전했고, 그 결과에 몹시 놀랐다.

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벨라루스 소녀, 단돈 5만 VND로 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있어 놀랐다

그녀는 위의 금액을 쓰기 위해 7가지 요리를 먹었습니다: 반칸(10,000 VND), 반세오(10,000 VND/4개), 젤리(5,000 VND), 반봇록(5,000 VND/5개), 체(5,000 VND), 콘지(10,000 VND), 반보(5,000 VND/3개).

"제가 인정해야 할 것은 이곳이 베트남에서 가장 저렴한 시장이라는 것입니다. "음식은 저렴할 뿐만 아니라 맛있기도 해요." 이리나가 말했다.

베트남에서 "강한 냄새"가 나는 요리를 즐겼을 때 서양인 손님이 보인 예상치 못한 반응 . 이 요리는 국제적인 요리 잡지에서 "베트남에서 최악"으로 평가받았지만, 두 명의 서양인 손님은 여전히 ​​대담하게 시도했습니다. 그들은 그것이 맛있다고 칭찬했고 그것이 다른 많은 이국적인 재료들과 조화롭게 결합될 수 있다는 사실에 놀랐다.