하노이 식당 주인의 '번개처럼 빠른' 찹쌀 포장에 놀란 서양인 손님

이른 아침 하노이 구시가지에 있는 찹쌀밥 가게에 도착한 서양 관광객들은 보도 한구석에 서 있는 손님들의 수에 놀랐다. 사람들로 북적이는 가운데 식당 주인은 재빨리 찹쌀밥을 싸서 여러 접시를 한꺼번에 내놓았습니다.

데이비드 호프만(미국)은 130만 명 이상의 팔로워를 보유한 개인 채널을 운영하는 YouTube 콘텐츠 크리에이터입니다. 그는 자신이 방문할 기회가 있는 각 나라에서 자신의 여행 경험에 대한 영상을 정기적으로 게시합니다.

작년 9월, 데이비드는 처음으로 베트남을 방문했고, 길거리 음식을 맛보기 위해 하노이를 중간 기착지로 선택했습니다. 투어 가이드가 그를 항바이와 리트엉끼엣 교차로에 있는 찹쌀밥 노점으로 데려갔을 때, 서양인 방문객은 놀랐다.

서양식당에서 먹는 xoi xeo 0.gif — 유튜버 데이비드 호프만, 하노이에서 찹쌀밥을 즐겨요

이곳은 많은 하노이 사람들에게 친숙한 요리 장소로, 찹쌀, 진한 라드, 부드러운 녹두, 튀긴 양파의 조화로운 맛이 인상적입니다. 이 식당에서는 찹쌀밥 외에도 옥수수 찹쌀밥도 판매합니다.

특히 이 가게는 한때 한국 TV에서 '열풍'을 일으켰고, 판매자의 '번개처럼 빠른' 찹쌀 포장으로 소셜 네트워크에서 유명해졌습니다.

이때 데이비드는 "너무 사람이 많아요", "꽉 차 있어요"라고 계속 외치며, 이 많은 손님을 끌어들인 요리가 대체 무엇일까 하는 호기심을 감추지 못했습니다. "그녀(주인)가 정말 빨리 만들어냈어요. 이 요리는 마치 으깬 감자를 곁들인 밥 같아요."라고 그는 말했다.

서양식당에서 먹는 xoi xeo 1.gif — 식당 주인의 '번개처럼 빠른' 찹쌀 포장에 놀란 서양 손님들

데이비드는 투어 가이드로부터 찹쌀밥을 만드는 데 필요한 재료에 대한 자세한 설명을 들었습니다. 미국의 유튜버는 베트남어로 음식을 주문하는 법까지 열정적으로 배웠습니다. "Em oi, cho anh mot xoi xeo full topping (대략 번역: 반찬이 가득)".

몇 분간 기다린 후 음식이 나왔습니다. 데이비드는 찹쌀밥 요리가 보기에 맛있어 보였고, 찹쌀, 지방이 많은 소시지, 삶은 돼지고기, 말린 돼지고기 솜, 튀긴 계란, 튀긴 양파 등 재료가 모두 들어 있어서 놀랐습니다.

서양식당 xoi xeo 3.png — 데이비드가 맛있게 먹은 찹쌀밥 한 그릇

그는 찹쌀밥과 반찬을 하나하나 맛보며, 각 재료의 맛이 너무 매력적이어서 계속 놀라움을 표시했습니다.

"찹쌀밥이 너무 맛있고, 찜은 너무 부드러워서 돼지갈비 맛이 나요. 재료도 많고 식감도 다양해서 정말 독특한 요리예요. 저는 이 기름진 찜이 제일 맛있어요." 데이비드가 소감을 전했다.

수백만 뷰를 기록한 유튜버는 이곳이 단순히 음식을 맛볼 수 있는 곳이 아니라, 사람들이 찹쌀밥을 주문하기 위해 길고 북적이는 줄을 서서 기다리는 모습을 보면 흥미로운 경험을 할 수 있다고 기쁘게 말했습니다.

"가게 주인, 주변 직원, 그리고 찹쌀밥을 사러 오는 손님들의 소리가 들렸어요. 무슨 말인지 알아들을 수는 없었지만, 정말 북적였어요."

서양식당에서 먹는 xoi xeo.gif — 외국 손님들은 수도 사람들의 익숙한 아침 식사에 기쁨을 표한다.

데이비드는 찹쌀밥으로 아침 식사를 마친 후 배가 불렀다고 말했고, 이 아침 식사 요리에 대해 많은 칭찬을 했습니다.

VietNamNet 기자와의 인터뷰에서 데이비드가 방문한 찹쌀밥 가게 주인인 Pham Ngoc Anh 여사는 그녀의 가족이 운영하는 찹쌀밥 가게가 31년 전에 문을 열었다고 말했습니다. 그녀는 어머니로부터 찹쌀밥 판매 사업을 이어받은 2세대로, 12년째 이어지고 있습니다.

응옥 아인 여사는 또한 그녀의 가족이 운영하는 노천 찹쌀밥 가게가 수년간 많은 하노이 식당 손님과 외국 손님의 사랑을 받아온 것에 대해 기쁨과 자부심을 표현했습니다.