베트남 나프로 협동조합: 생산 연계, 제품 다각화 - 랑손 신문 및 라디오 텔레비전 방송국

- 최근 몇 년 동안, 후룽 군 꾸엣탕 사(Quyet Thang commune), 케프 1 마을(Kep 1 village), 베트남 나프로 협동조합은 유전자 변형이 없는 옥수수 제품을 생산하고 가공하기 위해 적극적으로 협력하여 순종 옥수수 품종의 보존, 일자리 창출, 제품 가치 증대에 기여해 왔습니다.

베트남 나프로 협동조합 직원들이 구식 팝콘 제품을 포장하고 있다

2020년에 9명의 회원으로 설립된 베트남 나프로 협동조합은 옥수수를 가공한 주요 제품을 생산하는 농업 생산 분야에서 운영됩니다. 이에 따라 협동조합은 면적 800m² 규모의 가공공장에 투자하고, 옥수수 재배 농가와 연계해 원료를 생산하고 있습니다.

협동조합 이사인 황티빅푸옹 씨는 "가족이 깨끗하고 건강한 음식을 먹어야 한다는 필요성에 따라 2020년에 친구들과의 대화를 통해 곡물을 이용해 국수를 생산하고 공급하는 제안을 받았습니다."라고 말했습니다. 그래서 저는 옥수수를 조사하고 선택했습니다. 옥수수는 제 어린 시절과 관련이 있고, 가족을 먹여 살릴 식량 작물이며, 무엇보다도 영양소가 풍부하기 때문입니다. 그러나 생명공학의 급속한 발전으로 많은 종류의 유전자 변형 옥수수가 재배되어 시장에 공급되고 있으며, 순종 옥수수와 찰옥수수는 사람들이 많이 생산하지 않아 가격이 낮고 생산량이 불안정합니다. 그래서 저는 사람들의 제품 소비를 지원하고 깨끗한 제품을 생산하는 옥수수 품종을 개발하고자 하는 마음으로 협동조합을 연구하고 설립했습니다.

명확한 목표와 계획을 가지고 있는 협동조합은 2020년 생산에 들어가면서 80헥타르가 넘는 면적에서 옌빈사(후룽구)와 단티엔사(타이응우 옌성 보나 이구)의 가구와 옥수수 소비를 연결하는 계약을 체결했습니다. 이에 따라 협동조합은 사람들에게 퇴비화된 분뇨를 사용하여 점진적으로 화학 비료를 대체하고 화학 제초제를 사용하지 않는 등 자연적 옥수수 농사 기술을 지도합니다. 협동조합은 매년 평균적으로 농가로부터 노란 옥수수 20톤과 묵은 찹쌀 옥수수 30톤을 구매하여 옥수수 국수와 묵은 찹쌀 팝콘 제품을 생산합니다. 협동조합의 제품은 방부제를 사용하지 않고 식품 위생과 안전을 보장하는 공정에 따라 생산됩니다.

후룽구 옌빈사구 꾸이사 마을의 풍반투 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 약 20년 동안 옥수수를 재배해 왔지만, 소비가 어렵고 가격이 불안정해 매년 면적이 줄어들고 있습니다. 2020년부터 지금까지 협동조합과 제품 소비 계약을 맺은 후로 우리 가족은 생산물에 대해 더 안심하고 있습니다. 계약 체결 이후, 협동조합은 가족으로부터 한 작물당 3톤의 옥수수를 구매했으며, 일반 옥수수의 경우 1kg당 12,000~15,000동, 찹쌀옥수수의 경우 1kg당 18,000~20,000동의 가격을 책정했습니다.

옥수수 제품 외에도 협동조합은 동결건조 현미 당면, 마우손 산림 레몬을 담근 꿀, 마우손 시타케 버섯 등 다른 제품의 가공도 확대합니다. 2024년까지 협동조합은 지역 농업환경부의 지원을 받아 옥수수 국수, 옛날식 찹쌀 팝콘, 동결건조 현미 당면 등 3가지 제품에 대한 프로필을 구축하여 해당 기관에 보내 평가, 분류를 받고 지역 수준에서 3성급 OCOP 제품을 달성할 예정입니다. 현재 협동조합의 모든 제품에는 완전한 포장, 라벨 및 추적 스탬프가 부착되어 있습니다. 덕분에 협동조합 제품의 시장은 점점 더 많은 지방과 도시로 확대되고 있습니다. 현재 협동조합의 생산물은 하노이 , 다낭, 호치민시의 유기농 매장과 슈퍼마켓에서 소비되고 있습니다. 협동조합은 평균적으로 매달 약 500퀸탈의 옥수수 국수와 500개의 구식 팝콘 제품을 생산하고 소비하며, 이를 통해 한 달에 약 1억 VND의 수익을 올리고 있으며, 10~13명의 현지 근로자에게 정규 일자리를 창출하는 데 도움이 됩니다.

협동조합 이사인 황티빅푸옹(Hoang Thi Bich Phuong) 여사는 미래 계획에 대해 다음과 같이 말했습니다. 앞으로 협동조합이 생산 규모를 확대할 수 있도록 약 2,000m2 면적의 협동조합 공장 건설 프로젝트를 유관 당국에서 검토하고 승인해 주기를 바랍니다. 동시에 협동조합은 농부들과 협력하여 지역을 확장하고 최고 품질의 가장 안전한 옥수수 제품을 시장에 제공하기 위해 유기농 옥수수 재배 모델을 시범적으로 운영하고 있습니다.

후룽구 농업환경부 부장인 농티후옌짱 여사는 다음과 같이 평가했습니다. "지난번에 베트남 나프로협동조합은 생산 및 사업 활동에 있어서 적극적이고 세심한 주의를 기울여 왔습니다." 2024년 협동조합은 지구 단위에서 3성급 OCOP 제품 3개를 구축하여 점차 시장에서 제품의 가치를 확인하고 소득을 증가시키며 지역 내 협동 경제 발전을 촉진했습니다. 지금까지 이곳은 이 지역에서 비GMO 옥수수를 재배하기 위한 생산과 원료 구역을 연결하는 최초이자 유일한 협동조합입니다.

기후 변화와 건강을 위해 안전한 제품을 소비하는 추세로 인해 농업 분야가 직면한 많은 과제를 고려할 때, 베트남 나프로 협동조합은 소비자의 건강을 보호하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 깨끗하고 지속 가능한 농업을 촉진하고 국민에게 경제적 효율성을 제공하는 데 기여하는 올바르고 유망한 목표와 방향을 가지고 있습니다.

출처: https://baolangson.vn/hop-tac-xa-vietnam-napro-lien-ket-san-xuat-da-dang-hoa-san-pham-5042869.html