호치민시 '3개 지역의 맛' 축제에 전통 케이크 500여종 모여

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TPO - 전통 케이크 축제 "3개 지역의 맛"에서는 전국 각지의 유명 케이크를 포함한 500여 종의 전통 케이크를 소개하는 100개 이상의 부스에 장인과 유명 셰프가 모입니다.

"3개 지역의 맛"이라는 이름의 전통 케이크 축제가 10월 15일부터 20일까지 응우옌 후에 보행자 거리(호치민시 1군)에서 개최됩니다. 이 행사는 10월 20일 베트남 여성의 날 94주년을 기념하는 행사이며, 동시에 국가의 제빵 전통을 보존하고 홍보하는 재능 있는 베트남 여성을 홍보하고 기리는 자리입니다.

주최측은 이 축제에는 전국 각지의 500종 이상의 전통 케이크를 소개하는 100개 이상의 부스가 마련될 것이라고 밝혔습니다.

특히, 전국 각지에서 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 반충, 반텟, 반덕, 반타이허, 반다론, 반땀, 반코아이, 반봇록, 반보 등 유명 케이크들이 직접 가공되어 방문객들이 즐길 수 있도록 전시됩니다.

또한, 전통 케이크 축제를 찾는 방문객들은 케이크 만들기 예술 공연과 같은 프로그램을 즐길 수 있으며, 교육을 받고, 케이크 만들기 과정에 대해 배우거나 일부 가공 단계에 직접 참여하여 직접 케이크를 만들 수도 있습니다.

축제에서는 다채로운 케이크가 판매됩니다.

또한, 축제의 틀 안에서 조직위원회는 장인, 제빵사, 제빵 산업 종사자, 원자재, 도구, 기계 공급업체, 레스토랑, 호텔, 관광지의 사업체가 참여하는 "통합의 길에 있는 베트남 전통 케이크"라는 제목의 세미나도 개최하여 전통 케이크를 시장에 출시하고 개발하는 과정에서의 경험을 소개하고 공유했습니다.

방문객들은 케이크 페스티벌(TL)에 참여합니다.

제빵업체들도 베트남 전통 케이크를 보존하고 창의적으로 개발하는 데 있어 책임 있는 생태계를 형성하고자 토론회를 열었습니다. 조직위원회에 따르면, 이 축제는 베트남 민속 케이크가 전통적 가치를 보존할 뿐만 아니라 국제 통합 시대에 더욱 강력하게 확장하고 발전할 수 있는 중요한 단계로 간주됩니다.