소화계가 면역에 미치는 영향

Pham Le Duy 박사(호치민시 의과대학 생리학-병리생리학-면역학 강사)는 위와 같이 말하며, 건강한 소화 시스템은 각 개인의 전반적인 건강을 구축하는 데 핵심적인 역할을 한다고 덧붙였습니다. 건강한 소화계에는 많은 건강한 성분이 들어 있습니다. 즉, 장내 미생물총에서 유익한 박테리아와 유해 박테리아의 비율이 유익한 박테리아 85%, 유해 박테리아 15%라는 이상적인 수준보다 높습니다.

르 뒤이 박사는 더 자세히 설명하면서, 장내에 서식하는 박테리아가 면역 체계를 포함한 신체 전체의 기능에 영향을 줄 수 있는 생태계를 형성한다고 말했습니다. 면역 체계는 약 70~80%의 면역 세포가 장에 집중되어 있고 백혈구 체계는 혈액과 코, 목, 폐 등의 장기에 침투하여 독감을 유발하는 바이러스를 포함한 병원균으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 장내 프로바이오틱스는 항체를 생성하고, 면역세포의 기능을 향상시키며, 박테리아와 바이러스의 침입을 막는 장벽을 만드는 데 도움이 됩니다.

Hệ tiêu hóa ảnh hưởng đề kháng thế nào- Ảnh 1. — Pham Le Duy 박사

르 뒤이 박사는 장내 미생물총은 각 사람이 태어날 때 어머니로부터 물려받은 미생물총을 바탕으로 형성된다고 덧붙였습니다. 이러한 미생물총은 각 개인의 환경과 생활 습관에 따라 점차적으로 발달하고 개선됩니다. 이 미생물총 역시 점차 다양화되고 발전하며 끊임없이 변화합니다.

일상생활 속에서 가공식품을 많이 먹거나, 녹색채소와 섬유질을 적게 먹거나, 스트레스를 받거나, 항생제를 사용하는 등 건강에 해로운 습관은 모두 장내 박테리아를 변화시키고 불균형을 초래합니다. 점점 더 오염된 생활 환경은 유해 박테리아가 자랄 수 있는 환경을 만들어내며, 유해 박테리아는 음식과 음료를 통해 인체에 쉽게 유입되어 장내의 유익한 박테리아와 경쟁하게 됩니다. 장내 미생물총의 균형이 깨지면 면역 체계에 영향을 미쳐 신체의 저항력이 약해집니다. "건강한 식단을 유지하고 매일 프로바이오틱스를 보충하면 장내 박테리아의 최적 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다."라고 Pham Le Duy 박사는 강조했습니다.

의사는 음식은 몸에 영양을 공급할 뿐만 아니라 장내 박테리아의 먹이가 된다고 설명했습니다. 야채와 과일에 함유된 섬유질, 씨앗에 함유된 좋은 지방, 올리브 오일 등은 유익한 박테리아를 키우는 데 도움이 됩니다. 그러나 이러한 영양소 공급원은 여전히 장내 미생물총의 발달과 안정성을 확보하기에 충분하지 않습니다. 프로바이오틱스에 필요한 음식을 제공하는 것 외에도, 각 개인은 프로바이오틱스가 함유된 음식, 즉 "프로바이오틱스"를 통해 유익한 박테리아의 추가 균주를 정기적으로 장내에 "이식"해야 합니다.

요거트, 치즈, 김치, 낫토 등 프로바이오틱스를 함유한 음식은 많습니다. 그러나 위는 매우 강한 산성 환경을 가지고 있기 때문에 음식에 들어 있는 많은 유익한 박테리아가 장에 도달하기 전에 위에서 파괴될 수 있습니다. 위를 통과할 때 생존율이 높은 좋은 프로바이오틱스 균주를 함유한 제품은 장의 프로바이오틱스를 보충하는 데 적합한 선택이 될 것입니다. 현재, 식품에 널리 사용되고 있는 프로바이오틱스 균주인 Lactobacillus paracasei (L.Casei 431 ^TM 이라고도 함)가 있습니다. Duy 박사에 따르면, 90개 이상의 과학 연구를 통해 이 프로바이오틱스 균주가 장에서 효과적으로 작용하고 위를 통과한 후 소장에 도달하고 대장에서도 효과적인 생존율이 높다는 것이 입증되었습니다.

프로바이오틱스 L.Casei 431 ^TM은 독감 예방 접종 후 혈장 내 IgG 항체(면역글로불린 G라고도 함)를 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. IgG는 신체가 외부의 감염성 병원균으로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 다섯 가지 유형의 항체 중 하나입니다.

계절성 독감은 일반적으로 가벼운 질병으로 여겨지지만, 특히 면역 체계가 약한 사람, 노인, 어린이, 임산부의 경우 심각한 합병증으로 이어질 수 있습니다. 이 질병은 빠르게 확산될 수 있으므로 예정된 대로 모든 예방 접종을 받고, 마스크를 착용하고, 정기적으로 소독하고, 의심 환자와의 접촉을 제한하여 예방해야 합니다. 또한, 각 개인은 적절한 일일 식단을 통해 저항력을 높여야 합니다.

베트남에서는 비나밀크 프로비 생요거트 음료 제품에 프로바이오틱스 L.Casei431 ^TM을 첨가하여 65ml팩에 650 억 프로바이오틱스 , 65ml병에 130 억 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 비나밀크 프로비 제품에 함유된 프로바이오틱스 L.Casei431TM ^은 독감 예방 접종 후 IgG 항체를 30% 증가시키는 동시에 독감에 걸리는 기간을 40% 줄이는 데 도움이 됩니다(*). 이 제품은 베트남 의학 협회에서도 추천을 받았습니다. 비나밀크 프로비 생요거트 음료 브랜드는 소화에 좋은 프로바이오틱스를 보충할 뿐만 아니라 정신 건강을 지원하고, 위장을 치료하고, 식욕 부진을 줄이는 성분을 함유한 제품도 보유하고 있습니다.

(*) 원천:

Giuliano Rizzardini, Dorte Eskesen, Philip C. Calder, Amedeo Capetti, Lillian Jespersen 및 Mario Clerici(2012). 두 가지 프로바이오틱스 균주 Bifidobacterium animalis ssp. 의 면역 효과 평가 락티스 , BB- ^12® 및 락토바실러스 파라카세이 ssp. 인플루엔자 백신 모델에서의 paracasei, L. casei ^431® : 무작위, 이중맹검, 위약대조 연구. 영국 영양학 저널 , 107, 876–884.
Lillian Jespersen, Inge Tarnow, Dorte Eskesen, Cathrine Melsaether Morberg, Birgit Michelsen, Susanne Bügel, Lars Ove Dragsted, Ger T Rijkers 및 Philip C Calder(2015). Lactobacillus paracasei subsp.의 효과 건강한 성인 자원봉사자의 인플루엔자 백신 접종 및 상기도 감염에 대한 면역 반응에 대한 paracasei, L. casei 431: 무작위, 이중 맹검, 위약 대조, 병행군 연구. 미국 임상영양학 저널, 제101권, 제6호, 1188-1196쪽.