'넷 제로' 생태계는 비나밀크의 친환경 농장을 넘어선다

비나밀크는 전형적인 기업의 2050년까지 탄소중립 목표를 구현하기 위한 로드맵을 제시하며, 기업이 체계적인 첫걸음을 내딛는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 공장, 농장 등의 범위를 벗어나 녹색 생산, 지속 가능한 농업에 대한 사고방식을 변화시킴으로써 전체 "생태계"에 점진적으로 영향을 미쳤습니다.

실천으로 옮긴 답 비나밀크의 탄소 중립 프로젝트 책임자이자 생산 담당 이사인 레 황 민 씨는 "베트남 유제품 산업에 순환 경제를 적용하기 위한 솔루션" 워크숍에서 타이닌 그린 농장의 사례로 프레젠테이션을 시작했습니다. 이 농장은 3년간 휴면하여 땅을 정화하고 영양소를 회복하며 가장 자연스러운 상태로 되돌렸습니다. 귀중한 자원인 가공 후 8,000마리의 젖소가 버려지는 것을 이용하여, 일본의 기술과 결합한 유기 비료와 작물 순환 방법을 통해 토지를 관리하고 있습니다. 유럽 ​​유기농 기준을 충족하는, 매년 옥수수와 쌀을 두 번씩 재배하는 500헥타르 규모의 밭이 이러한 과정의 결과입니다. 비나밀크는 약 20년간의 "백색 혁명"을 거쳐 현대식 농장 시스템을 구축하고 열대 지방에서 유제품 농업 기술을 개발하는 데 투자한 끝에 가축 생산성을 개선하는 과제를 극복했습니다. 구체적으로, 비나밀크 그린팜 생태농장 모델(탄호아, 꽝응아이, 타이닌에 위치)에서는 하루 30~35리터의 우유를 생산하는데, 이는 세계 평균과 동일합니다. 베트남은 온대 국가처럼 낙농업에 필요한 기후 조건을 갖추고 있지 않기 때문에, 예전에는 불가능한 숫자였습니다. 민 씨는 "현재 국내 유제품 산업은 지속 가능한 농업이라는 더 큰 과제를 계속 극복하고 있으며, 탄소 순 배출량 제로라는 공동 목표를 향해 나아가고 있습니다."라고 말했습니다.

Le Hoang Minh 씨는 Vinamilk가 지속 가능한 개발을 위해 농업에 순환 경제를 적용하여 탄소 제로를 달성하는 방법을 공유합니다.

민 씨에 따르면, 비나밀크에서는 온실가스 배출을 줄이는 것을 목표로 한 지속 가능한 농업 관행이 매우 구체적인 활동을 통해 구현되고 있습니다. 특히, 사업 담당자는 ISO14064에 따라 모든 공장에서 완료되고 모든 유제품 농장에 배치되고 있는 온실가스 인벤토리의 내용을 강조했습니다. 국내외에 15개 농장, 16개 공장을 두고 있는 대규모 시스템을 갖추고 있기 때문에 기업의 온실가스 인벤토리 구축 과정은 매우 어렵지만, 배출량 감축 방안과 로드맵을 정립하기 위해서는 반드시 필요합니다.

그린팜의 탄소중립량은 나무로 덮인 축구장 3만 개에 해당하고, 순환수량은 올림픽 수영장 86개에 해당합니다...

특히, 비나밀크는 위의 재고 활동을 매우 일찍 수행했습니다. 온실가스와 관련된 데이터와 그 외 많은 정보는 이 문제에 대한 의무적 요구 사항이 발표되기 전인 지난 12년 동안 국제 표준에 따라 지속 가능한 개발 보고서를 통해 해당 단위에서 기록하고 체계화해 왔습니다. 워크숍에 참석한 농업 및 농촌 개발부 가축 생산부 부국장인 통 쑤언 찐 씨는 지속 가능한 개발이 베트남과 전 세계에서 새로운 분야라고 말했습니다. 그러나 선두에 서서 일정한 성공을 거둔 베트남 기업도 있습니다. 비나밀크의 선구적인 온실가스 인벤토리는 향후 국내 탄소 배출권 시장에 대한 표준과 규정을 구축하는 과정에서 참고 자료로 활용될 것입니다.

Tong Xuan Chinh 씨는 "베트남 유제품 산업에 순환 경제를 적용하기 위한 솔루션" 워크숍에서 다음과 같이 발표했습니다.

"핵심"이 변화를 창출합니다. 더 넓은 관점에서 볼 때, 기업만이 혜택을 얻는 것이 아니라, Vinamilk의 2050년 탄소 중립 로드맵은 광범위한 주변 생태계를 촉진해 왔습니다. 따라서 비나밀크는 농부들의 농업에 대한 인식을 바꾸는 데 "핵심" 역할을 하며, 다른 사업체들이 지속 가능하게 발전할 수 있도록 지원합니다. 위의 이야기에 대해 베트남 유제품 협회 회장인 쩐 꽝 중(Tran Quang Trung) 씨는 수년 전만 해도 목짜우 타운(손라 성)의 시작 부분만 가도 누구나 공기 중에 소똥 냄새를 맡을 수 있었다고 회상했습니다. 비나밀크와 목쩌우 밀크의 리더, 전문가, 엔지니어 그룹은 3개월 연속으로 소의 분뇨와 악취를 처리하는 기술을 연구하고 적용해 왔습니다. 이 기술은 많은 비나밀크 농장에서 성공적으로 적용되었으며, 회사는 시범적으로 시행하기 위해 관련 유제품 농가에도 이 기술을 대중화했습니다. "이제 목쩌우 농부들은 회사에 우유를 판매하는 것 외에도 주변 재배 지역에 비료를 공급하여 토지와 환경을 개선하고 가족 소득에도 도움이 될 수 있습니다."라고 Trung 씨는 말했습니다. 비나밀크가 농부들이 보다 지속 가능한 생산 체인에 참여하도록 돕는 또 다른 사례는 농장에서 유기 비료 자원의 일부를 주변 농부들이 토양을 개량하고 작물 수확량을 늘리는 데 도움을 주는 것입니다. 그런 다음 작물을 다시 농장으로 돌려보내 소에게 먹입니다. 이는 배출량 감소에 기여하는 폐쇄 루프입니다.

비나밀크가 전국의 관련 농가로부터 구매한 옥수수 바이오매스 총량은 연간 215,000톤을 넘었습니다.

척박한 땅이나 사람들이 효과적인 작물과 가축을 찾기 위해 고군분투하는 지역의 농부들은 이제 비나밀크 농장에 확신을 가지고 애착을 갖고 있습니다. 또는 통낫, 타인호아성에서는 한때 황무지였고 수확량이 적었던 농장에 "수십억 달러" 가치의 밭이 많이 생겨났습니다. 가장 중요한 것은 비나밀크 농장의 순환적 경제 순환에서 사람들의 생산 사고방식이 바뀐다는 것입니다. 그들은 땅과 물과 같은 천연자원을 보다 효과적이고 지속 가능하게 사용하는 방법을 알고 있습니다. 농장의 장기 공급 기준을 충족하는 생산물을 보장하기 위해 화학 비료, 살충제 등을 사용하지 않습니다.

비나밀크의 유제품 농장은 "녹색" 생산을 지향하며, 전국의 지속 가능한 농업 관행을 촉진하는 핵심이 되고 있습니다.

지속 가능한 농업 관행은 농장의 경계를 넘어 주변 지역 사회로 확대되었습니다. 기업은 배출 감소에 대한 원칙과 약속을 엄격히 준수하는 로드맵을 통해 공급망 내 모든 가정에 인식을 확대했습니다. "비나밀크의 실행 및 성공 이후, 농부들은 비나밀크의 이야기를 계속해서 재현하고 주변 지역 사회와 공유하고 있습니다. 저는 이것이 기업이 넷 제로 목표를 달성하도록 돕는 중요한 열쇠라고 생각합니다. 이 목표는 단순히 기업 내부적인 차원의 문제가 아니기 때문입니다."라고 비나밀크의 넷 제로 프로젝트 리더는 단언했습니다./.

"베트남 유제품 산업에 순환 경제를 적용하기 위한 솔루션" 워크숍은 베트남 유제품 협회가 세계 우유의 날(6월 1일)을 맞아 유제품 산업의 지속 가능한 개발 솔루션을 홍보하기 위해 주최했습니다. 비나밀크는 2050년 탄소 중립 목표 달성과 2027년까지 온실가스 배출량을 15%, 2035년까지 55% 감축하는 데 전념하는 유가공업의 선구자입니다.

민티

출처: https://baochinhphu.vn/he-sinh-thai-net-zero-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-102240617133248837.htm