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생강은 건강에 좋지만, 하루에 얼마나 먹는 게 지나친가요?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên05/08/2023

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생강은 다양한 요리에 자주 쓰이는 재료로, 맛을 강화하고 미뢰를 자극하는 데 도움이 됩니다. 베트남에서는 생강을 잼, 사탕, 차 등에 넣어 먹는 것이 인기가 있습니다.

생강은 건강에 많은 이점이 있지만, 생강을 너무 많이 먹으면 건강에 해로울 수 있습니다. USA Today 에 따르면, 따라서 생강의 사용법과 복용량을 이해하면 원치 않는 부작용으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.

Gừng tốt cho sức khỏe, nhưng dùng tối đa bao nhiêu một ngày? - Ảnh 1.

생강은 항염 및 항산화 효과가 있습니다.

생강의 효과

미국의 영양 컨설턴트인 비비안 첸에 따르면, 생강에는 진저올과 쇼가올 등 많은 생리활성 화합물이 들어 있는데, 이는 항염 및 항산화 특성을 가지고 있습니다. 또한 생강은 혈당 수치를 균형 있게 조절하여 신진대사를 개선하는 데 도움이 됩니다.

민간요법에서는 생강을 메스꺼움, 임신 초기 증상, 멀미, 생리통, 관절 경직을 치료하는 데 사용합니다.

뉴욕대학교(미국) 영양학과 리사 영 부교수는 "생강을 먹으면 소화가 좋아지고, 복부 팽창이 줄어들며, 신체를 감염과 질병으로부터 보호하는 데 도움이 된다"고 말했습니다.

또한 생강은 심혈관 건강을 개선하고, 인지 기능을 지원하고, 기억력을 강화하며, 근육통과 근육통을 치료하는 데에도 효과적입니다.

생강의 복용량

미국 애리조나주의 위장병 전문의 제이미 베링 씨에 따르면, 하루에 생강을 4g 이상 섭취해서는 안 됩니다. 임산부의 경우 이 수치는 1그램을 넘지 않습니다. 또한, 2세 미만의 어린이는 생강을 사용해서는 안 됩니다.

하루에 생강을 4g 이상 섭취하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

생강의 건강상의 이점 중 하나는 소화계를 돕는다는 것입니다. 그러나 생강을 너무 많이 섭취하면 속쓰림, 설사, 복통 등의 문제가 발생할 수 있습니다.

생강의 혈액 응고 방지 효과는 많은 사람에게 도움이 될 수 있습니다. 하지만 혈액 응고 방지제를 복용하고 있다면 생강을 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않습니다.

게다가 소수의 사람들은 생강에 알레르기가 있습니다. 생강을 많이 섭취하면 피부 발진, 가려움증, 부기 등 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.

전문가에 따르면 생강은 일부 약물과도 반응을 일으킬 수 있다고 합니다. 따라서 현재 치료를 받고 있다면 건강상의 안전을 위해 생강을 사용하기 전에 의사와 상담하시기 바랍니다.


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