자연 생태계가 점점 더 악화되고 있지만, "까마귀가 연에게 몇 번이나 울었는가. 옹추옹 섬에는 물고기와 새우가 많다"는 자장가 같은 노래는 더 이상 없습니다.
바람이 어떻게 부는지, 어느 방향으로 부는지, 어느 계절에 부는지에 관계없이 이 삼각주에는 항상 물고기와 새우가 있습니다. 이건 오래된 노래를 의역한 것인데... 상황에 따라 다르죠. 자연생태계는 점점 더 열악해지고 있지만, "까마귀가 연에게 몇 번이나 울었는가"를 노래하는 자장가 스타일은 더 이상 없습니다.
옹 추옹 섬에는 물고기와 새우가 많이 있습니다. 하지만 아직도 물고기와 새우가 가득한 들판과 도랑이 있습니다. 우리가 하늘의 축복을 누리기 위해 자연을 보존하고 자연과 조화롭게 사는 법을 안다면,
그리 멀지 않은 빈롱시 주변에는 아직도 매우 훌륭한 생태적 환경을 갖춘 곳이 몇몇 있습니다.
도시 한가운데에 나무가 섞여 있는 야생 정원이 있는데, 면적은 넓지 않지만 잘 보호되고 밀렵꾼이 없다면 온갖 종류의 새와 황새가 사람과 아주 가깝게 살 수 있습니다.
오후에 마을을 돌아다니며 비오는 날에는 몇 개의 함정, 떠다니는 물, 몇 개의 그물, 낚시, 믿을 수 없을 정도로, 비오는 주말에 낚을 수 있는 온갖 종류의 미끼를 찾았습니다.
시장에 나가지 않고도 풍성한 시골 스타일의 만찬을 즐겨보세요. 그것은 음식 이상의 것입니다. 기쁨, 행복, 즐거움, 자연과의 조화, 평화로움, 시끄럽고 붐비지 않는 것입니다. 풍경을 바라보는 동안 주변의 생태 환경이 기적적으로 부활하는 모습에 감동을 받게 됩니다.
비료와 살충제로 정기적으로 물을 주는 채소밭 사이에 자리 잡은 운하 주변의 작은 지역만이; 하지만 보존 방법을 안다면, 게와 물고기가 살 수 있는 곳이 여전히 존재할 것입니다. 잡초 사이에 야채가 빽빽이 자라서 너무나 초라해 보이는데, 손을 살짝 흔들기만 해도 야채 바구니 전체가 사라져 버립니다.
서양 논에서 나는 순수한 맛을 담은 게살 냄비 요리.
하지만 같은 미끼, 같은 함정, 같은 그물, 그 땅에 쳐진 같은 줄을 사용하는데, 왜 그것을 던지는 사람은... 작은 미끼이고, 그물을 적시는 사람은 썩어서 아무것도 잡지 못하는 걸까요? 전설에 따르면 "저 사람은 물고기를 죽인다!"고 합니다.
사실, 이는 바람의 변화, 물과 강물의 리듬, 강의 색깔 변화에 귀를 기울이고, 물방울(mà) 하나하나를 보고 그것이 'mà' 장어인지 'mà' 미꾸라지인지 알아보고, 파밭 주변 도랑에 있는 'mà'를 보고 진흙 속에 갇힌 홍합이 어디에 있는지 알아보는 등 자연과 조화를 이루며 사는 사람들이 대대로 전해온 기술과 경험입니다. 물의 색깔을 보면 그곳에 장어가 둥지를 틀고 있다는 걸 알 수 있어요. 어느 개울에 게와 물고기가 있나요?
그래서, 어느 날 저는 꾸라오둥 지역(속짱)에 가서 노인들과 함께 이 섬에 대해 이야기를 나누었는데, 길 건너편에 낚싯대를 든 젊은이들이 있었습니다.
한 노인이 크게 웃으며 소리쳤다. "너희들 빨리 집에 가. 낚시하러 가면 내 등에 생선 좀 얹어 구워먹어."
델타 지역 전체가 자연과 가깝게 지내고 친숙하게 사는 법, 오늘날 많은 사람들이 "자연을 따르는 것"이라고 말하는 대로,으로 돌아가면 환경이 빠르게 되살아날 것이라고 생각하고 간절히 바라고 있습니다.
번식기에는 민물고기는 물고기 알을 먹지 않고, 작은 그물로 어린 물고기를 잡지 않으며, 환경을 파괴하지 않습니다. 이때 마른 풀과 수생 식물은 새우, 물고기, 게의 번식지이자 먹이가 됩니다. 잠시 후, 새우와 물고기가 풍부했던 시절로 돌아가겠습니다.
바피 삼촌이 자주 들려주던 우민의 이야기처럼, 많은 사람들은 그 이야기를 재밌다고 여기고 그저 농담이라고 생각했습니다. 이 모든 것은 실제 생활에서 일어난 이야기입니다.
정원 주변에 구리 달팽이가 있어요. 구리 제품은 정말 건강하고 맛있어요.
매일 오후처럼, 나는 함정을 확인하러 돌아다녔고, 10마리 이상의 게, 몇 마리의 장어, 작은 틸라피아, 뱀장어 등이 도랑으로 다시 풀려났습니다.
게를 두드리는 사람도 있고, 물공심채와 물미모사를 따는 사람도 있고, 울타리 너머로 어린 호박을 따서 잠깐 씻은 다음 껍질을 벗기지 않고 설탕을 넣지 않은 달콤한 물이 담긴 냄비에 넣는 사람도 있습니다.
바람이 크게 불고, 뜨거운 냄비에서 나오는 연기가 올라왔고, 게 냄새가 나고, 야생 야채의 달콤한 향기가 났습니다. 어떤 시인은 황혼의 하늘을 "슬픈 오후"라고 부르는데, 고향을 떠나 사는 사람이 갑자기 고향을 그리워하는 외로운 기분을 표현한 것입니다.
저는 당나라(중국)의 위대한 시인 토이 히에우(Thôi Hiệu)의 유명한 시 "황학로(黃学楼)"에서 "저녁노을이 지는 고향은 어디인가? 강가의 잔잔한 물결이 사람을 슬프게 한다"는 슬픔을 기억합니다.
지금 게 냄비를 보니, 마치 '옌바장트엉'처럼 김이 모락모락 나고, 시골 한가운데에 앉아 있으니 이상한 기분이 들고, 갑자기 슬프고 시골이 그리워집니다.
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출처: https://danviet.vn/gio-dua-gio-day-the-nao-huong-nao-mua-nao-thi-xu-dong-bang-nay-co-bao-gio-thieu-vang-ca-tom-20241111105914219.htm
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