바람이 어떻게 불든, 어느 방향이든, 어느 계절이든 이 삼각주에 물고기와 새우가 부족할 때가 있을까?

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt11/11/2024

자연 생태계가 점점 열악해지고 있지만, "까마귀가 연에게 몇 번이나 울었는가"라는 자장가 스타일의 노래는 더 이상 없습니다. 옹 추옹 섬에는 물고기와 새우가 많이 있습니다.


바람이 어떻게 부든, 어느 방향이든, 어느 계절이든 이 삼각주에서는 언제나 물고기와 새우가 빠지지 않습니다. 이건 오래된 노래를 의역한 것이지만... 상황에 따라 다릅니다. 자연 생태계가 점점 열악해지고 있지만, "까마귀가 연에게 몇 번이나 울었는가"라는 자장가 스타일의 노래는 더 이상 없습니다.

옹 추옹 섬에는 물고기와 새우가 많이 있습니다. 하지만 아직도 물고기와 새우가 가득한 들판과 도랑이 있습니다. 우리가 자연을 보존하고 자연과 조화를 이루며 사는 법을 안다면, 천국의 축복을 누릴 수 있을 것입니다.

그리 멀지 않은 빈롱시 주변에도 아주 멋진 생태적 환경을 갖춘 곳이 몇몇 있습니다.

도시 한가운데에 혼합된 나무가 있는 야생 정원이 있는데, 면적은 넓지 않지만 밀렵꾼이 없고 잘 보호된다면 모든 종류의 새와 황새가 인간과 매우 가깝게 서식할 수 있습니다.

오후에는 마을을 돌아다니며 비오는 날에는 함정 몇 개, 떠다니는 물, 그물 몇 개, 낚시, 믿을 수 없을 만큼, 온갖 종류의... 비오는 주말에 뜯어먹을 미끼를 찾았습니다.

시장에 나가지 않고도 풍성한 시골 스타일의 향연을 즐겨보세요. 그것은 음식 그 이상입니다. 그것은 기쁨, 행복, 즐거움, 자연과의 조화, 평화로움, 시끄럽지 않고 붐비지 않는 것입니다. 풍경을 감상하는 동안 주변 생태 환경의 기적적인 부활에 감동을 받게 됩니다.

운하 주변의 작은 지역만이 비료와 살충제로 정기적으로 물을 주는 채소밭 사이에 자리잡고 있습니다. 하지만 보존하는 법만 안다면, 게와 물고기가 살 수 있는 곳이 여전히 있을 겁니다. 잡초 사이에 야채가 빽빽이 자라서 보기에 참 초라해 보이는데, 손을 살짝 흔들기만 해도 야채 바구니 전체가 사라져 버립니다.

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서양 논에서 나는 순수한 맛을 담은 게살 샤브샤브.

하지만 같은 미끼, 같은 덫, 같은 그물, 같은 줄로 땅을 에워싼다면, 왜 그것을 던지는 사람은... 작은 미끼이고, 그물을 적시는 사람은 썩어서 아무것도 잡지 못하는 걸까요? 전설에 따르면 "그 사람이 물고기를 죽인다!"고 합니다.

사실, 이러한 것들은 바람의 변화, 물의 리듬, 강의 변화, 강의 색깔의 변화에 ​​귀를 기울이고, 물방울(mà) 하나하나를 보고 그것이 'mà' 장어인지 'mà' 미꾸라지인지 알아내고, 파밭 주변 도랑에 있는 'mà'를 보고 진흙 속에 갇힌 홍합이 어디에 있는지 알아내며 자연과 조화를 이루며 사는 사람들이 대대로 전해온 기술과 경험입니다. 물의 색깔을 보면 거기에 뱀장어가 둥지를 틀고 있다는 걸 알 수 있어요. 어느 개울에 게와 물고기가 있나요?

그래서, 어느 날 저는 꾸라오둥 지역(속짱)에 가서 노인들과 함께 앉아 이 섬에 대해 이야기를 나누고 있었는데, 길 건너편에 낚싯대를 멘 청년들이 있었습니다.

한 노인이 크게 웃으며 소리쳤다. "너희들 빨리 집에 가. 낚시하러 가면 내 등에 생선을 올려서 구워먹을 수 있을 거야."

델타 지역 전체가 자연과 가깝게 지내고 우호적으로 사는 법, 오늘날 많은 사람들이 "자연을 따르는 것"이라고 말하는 대로, 다시는 자연과 가깝게 지내지 않는다면 환경이 빠르게 회복될 것이라고 생각하고 간절히 바라고 있습니다.

번식기에는 민물고기는 물고기 알을 먹지 않고, 작은 그물로 새끼 물고기를 잡지 않으며, 환경을 파괴하지 않으며, 마른 풀과 수생 식물은 새우, 물고기, 게의 번식지와 먹이가 됩니다. 잠시 후에 새우와 물고기가 풍부했던 시대로 돌아가겠습니다.

바피 삼촌이 자주 들려주던 우민의 이야기처럼, 많은 사람들은 그 이야기를 재밌게 여기고 그저 농담으로 여겼습니다. 이 모든 것은 실제 생활에서 일어난 이야기입니다.

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정원 주변에 구리 달팽이가 있어요. 구리 제품은 정말 건강하고 맛있어요.

매일 오후처럼, 나는 함정을 확인하러 돌아다녔고, 열 마리 이상의 게와 몇 마리의 장어, 작은 틸라피아, 뱀장어 등이 도랑으로 다시 풀려났습니다.

어떤 사람들은 게를 두드리고, 어떤 사람들은 물냉이와 물미모사를 따느라 분주하고, 어떤 사람들은 울타리 너머로 어린 호박을 따서 잠깐 씻고, 껍질을 벗기지 않은 채 설탕을 넣지 않은 채 달콤한 물이 담긴 냄비에 넣습니다.

바람이 요란하게 불고, 뜨거운 냄비에서 나오는 연기가 올라가는데, 게 냄새와 산나물의 달콤한 향기가 납니다... 어떤 시인은 황혼의 하늘을 "슬픈 오후"라고 부르는데, 고향을 떠나 사는 사람이 갑자기 고향을 그리워하는 외로운 기분을 표현한 것입니다.

저는 당나라(중국)의 위대한 시인 토이히우(Thôi Hiệu)가 쓴 유명한 시 "황학라우(Hoang Hac Lau)"에서 "내 고향에 해가 지면 이곳은 어떤 곳일까?"라는 슬픔을 기억합니다. "고요한 강은 사람들을 슬프게 만든다."

지금 게 냄비를 보니, 마치 '옌바장트엉'처럼 김이 나고, 시골 한가운데에 앉아 있으니 이상한 기분이 들고, 갑자기 슬프고 시골이 그리워집니다.


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출처: https://danviet.vn/gio-dua-gio-day-the-nao-huong-nao-mua-nao-thi-xu-dong-bang-nay-co-bao-gio-thieu-vang-ca-tom-20241111105914219.htm

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