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| 2023년 12월 28일 현재 고추 가격은 2년 만에 최고치를 거의 회복하고 있으며, 고추는 시장에서 매력적입니다. (출처: 타임스 오브 인디아) |
2023년 12월 2일 현재 국내 고추 가격은 일부 주요 지역에서 급등하여 kg당 81,500~85,000 VND에 거래되고 있습니다.
구체적으로, 현재 자라이의 고추 가격은 kg당 81,500 VND입니다.
오늘 동나이성의 고추 가격(kg당 82,000 VND) 다크농, 다크락(84,500 VND/kg); 바리아붕따우(82,500 VND/kg) 및 빈푹(85,000 VND/kg).
이에 따라 국내 시장은 3일 연속 상승세를 기록했으며, 지방에서는 1,000~1,500 VND/kg으로 비교적 큰 폭으로 상승했습니다. 지난 주말에 85,000동까지 하락한 이후, 수출 공급이 계속 부족할 것이라는 우려 속에서 국내 고추 가격이 빠르게 회복되었습니다. 빈푹은 여전히 시장에서 가격이 가장 비싼 지역이다.
커피 외에도 후추도 중부 고원 지역에서 연말에 매력적인 상품으로 떠올랐습니다. 고추 가격의 상승 추세는 11월 초부터 시작되어 지금까지 이어지고 있습니다. 고추 가격은 12월 20일에 kg당 85,500동으로 거의 2년 만에 최고치를 기록한 후 최근에 들어서 하락세를 보이고 있습니다.
12월 26일 현재 중부 고원 지방의 평균 고추 가격은 약 83,000 VND/kg으로 11월 초에 비해 23% 상승했습니다. 연초에 비해 고추 가격이 45% 상승했습니다.
최근 국내 고추 가격을 뒷받침하는 요인으로는 공급이 부족한 데 비해 소비는 늘어난다는 점이 있습니다. 관세청에 따르면, 베트남은 11월에 20,238톤의 후추를 수출했고, 가치는 7,770만 달러에 달했습니다. 이는 작년 같은 기간보다 양적으로 23.7%, 가치적으로 28.4% 증가한 수치입니다.
따라서 이는 고추 수출이 같은 기간 및 2022년 전체와 비교하여 4개월 연속 증가한 것입니다. 이는 수요가 긍정적으로 개선되고 있음을 보여줍니다.
11월말까지 누적 고추 수출량은 245,665톤으로 같은 기간 대비 18% 증가했다.
조기 수확은 12월 하순에 시작되고, 대부분 지역에서 수확은 2024년 1월에 시작될 예정입니다. 날씨 조건은 일반적으로 좋지만 중부 고원의 많은 지역에서는 농부들이 커피와 두리안, 아보카도와 같은 과일나무와 같은 혼합작물의 심기를 늘렸습니다. 이는 미래의 면적에 영향을 미칠 것입니다. 베트남의 후추 총 생산량은 다음 작물에서 약 2-5% 정도 감소할 것으로 추산됩니다.
베트남 후추 재배자들의 많은 포럼에 참여한 회원들의 말에 따르면, 다크농의 일부 지역에서 조기 수확이 산발적으로 시작되어 생산량이 저조하다고 합니다.
세계 시장에서 가장 최근 거래 세션이 끝날 무렵, 국제 후추 커뮤니티(IPC)는 람풍 검은 후추(인도네시아)의 가격을 톤당 3,874달러로 기록했습니다. 브라질 검은 후추 ASTA 570 가격은 톤당 3,270달러입니다. 쿠칭 검은후추 가격(말레이시아) ASTA는 톤당 4,900달러로 유지되었습니다.
문톡 백후추 가격 6,080달러/톤 말레이시아 ASTA 백후추 가격은 톤당 7,300달러로 유지되었습니다.
베트남 검은 후추 가격은 500g/l 기준으로 톤당 3,700달러, 550g/l 기준으로 톤당 3,800달러에 거래되고 있습니다. 흰후추 가격은 톤당 5,500달러입니다. IPC는 국가 전체의 가격을 계속 유지하고 있습니다.
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