돼지고기 가격은 계속해서 급등하여 현재는 1kg당 72,000 VND로 2023년 이후 최고 수준을 기록했습니다.
북부 지역에서는 가격이 킬로그램당 68,000~71,000동 사이였으며, 하노이와 박장성이 가장 높은 가격을 기록했습니다.
중부 및 중부 고원 지방에서는 빈투언성과 럼동성이 최대 71,000 VND까지 상승하며 가장 큰 폭의 증가를 기록했습니다. 반면, 타인호아성, 응에안성, 광빈성, 광트리성, 투아티엔후에성에서는 kg당 69,000~70,000 VND입니다.
남부는 전국에서 돼지고기 가격이 가장 비싼 지역이다. 동나이는 kg당 72,000 VND를 기록했으며, 이는 지난주 대비 4,000 VND 증가한 수치입니다. 타이닌, 바리어붕따우, 롱안, 빈즈엉, 칸토, 호치민시는 70,000-71,000 VND 정도입니다.
전통시장의 돼지고기 가격도 상승했다. 삼겹살은 현재 1kg당 170,000~185,000 VND로 5,000 VND 올랐고, 아기 등갈비는 190,000~200,000 VND입니다.
호크몬 도매시장(HCMC) 보고서에 따르면 2월 10일 아침 시장에 도착한 돼지의 수는 3,565마리, 266톤에 달했다. 이는 지난주보다 약 1,000마리가 증가한 수치지만, 음력설 전 최고치보다 1,400마리 적은 수이다. 이로 인해 살아 있는 돼지의 가격이 높아지게 됩니다. 이전에는 1형과 2형의 차이가 보통 kg당 4,000~6,000동이었지만, 현재는 그 차이가 약 1,000동으로 줄어들었습니다.
동나이 축산 협회 부회장인 응우옌 킴 도안 씨에 따르면, 수요 회복으로 인해 살아 있는 돼지의 가격은 여전히 상승 추세이지만 공급은 부족한 상황입니다. 질병에 대한 우려와 돼지 새끼 가격의 상승으로 인해 농장 무리 회복률이 낮습니다. 대규모 축산 기업조차도 아프리카돼지열병과 기타 질병으로 인해 어려움을 겪고 있으며, 이로 인해 생산량이 감소하고 있습니다.
"돼지고기 가격은 학교와 가공 구역이 운영을 재개함에 따라 계속 상승할 것이지만 2020년 정점을 넘기는 것은 어려울 것"이라고 도안 씨는 예측했습니다.
경제협력개발기구(OECD)에 따르면, 2025년까지 베트남의 돼지고기 소비량은 전년 대비 3.3% 증가한 400만 톤에 이를 것으로 전망됩니다. 그러나 국내 공급은 질병과 높은 무리 회복 비용으로 인해 어려움에 직면할 수 있습니다. 돼지고기 가격은 2025년 상반기까지 1kg당 65,000~75,000 VND로 유지될 것으로 예상됩니다.
축산생산부는 올해 1월 축산물 수입액이 3억8,300만 달러에 달해 작년 같은 기간보다 32.5% 증가했다고 밝혔습니다. 이 중 우유 및 유제품 수입은 47% 증가한 1억 2,000만 달러에 달했고, 육류 및 육류 부산물 수입은 34.9% 증가한 1억 8,600만 달러에 달했습니다.
국제시장에서 2025년 세계 돼지고기 생산은 도축용 돼지에 대한 수요 감소와 공급 제한으로 인해 감소할 것으로 예상됩니다. 이러한 변동은 향후 베트남의 돼지고기 가격과 공급에 영향을 미칠 수 있습니다.
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