어른과 아이가 모두 하노이의 많은 골목길에 모여 밤새도록 깨어서 뗏반중 냄비를 지킵니다.
하노이의 많은 거리와 골목에서 많은 가족이 모여 뜨거운 반청 한 냄비를 둘러싸고 밤새도록 잠을 잡니다.
한 씨(64세)는 탄쑤언 구 쿠옹딘 거리에 살고 있는데, "올해 우리 가족은 음력 12월 25일부터 반총을 끓이기 시작했고, 설날 29일마다 불이 이렇게 빨갛습니다. 집에서 만든 반총은 주로 지역 친척, 가족, 이웃에게 제공합니다."라고 말했습니다.
한 씨는 반청을 요리하기 위해 그의 가족이 세 가지 다른 냄비를 준비했다고 말했습니다. 가장 작은 냄비는 약 80개의 반청을 요리할 수 있고, 중간 냄비는 약 100개의 반청을 요리할 수 있으며, 가장 큰 냄비는 약 120개의 반청을 요리할 수 있습니다. 올해 그의 가족은 2,000개가 넘는 반총을 요리했습니다. 매일 약 350개의 반총을 요리했습니다.
투옌 씨의 대가족이 부통판 거리의 작은 골목에 모여 반청 냄비를 지키고 있었습니다.
투옌 씨는 "약 12년 전, 제가 며느리가 되었을 때, 우리 가족은 설날에 반청을 만드는 전통을 가지고 있었습니다. 이 행사는 또한 매년 가족이 가장 온전히 모일 수 있는 행사이기도 합니다."라고 말했습니다.
어른들이 아이들에게 반청을 끓이는 방법을 가르치고, 온 가족이 함께 반청이 담긴 냄비를 지켜본다.
반청은 전통적인 방법으로 12시간 동안 끓여서 꺼내야 하는데, 반청이 고르게 익도록 끊임없이 물과 장작을 공급해야 한다는 점은 말할 것도 없습니다.
하노이의 작은 골목길 보도에 놓인 뜨거운 반청 냄비는 한 해의 마지막 날에만 볼 수 있는 광경입니다.
탄쑤언 구 쿠옹딘 342번 골목 마당 한 구석에서 홍탐 여사와 그녀의 3세대 자녀, 손주 가족은 함께 밤을 새워 반쭝 냄비와 붉은 불을 지키고 있습니다.
많은 가족의 경우, 반총을 직접 만들지 않으면 설날 분위기가 완벽하지 않습니다.
난단.vn
출처: https://nhandan.vn/anh-gia-dinh-quay-quan-thuc-xuyen-dem-canh-noi-banh-chung-tet-post857851.html
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