염소값 상승에도 불구하고 사람들은 여전히 ​​다시 염소를 치는 것을 주저하고 있다.

오랜 세월 동안, 탄티엔 사의 탄년 마을에 사는 보 안 상 씨 가족은 베개 형태로 염소를 키워 살찌우는 방식을 고수해 왔으며, 60~70마리의 염소 무리를 안정적으로 유지해 왔습니다. 그는 2~3개월에 한 번씩 돼지 25~30마리를 판매합니다. 2024년에는 염소고기 가격이 kg당 10만 동 안 오르다가 2025년 초부터 현재까지 kg당 12만 5천~13만 동 안 오르고 있습니다. 비용을 공제한 후 이익은 돼지 한 마리당 약 100만 VND입니다.

"고기용 염소 가격은 연초부터 안정세를 유지하고 있습니다. 염소 100마리를 키우면 한 배치당 약 1억 동(VND)을 벌 수 있습니다. 하지만 수익을 내고 효과를 보려면 많은 양을 키워야 합니다."라고 상 씨는 말했습니다.

탄티엔 마을, 부돕 지역의 보 안 상 씨는 60~70마리의 안정적인 염소 떼를 보유하고 있으며, 현재 가격 상승으로 매달 수천만 동의 수익을 올리고 있습니다.

마찬가지로 Tan Tien 코뮌의 Tan Phuoc 마을에 있는 Bui Thi Ha Tuyen 씨는 15마리의 번식용 염소를 기릅니다. 그 양은 많지 않지만 그래도 그녀의 가족은 연간 5,000~6,000만 VND의 수입을 올리고 있습니다. 현재 체중 12~15kg의 수컷 번식 염소는 kg당 19만~20만 VND의 가격이고, 암컷 염소는 kg당 13만 VND 정도로 저렴합니다. 이 모델은 풀과 잎에서 얻은 식량원을 활용하므로 가정 규모에 적합합니다.

투옌 여사는 매년 염소고기 가격이 1kg당 10만 동 정도일 때 우리 가족은 5,000~6,000만 동 정도를 번다고 말했습니다. 올해 초부터 염소 가격이 꽤 많이 올랐습니다. 지금처럼 안정적으로 유지된다면, 우리 가족은 올해 1억 동을 벌 수 있을 겁니다."

현재, 무게 12~15kg의 수컷 염소 한 마리의 가격은 kg당 19만~20만 동으로, 뚜옌 씨 가족에게 좋은 수입을 가져다주고 있습니다.

가격 상승은 긍정적인 신호이지만 실제로는 많은 헛간이 여전히 비어 있고 농부들은 재고를 늘릴 조짐을 보이지 않고 있습니다. 가장 큰 이유는 염소의 자연 식량원이 점점 부족해지고 있기 때문입니다. 특히, 비육염소 사육 모델은 많은 양의 식량이 필요한 반면, 염소의 풋고추 싹을 먹이로 하는 고추 재배 면적은 급격히 줄어들고 있습니다. 농부들은 이익 창출의 기회가 분명하다는 것을 알면서도 가축 복원에 투자하는 것을 주저합니다.

떤티엔(Tan Tien) 사찰 떤응이아(Tan Nghia) 마을의 응우옌 주이 홍(Nguyen Duy Hong) 씨는 이렇게 말했습니다. "염소 가격이 올랐지만 사람들은 다시 키울 만큼 담대하지 않습니다. 아카시아나 풀 같은 먹이가 부족해졌기 때문입니다. 많은 가구가 투자를 원하지만 염소를 ​​위한 안정적인 먹이 공급원이 없어 포기해야 합니다."

안정적인 높은 수준의 염소 가격은 지역 염소 농가에 긍정적인 신호입니다. 그러나 지속 가능한 개발을 위해서는 사람들은 투자 비용, 특히 식량 자원과 돌봄 역량을 신중하게 고려해야 합니다. 지방 자치 단체와 농업 부문에서는 사람들이 미래에 자신 있게 염소 사육에 투자할 수 있도록 풀이 자라는 지역의 방향이나 농업 부산물을 활용하는 모델을 지원하는 솔루션이 필요합니다.

출처: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171892/gia-de-tang-nguoi-dan-van-e-de-tai-dan