닥밀구( 닥농 ) 롱손읍에 사는 하반꾸엉 씨 가족은 15년 이상 염소 사육에 종사해 왔습니다. 쿠옹 씨의 가족은 적절한 헛간을 짓는 데 투자하고 식량 공급원으로 풀을 재배했습니다. 현재, 꾸옹 씨의 가족은 200마리 이상의 염소 떼를 키우고 있습니다.
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쿠옹 씨의 가족은 풀과 겨를 주식으로 먹을 뿐만 아니라, 집 정원과 주변 지역에서 나는 잭프루트 잎과 계피 잎도 염소에게 먹입니다.
그 덕분에 꾸옹 씨는 매일 식비를 크게 줄일 수 있었습니다. 매달 생산되는 염소 분뇨도 퇴비화되어 가족 작물에 비료로 쓰이거나 수입을 늘리기 위해 판매됩니다.
"최근 염소고기 가격이 급등했습니다. 저는 염소 50마리를 kg당 14만 8천 동에 팔았습니다. 이 가격이면 저 같은 농부들은 매우 만족합니다. 비용을 제하고도 여전히 좋은 수익을 낼 수 있기 때문입니다."라고 꾸옹 씨는 말했습니다.
마찬가지로, 다크송(Dak Song) 현, 쯔엉쑤언(Truong Xuan) 사, 10번 마을의 응우옌 반 리엠(Nguyen Van Liem) 씨는 수년간 염소를 키워왔습니다. 리엠 씨는 염소 16마리를 키우고 있는데, 그 중 7마리는 번식용 염소입니다.
리엠 씨는 이렇게 말했습니다. "최근 저희 가족은 염소 다섯 마리를 1kg당 14만 동에 팔았습니다. 제가 팔아본 가격 중 최고가입니다. 가족들이 정말 기뻐하고 있습니다."

리엠 씨는 정원의 과일나무 가지치기 잎과 다른 작물에서 나오는 잎 등 천연 식량원을 이용해 우리 안에서 염소를 키웁니다.
특히 리엠 씨는 궁과 무옹덴 등 살아 있는 고추나무의 잎을 이용해 고추에 그늘을 만들고 염소에게 풍부한 먹이를 제공합니다.
리엠 씨는 염소를 키우는 데 식비가 많이 들지 않는다고 말했습니다. 가지를 다듬고 잎을 치울 때마다 염소에게 줄 먹이가 나오고, 화학 잔여물이 남을 걱정도 없고 깨끗하기 때문입니다. 모든 계절, 모든 식물은 염소의 먹이로 사용될 수 있습니다.
다크농성 농업환경부의 통계에 따르면, 이 성에는 현재 약 33,600마리의 염소 무리가 있으며, Tuy Duc, Dak Mil, Dak Song, Cu Jut 등의 지구에 고르게 분포되어 있습니다.
최근 들어 염소 사육은 많은 농가에 적합한 생계 수단이 되고 있습니다. 염소는 키우기 쉽고, 관리하기 쉬우며, 특히 정원과 밭에서 나는 먹이를 잘 활용하기 때문입니다.
염소 사육은 식량 자원을 활용할 뿐만 아니라, 염소 분뇨를 작물에 비료로 사용함으로써 농업 생산에 이중의 이점을 가져다줍니다.
염소 분뇨는 농부들에게 고품질 유기 비료로 여겨지며, 토양을 개량하고 커피, 후추, 아보카도, 두리안 등 다년생 작물의 영양소를 보충하는 데 도움이 됩니다.
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그 덕분에 많은 농부들이 과일나무, 커피, 후추 재배와 염소 사육을 결합한 모델을 효과적이고 지속 가능한 방향으로 선택하고 있습니다.
염소 사육은 긍정적인 조짐을 보이고 있으며, 특히 많은 가족의 농업 조건에 적합합니다. 더불어 최근에는 지방 당국에서도 가용 자원을 개발하고 활용하기 위해 각 가구에서 염소 떼를 키우도록 장려하고 있습니다.
그러나 현재 사육자들은 고기용 염소의 높은 가격이 번식용 염소의 가격 상승으로 이어지기 때문에 가격이 최고조에 달했을 때 무리를 대량으로 늘려서는 안 되므로 주의해야 합니다. 그럴 경우 가까운 미래에 공급이 수요를 초과하고 가격이 하락하는 상황이 쉽게 발생할 수 있습니다.
대신, 사육자들은 소비를 연결하고, 위생적인 헛간을 짓고, 염소 무리의 가치를 높이는 데 적극적으로 나서야 합니다.
수년간의 폭락 이후 염소 가격이 상승한 것은 농부들이 염소 사육을 계속할 수 있도록 돕는 긍정적인 가격 신호입니다. 유기농 생산과 관련된 염소 사육은 앞으로도 계속 발전할 것으로 기대되며, Dak Nong족에게 소득을 가져다 줄 것입니다.
Dak Nong 시장의 염소 가격은 현재 염소 종류(수컷 또는 암컷), 무게, 품종의 품질에 따라 kg당 140,000~180,000 VND 사이에서 변동하고 있습니다.
출처: https://baodaknong.vn/gia-de-o-dak-nong-tang-cao-nhu-gia-ho-tieu-249386.html
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