'저배출 베트남 녹색쌀': 쌀 산업의 새로운 도약

칸토 시 지도자, 산업 협회가 프로젝트 시작 - 사진: VGP/LS

베트남 쌀 산업의 녹색 전환

이 행사는 베트남 쌀 산업 협회(VIETRISA)가 국제 쌀 연구소(IRRI)와 빈디엔 비료 주식회사와 협력하여 주최했으며, 도시의 지도자들이 참여했습니다. 칸토, 작물 생산 및 식물 보호부( 농업 및 환경부 )와 많은 과학자, 기업, 농부들이 함께합니다. 본 활동은 "2030년까지 메콩 삼각주에서 녹색 성장과 연계된 고품질, 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발"이라는 프로젝트에 필요한 쌀 재배 기계화의 현재 상황을 평가하고 적절한 해결책을 제안하는 실질적인 활동입니다.

이 행사에서 양사는 벼 재배에서 토양 건강을 증진하고 배출량을 줄이기 위한 짚 관리 프로젝트를 공식적으로 시작했습니다. 이 프로그램의 하이라이트는 첨단 짚 관리 솔루션의 현장 시연이었는데, 그 중에서도 가장 눈에 띄는 것은 빈디엔 회사의 새로운 다우트라우 비료 제품인 바이오칼슘의 통합 기계 기술이었습니다. 이 비료는 현장에서 짚 분해 효율을 높이고, 토양 건강을 개선하며, 온실 가스 배출을 줄여줍니다.

이 프로젝트의 틀 안에서, 빈디엔 회사는 메콩 삼각주 벼 연구소에 스마트 물 펌프장을 기증하여 벼 생산에 관개 용수 관리 기술을 적용하는 데 있어 새로운 진전을 이루었습니다.

메콩 델타 벼 연구소 현장에서 짚 매립 및 생물칼슘 비료 시범 - 사진: VGP/LS

IRRI 베트남 대표 로버트 코드웰 박사는 이 행사에서 다음과 같이 강조했습니다. " 농 생태학적 전환 과정에서 짚 관리에 기계화를 적용하는 것은 기술적 해결책일 뿐만 아니라 베트남 쌀 산업의 지속가능한 발전을 위한 든든한 기반이 됩니다. 농경지에서 농업 부산물 관리를 최적화하는 것은 지속가능한 농업의 미래를 위한 첫걸음을 내딛는 것입니다."

TS에 따르면. 로버트 코드웰에 따르면, 현재의 짚 연소는 귀중한 자원을 낭비할 뿐만 아니라 온실 가스 배출을 증가시키고, 공중 보건을 해치며, 환경을 악화시킨다고 합니다.

그러나 베트남에서는 보다 지속 가능하고 효율적인 농업으로의 강력한 변화가 일어나고 있습니다. "폐기물"이라는 개념은 더 이상 존재하지 않고, 오직 적절히 활용되기를 기다리는 "자원"만 존재합니다.

메콩 삼각주 지역 프로젝트의 긴밀한 협력자인 빈디엔 비료 주식회사의 대표이사인 응오 반 동 씨는 다음과 같이 말했습니다. "메콩 삼각주는 베트남 최대의 쌀 창고로, 국가 식량 안보에 크게 기여하고 있으며, 세계 쌀 수출량에서 2~3위를 차지하고 있습니다." 그러나 쌀 생산 산업 역시 많은 어려움에 직면해 있으며, 그 중 가장 두드러지는 것은 수확 후 짚 처리 기술 문제입니다. 매년 수천만 톤에 달하는 짚의 양을 잘 관리한다면, 매우 귀중한 자원이 될 것입니다. 오히려 적절하고 효과적으로 처리하지 않으면 환경이 오염되고 토양 건강에 영향을 미치며 온실 가스 배출량이 증가합니다.

지속 가능한 개발, 배출 감소, 기후 변화 적응이라는 목표를 향해 노력하는 농업 및 환경 부문 전체에서 짚을 관리하기 위한 동시적이고 실행 가능하며 효과적인 솔루션을 찾는 것이 점점 더 시급해지고 있습니다. 이는 베트남 쌀의 가치를 높이고 녹색하고 안전하며 지속 가능한 농업을 구축하는 우리의 책임일 뿐만 아니라 기회이기도 합니다.

본 사업의 성과는 특히 “2030년까지 메콩 삼각주 지역의 녹색성장과 연계한 고품질 저배출 벼 경작지 100만 헥타르의 지속가능한 개발” 사업 범위 내에서 재배과정을 보완하는 중요한 기초가 될 것으로 기대되며, 나아가 전국의 벼 생산지 전반에도 도움이 될 것으로 기대됩니다.

이 행사의 중요한 하이라이트 중 하나는 "저배출 베트남 녹색쌀" 브랜드 출시였습니다. VIETRISA의 회장인 부이 바 봉 씨는 이것이 탄소 배출에 대한 엄격한 기준을 갖춘 고급 시장을 목표로 하는 베트남 쌀 브랜드를 구축하는 데 있어서 전략적 전환점이라고 말했습니다. "저배출 베트남 쌀" 브랜드는 상업적 브랜드일 뿐만 아니라 환경 및 사회적 책임에 대한 헌신의 표현이기도 합니다.

자격을 갖춘 기업에 저배출 베트남 그린라이스 브랜드 사용권 인증서 부여 - 사진: VGP/LS

'삼자'는 짚 관리 솔루션으로 혜택을 얻습니다.

농작물 생산 및 식물 보호부의 응우옌 티 투 흐엉 부국장에 따르면, 짚은 쌀 생산에서 가장 많은 부산물로, 전국의 연간 짚 생산량은 약 4,500만 톤으로 추산됩니다. 벼짚에는 유기물과 중요한 영양소가 함유되어 있어 토양 개량에 큰 잠재력이 있으며, 버섯 재배, 축산, 유기 비료 생산, 바이오에너지 등 여러 부가가치 제품을 위한 재료를 제공합니다.

하지만 실제로는 대부분의 짚이 효과적으로 활용되지 않고 있습니다. 많은 지역에서 짚 처리 방식은 주로 밭에서 바로 태우는 방식으로 이루어지는데, 이는 자원 낭비, 온실가스 배출, 환경 오염을 유발하고, 공중 보건에 영향을 미치며 경작지의 건강을 해칩니다. 짚의 일부는 전통적으로 수집되어 사용되지만, 여전히 단편화되어 있고 동시적 해결책이 부족하며 가치 사슬을 형성하지 못했습니다. 문제는 환경에 부정적인 영향을 최소화하면서 짚을 지속 가능한 농업 생산을 위한 자원으로 전환하는 방법입니다.

이에 따라 메콩 삼각주 지역에서 100만 헥타르의 고품질 저배출 쌀을 개발하는 프로젝트는 2030년까지 수확 후 짚을 100% 밭에서 수거하여 가공한 후 재사용한다는 중요한 목표를 설정했습니다. 이는 이전처럼 밭에 태우거나 묻지 않고 그대로 두는 것입니다. 이는 폐기물과 오염을 유발하는 전통적인 짚 가공 방식에서 순환적이고 저배출적인 농업 모델로의 근본적인 전환입니다. 이 목표는 온실가스 배출을 줄이고 토양 건강을 개선하는 데 기여할 뿐만 아니라, 농업 부산물의 부가가치를 높이고, 농가 소득을 늘리고, 환경을 보호하며, 이 지역 전체에서 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 프로젝트를 성공적으로 시행하는 데 기여합니다.

현재 메콩 삼각주에서는 매년 약 2,200만 톤의 쌀과 같은 양의 짚을 생산합니다. 현장에서 짚 분해 효율을 높이기 위한 첨단 기술 솔루션의 개발은 밭을 태우는 관행을 현장 순환 농업으로 바꾸는 데 크게 기여하여 환경적 이점, 밭을 태우는 데 따른 환경 오염 감소, 짚의 영양소 손실 감소 등의 이점을 가져다줍니다. 또한, 짚 분해 효율을 높이면 온실 가스 배출이 줄어들고, 특히 침수 농사 시 메탄 배출량이 줄어들어 기후 변화의 영향을 완화하는 데 도움이 됩니다.

또한 짚에 유기물과 영양소를 첨가하여 토양의 비옥도를 회복하고 토양 건강을 개선하며, 토양 구조와 유익한 미생물의 활동을 개선합니다. 고급 시장에 진출하여 쌀 생산성, 품질, 부가가치를 높이고 농가 소득을 늘립니다.

이 행사의 결과는 2030년까지 메콩 삼각주 지역에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발 프로젝트에 대한 총리의 2023년 11월 27일자 결정 1490/QD-TTg를 이행하려는 결의의 증거입니다.

이 행사에는 시 인민위원회 부위원장인 응우옌 응옥 허 씨가 참석했습니다. 칸터는 칸터가 벼 재배 면적 7만5000헥타르, 연간 생산량 130만 톤 이상으로 녹색 전환의 선구자라고 밝혔습니다. 이 도시는 저배출 농업 면적을 3만 헥타르 이상으로 확대했으며, 2025년까지 3만 8천 헥타르, 2030년까지 4만 8천 헥타르로 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다.

이 행사는 녹색, 스마트하고 지속 가능한 농업을 구축하려는 모든 당사자의 결의를 확인시켜 주며, 국가 식량 안보를 보장하고 2050년까지 베트남의 탄소 중립화 약속을 실현하는 데 기여합니다. 국가 관리 기관, 연구소, 기업 및 농부 간의 협력은 미래 쌀 산업의 지속 가능한 발전을 위한 튼튼한 기반이 됩니다.

* 출범식의 틀 안에서, 쌀 산업 체인을 강화하고 녹색 기술 개발을 위해 협력하기 위한 서명식이 진행되었습니다. 여기에는 VIETRISA와 식품 협회 간 협력, 빈디엔 비료 주식회사와 BioSpring 간 쌀 생산 과정에서 배출되는 배출량을 줄이기 위한 메탄 분해 미생물(CH₄) 개발을 위한 협력 등이 포함됩니다. 특히, 많은 선구적 기업들이 "녹색 베트남 쌀, 저배출" 브랜드 사용권을 부여받았습니다.

르 손

출처: https://baochinhphu.vn/gao-viet-nam-xanh-phat-thai-thap-buoc-tien-moi-cho-nganh-lua-gao-102250423204817023.htm