NBC 뉴스에 따르면 미국 식품의약국(FDA)이 인공 적색 식품 착색제를 금지할 수도 있습니다. 이것은 음료, 간식, 시리얼, 사탕에서 발견되는 일종의 착색제입니다.
미국에서 식품에 사용이 허용된 일부 염료는 다른 국가에서는 금지되었거나 경고 라벨이 필요합니다. - 사진: NBC 뉴스
최근 상원 보건, 교육, 노동, 연금 위원회 회의에서 FDA 식품 담당 부국장인 짐 존스는 합성색소인 적색 1호의 안전성이 입증된 지 10년이 넘었다고 말했습니다. 40이 재평가됩니다.
"Red 3의 경우, 현재 이 물질의 사용 허가를 철회하라는 청원이 접수되어 있으며, 앞으로 몇 주 안에 청원에 대한 조치를 취할 수 있기를 바랍니다."라고 그는 말했습니다.
FDA, 건강에 영향을 미치는 착색제 금지
뉴저지 주 하원 에너지 및 상무 위원회의 프랭크 팔론 주니어 의원도 FDA에 Red No. 1을 금지할 것을 촉구했습니다. 3. 음식과 음료에 눈길을 끄는 밝은 붉은색을 주는 석유 기반 물질.
"휴일 시즌이 시작되고 달콤한 간식이 넘쳐나는 가운데, 이 화학 물질이 우리와 우리 아이들이 먹는 음식에 여전히 숨어 있다는 사실이 무섭습니다." Pallone이 기관에 보낸 편지에 적었습니다.
도널드 트럼프 대통령 당선인의 보건부 장관 후보인 로버트 F. 케네디 주니어는 식용 색소가 암을 유발한다고 말했지만, 미국에서 인공 식품 색소와 관련된 내각 직책에 임명된다면 어떤 조치를 취할 것인지, 그리고 취한다면 어떤 조치를 취할 것인지에 대해서는 말하지 않았습니다.
케네디는 11월 NBC 뉴스에 "FDA 내 영양 부서와 같은 일부 부서는 없어져야 합니다. 왜냐하면 그들은 제 역할을 다하지 않고, 우리 아이들을 보호하지 않기 때문입니다."라고 말했습니다. FDA는 현재 미국 식품 공급의 4분의 3 이상을 규제하고 있습니다.
모든 착색제는 미국에서 판매되는 식품에 사용되기 전에 FDA의 승인을 받아야 합니다. 현재 FDA 승인을 받은 착색제는 36가지가 있으며, 그 중 9가지는 합성 염료이고, 그 중 두 가지는 현재 주의가 필요한 적색 염료입니다.
식품에 사용되는 일부 염료는 의약품에도 사용되지만, 각 용도에 대해 별도로 승인됩니다.
1990년에 FDA는 적색 1호를 금지했습니다. 3, 에리트로신으로도 알려진 이 화학물질은 델라니 조항에 따라 화장품과 국소 약물에 들어 있습니다. 이 화학물질은 쥐를 대상으로 한 실험에서 고용량으로 복용하면 암을 유발할 수 있는 것으로 나타났기 때문입니다.
많은 염료에는 금지되었거나 경고 라벨이 붙어 있습니다.
미국에서 식품 사용이 승인된 염료 중 일부는 다른 국가에서는 금지되었거나 경고 라벨을 부착해야 합니다.
유럽연합은 미국에서 승인된 3가지 인공 착색제(노란색 11호, 파란색 12호, 파란색 13호)를 함유한 제품에 경고 라벨을 부착하도록 규정하고 있습니다. 5, 타르타진으로도 알려짐 빨간색 번호 40, E129 또는 Allura Red AC 및 Yellow No.로도 알려져 있습니다. 6, 선셋 옐로우 또는 E110이라고 불립니다. 경고 라벨에는 이 첨가물이 "어린이의 활동과 주의에 부정적인 영향을 미칠 수 있음"을 명시해야 합니다.
"예방 원칙이라는 원칙이 있는데, 이는 안전을 취하는 것이 후회하는 것보다 낫다는 것을 의미합니다." 하버드 TH 찬 공중보건대학원의 영양학 교수이자 미국 농무부의 수석 고문이자 전 식품 안전 차관보인 제럴드 맨데의 말이다.
그는 잠재적 피해에 대한 데이터가 확실하지 않더라도 다른 국가들은 위험을 감수하기를 꺼린다고 말했습니다.
"이러한 식품 착색제는 음식에서 단 하나의 기능만 가지고 있습니다. 그것은 우리가 사고 싶어하도록 보기 좋게 만드는 것입니다. 그것은 마케팅 도구입니다."라고 Center for Science in the Public Interest의 식품 첨가물 및 식이 보충제 수석 과학자인 토마스 갈리건이 말했습니다.
일부 전문가와 소비자 권익 단체는 일부 염료가 특히 어린이에게 해로울 수 있다는 증거가 충분하므로 금지 조치를 권고한다고 주장합니다. 그러나 FDA는 승인한 인공 식품 착색제는 해당 기관의 권장 사항에 따라 사용하면 안전하다고 주장합니다.
맨데는 미국 정부에서 자금을 지원한 연구를 언급하며 "가장 우려되는 것은 우리가 피해를 이해하기 위한 연구를 거의 하지 않는다는 것입니다."라고 말했습니다.
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출처: https://tuoitre.vn/fda-cam-chat-tao-mau-thuc-pham-do-nhan-tao-20241209131955552.htm
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