농산물 및 가공식품을 해외 유통 시스템으로 반입할 때, 기업은 무엇에 주의해야 할까?

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큰 잠재력

본 내용은 산업통상부와 호치민시 인민위원회가 공동으로 주관하는 2023년 국제물품공급연계이벤트 시리즈(Vietnam Sourcing 2023)의 일환으로 개최된 "베트남 농산물 및 가공식품의 해외 유통시스템 진출" 워크숍에서 발표된 내용입니다. 호치민이 조직함.

워크숍에서 유럽-미국 시장부 부국장인 응우옌 타오 히엔 여사는 시장의 전반적인 어려움과 공급망의 혼란에도 불구하고 베트남의 농업 및 식품 수출은 최근 몇 년 동안 여전히 많은 획기적인 진전을 이루었다고 말했습니다.

지리적 위치, 자연 조건, 좋은 토양 조건, 전 세계 많은 파트너와 함께 시행 중인 15개 양자 및 지역 자유 무역 협정, 특히 포괄적이고 진보적인 횡태평양 파트너십 협정(CPTPP), 베트남-EU 자유 무역 협정(EVFTA)의 인센티브 등의 이점 덕분에 최근 몇 년 동안 지속적으로 농산물, 수산물 및 식품의 수출액이 두 자릿수 성장률을 유지하고 있습니다. 2022년 베트남의 농림수산 수출은 532억 달러에 달할 것으로 예상되며, 이는 2021년 대비 약 10% 증가한 수치입니다. 이 중 목재, 해산물, 커피, 고무, 쌀, 채소, 캐슈넛 등 많은 상품군의 매출이 20억 달러를 넘습니다.

특히 2022년에는 신선바나나, 고구마, 제비집, 자몽, 롱안, 패션프루트, 두리안 등 우리나라 농산물 중 다수가 미국, 일본, 중국, 뉴질랜드 등 세계적으로 기준이 높은 선진시장으로 수출 허가를 받게 됩니다. 이로 인해 과일 수출에 큰 기회가 생깁니다.

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워크숍 개요

2023년에는 모든 주요 수출 시장에서 높은 인플레이션을 비롯한 많은 시장 어려움 속에서도 베트남 농림수산물 수출액은 여전히 500억 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. 현재 베트남은 세계 3대 커피 공급국 중 하나이며, 캐슈넛은 1위, 후추는 1위, 쌀은 3위입니다.

농산물 중에서도 야채와 과일은 우리나라 수출 품목 중 밝은 전망을 보이는 품목 중 하나입니다. 2023년에는 과일과 채소 수출이 50억 달러라는 역사적 이정표에 도달할 것으로 전망됩니다. 전문가들은 2023년에도 글로벌 인플레이션 상황에서 중국은 코로나19 이후 급증한 수요와 지리적 근접성 덕분에 베트남 농산물에 여전히 매력적인 시장이 될 것이라고 보고 있습니다. 이로 인해 물류 비용과 시간적 위험이 다른 시장보다 낮습니다.

히엔 여사에 따르면, 엄청난 잠재력에도 불구하고 농산물 수출은 국가들이 일련의 새로운 법률과 규정으로 법적 틀을 조정하는 등 많은 어려움에 직면해 있습니다. EU는 보통 5월 중순에 탄소 국경 조정 메커니즘(CBAM)에 관한 법률도 발표했습니다. 이 규정은 EU 수입업체가 상품의 탄소 배출량을 보고하도록 요구합니다. 2023년 6월 말, EU는 EU 산림 황폐화 규정(EUDR)을 발표했습니다. 이에 따라 EU에서 목재, 커피, 코코아, 고무, 콩, 가축, 팜유 및 파생 제품을 거래하는 회사는 2021년 이후 판매하는 상품이 삼림 벌채 활동과 관련이 없다는 것을 입증해야 합니다. 이를 위반할 경우 EU 전역에서 연간 매출액의 최소 4%에 해당하는 벌금이 부과됩니다.

EU, 북미, 동북아시아 시장 등 베트남의 주요 수출 시장에서 환경 보호 규정이 점점 더 엄격해지고 있습니다. 미국과 캐나다 정부 도 EU의 CBAM과 EUDR과 유사한 메커니즘을 고려하고 있습니다. EU는 또한 앞으로 CBAM과 EUDR이 적용되는 제품군이 확대될 것이라고 밝혔습니다.

환경적 요인에 대응하다

센트럴 리테일 베트남 그룹의 폴 레 부사장은 센트럴 리테일이 수년간 산업통상부와 협력하여 "태국 베트남 상품 주간"을 조직하여 기업이 브랜드를 홍보하고 태국의 유통 채널에서 판매 기회를 늘릴 수 있도록 지원해 왔다고 말했습니다. 그리고 상품을 수출하고 유통 시스템에 도입하기 위해 기업은 시장 정보를 명확하게 이해해야 합니다. 무역 진흥 및 수출 연계 프로그램에 참여할 때 기업은 일반 제품 대신 제품 스토리를 가져와야 합니다.

베트남 농산물의 품질이 점차 향상되고 있습니다.

폴 르 씨는 구체적인 사례를 들어 2022년 태국에서 열린 베트남 상품 주간에 까마우의 베트남 해산물 기업이 시장에 적극적으로 접근하여 고객의 관심을 끌었다고 말했습니다.

이에 따라 이 업체는 새우깡과 말린 새우 등 두 가지 제품을 박람회에 선보였습니다. 이 기업은 박람회에 부스를 설치한 후, B2B 연결 세션에 참여하기 전에 태국의 시장과 슈퍼마켓을 직접 방문하여 유사 제품에 대한 수요를 파악했습니다.

회사 대표에 따르면, 시장 조사 결과 태국에서 판매되는 새우칩은 새우 성분이 25%에 불과한 반면, 자사의 유사 제품에는 새우 성분이 최대 40%까지 함유돼 있는 것으로 나타났다. 특히, 이 새우 제품은 생태 새우입니다. 이러한 적극적인 연구 덕분에 많은 고객이 관심을 갖고 계약을 체결하면서 박람회 이후 사업이 성공을 거둘 수 있었습니다.

"박람회에 참가할 때 기업은 상품 준비뿐 아니라 시장 조사도 해야 합니다. 서류 작업과 같은 하드 스킬뿐 아니라 시장을 발굴할 수 있는 소프트 스킬도 갖춰야 합니다."라고 폴 르 씨는 강조했습니다.

독일 I.Schroeder 회사의 수석 대표인 빈센트 고트크네히트 씨는 베트남의 농업 수출 잠재력을 평가하면서, EVFTA 협정 덕분에 베트남은 농산물을 EU 시장에 수출하는 데 큰 이점을 가지고 있다고 말했습니다.

빈센트 씨에 따르면, 유럽은 식품 안전과 위생에 대한 엄격한 기준이 있는 까다로운 시장입니다. 이 시장으로 수출되는 제품은 추적성이 있어야 합니다. 이와 함께 환경 및 노동 기준에 대한 요구 사항을 보장하는 것도 포함됩니다.

빈센트 고트크네히트 씨는 베트남 농산물의 품질과 관련하여 현재 베트남에는 리치, 파인애플, 패션프루트 등의 농산물과 해산물을 회사에 공급하는 공급업체가 약 50개 정도 있다고 말했습니다. 따라서 베트남 농산물의 품질은 더 이상 문제가 되지 않습니다. 그러나 베트남 기업이 직면한 주요 병목 현상은 환경 요구 사항, 배출 감소, 탄소 중립 등입니다.

빈센트 씨는 "많은 구매자들이 공급업체가 탄소 중립을 달성하기를 원합니다. 따라서 베트남 기업들이 이 기준을 충족하지 못하면 기회를 잃게 될 것입니다."라고 강조했습니다.

이와 함께 정부는 산업을 지원합니다. 예를 들어, 메콩 삼각주에서 베트남의 수출 생선 및 새우 제품은 수입국의 많은 식품 안전 기준을 충족했습니다. 여기에는 환경, 생태계 및 지역 사회에 미치는 부정적 영향을 최소화하고 적절한 노동 규정을 보장하는 책임감 있는 양식 해산물을 국제적으로 인증하는 ASC(양식 관리 협의회) 기준이 포함됩니다. 하지만 베트남은 여전히 해산물 어획과 관련하여 어려움을 겪고 있습니다. 한편, 필리핀 등 다른 많은 국가에서는 어획된 해산물이 해산물 자원의 지속 가능한 이용을 위해 MSC(해양관리협의회 - MSC)의 인증을 받았습니다. 따라서 많은 해산물 사업체는 이 시장에 수출할 기회를 잃었습니다.

빈센트 고트크네히트에 따르면, EU에 수출하려면 제품은 식품 안전 인증, 환경 및 노동 기준 인증 등을 받아야 합니다. 이를 위해 기업은 많은 자원을 투자해야 합니다. 이는 시장 진출에 필수적인 요건이기 때문입니다.

빈센트 고트크네히트는 "장기적인 전략은 단기적으로는 실패할 수 있지만, 장기적으로는 기업이 반드시 승리할 것" 이라고 강조했습니다.

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