홍반 생태관광지구(투옹틴) 중심에 위치한 동커 요리 레스토랑은 전문적인 경영진, 헌신적인 서비스 직원, 숙련된 셰프를 보유하고 있습니다. 이 레스토랑은 고객에게 전통적이고 세련된 홍강 삼각주의 요리 문화를 즐길 수 있는 기회를 제공하며, "맛있는 음식, 좋은 서비스, 합리적인 가격"이라는 세 가지 기준을 충족합니다.
동퀘 도 바 뚜이 레스토랑 대표는 하노이 관광청으로부터 관광객 서비스 기준을 충족하는 레스토랑 인증서를 받은 것을 계기로 트엉틴 지역의 전형적인 요리를 선보이게 되었다고 말했습니다. 예를 들어 바나나와 두부를 넣고 끓인 메기 요리, 보보 튀김, 호박 볶음, 신맛이 나는 수프에 끓인 정어리 요리 등이 있습니다.
동시에, 홍반 관상식물 공예 마을(투옹틴)의 관광지에 찾아온 고객들이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록, 요리 문화를 소개하고, 공연하고, 교류하는 활동을 조직합니다. "우리는 항상 서비스 품질을 최우선으로 생각하고, 하노이를 여행하는 전국의 관광객들에게 홍강 삼각주의 요리를 더 가까이에서 제공하기 위해 노력하고 있습니다." Tuy 씨가 강조했습니다.
하노이 관광청 숙박 관리부장인 Trinh Xuan Tung은 "표준 레스토랑"으로 인정받으려면 사업체가 관광법에 명시된 기준을 충족해야 한다고 말했습니다.
구체적으로는, 제품 품질에 대한 정보, 제품에는 가격이 표시되어야 하며 표시된 가격으로 판매되어야 하며, 식품은 위생을 보장해야 하며 식품 가공 및 보존을 위한 장비를 갖추어야 합니다. 베트남어-영어 메뉴가 있습니다. 직원은 식품 안전 및 위생에 대한 교육을 받아야 하며, 서비스를 제공하는 동안 예의 바르고 공손한 태도를 가져야 합니다.
“관광객을 대상으로 하는 표준표지인증을 받은 음식점은 서비스 품질 향상, 업무 효율성 제고, 관광상품 다각화에 중요한 역할을 합니다. 관광객에게 서비스를 제공하는 표준 간판을 부여받은 사업체는 브랜드를 확립하고 고객과 신뢰를 구축할 수 있는 기회를 얻었으며, 사업체의 경쟁력을 높이고 하노이 관광 산업의 전반적인 발전에 기여할 것입니다."라고 Tung 씨는 말했습니다.
실제로 표준 관광 서비스 표지판을 받은 후, 서비스 기관은 관광객에게 서비스를 제공하기 위해 여행사와 연계하는 데 좋은 역할을 하고 있습니다. 따라서 앞으로도 하노이 관광 산업은 이러한 시설 시스템을 계속 개발할 것입니다.
Thuong Tin 지구의 문화정보부 부장인 Tran Thi Lan은 현재 이 지구에는 Duyen Thai, Van Diem, Thuy Ung, Hong Van을 포함한 4개의 장식 공예 마을 관광지가 있다고 알렸습니다. 앞으로 Thuong Tin 지구는 관광법에 따른 기준을 충족하도록 사업체 서비스 품질을 업그레이드하도록 계속 장려하여 관광객에게 서비스를 제공하는 "표준 레스토랑"으로 인정받을 것입니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/du-lich-ha-noi-gan-bien-nha-hang-dat-chuan-phuc-vu-du-khach.html
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