4월 6일 오전, 빈투이 지구 광장( 칸토 시)에서 열린 2025년 제12회 남부 전통 케이크 축제의 일환으로, 나트랑 랍스터를 넣은 거대한 팬케이크를 붓는 행사가 진행되었습니다.
팬케이크의 지름은 3m, 둘레는 9m이고, 속은 나트랑 랍스터 100마리로 구성되어 있습니다.
사진: 두이 탄
더운 날씨에도 불구하고 사람들은 여전히 이 특별한 공연을 보려고 모여들었습니다. 공연장은 사람들로 가득 찼고, 거대한 팬케이크를 만드는 순간을 포착하고 기록하기 위해 많은 카메라와 휴대전화가 높이 들려 있었습니다.
응우옌 빈 씨(20세, 호치민시 거주)는 흥분하며 이렇게 말했습니다. "케이크 축제에 참석해서 장인이 이렇게 거대한 반쎄오를 만드는 모습을 직접 본 건 처음이에요. 케이크를 만드는 과정이 정말 정교해서 모두가 케이크가 완성되는 순간을 손꼽아 기다리고, 이 거대한 반쎄오와 함께 사진을 찍고 싶어해요."
15명의 아티스트가 거대한 팬케이크를 붓는 데 참여합니다.
사진: 두이 탄
주최측에 따르면, 칸토, 티엔장 , 빈롱, 호치민시의 장인 15명이 케이크 만들기에 참여한다고 합니다. 케이크 재료는 신중하게 선택되어 신선도, 식품 위생 및 안전 요건을 충족합니다.
팬케이크의 지름은 3m이고 둘레는 9m입니다. 속재료에는 머스코비 오리고기, 당근, 녹두, 야채, 특히 나트랑 랍스터 100마리가 들어갑니다.
반충의 무게는 1.6톤이다
사진: 두이 탄
장인 레 티 홍 둥에 따르면, 2024년 남부 민속 케이크 축제에서도 거대한 팬케이크가 만들어졌다고 합니다. 올해 케이크는 나트랑 랍스터 100마리로 채워져 "새로운 모습"을 갖추게 됐습니다.
케이크가 완성되자 주최측은 케이크를 작은 조각으로 나누어 축제 참가자들에게 무료로 나눠주었습니다.
반충은 작은 조각으로 잘려 지역 주민과 행사에 참석하는 관광객에게 무료로 제공됩니다.
사진: 두이 탄
쫑 논 씨(34세, 칸토 시 거주)는 "장인들이 함께 서양식 반쎄오를 만들어냈는데, 굽고 나서 황금빛으로 변하고 맛있었습니다. 특히, 케이크를 작은 조각으로 잘라 수천 명의 사람들에게 무료로 나눠주어 많은 지역 주민과 관광객들이 즐겨 찾게 했습니다."라고 말했습니다.
올해의 남부 전통 케이크 축제에는 거대한 반세오 외에도 크기가 1.9 x 1.9m, 두께가 0.8m, 무게가 1.6톤에 달하는 "거대한" 반충도 있습니다. 케이크는 3일 동안 만들어졌으며, 요리 시간은 약 20시간이었습니다. 4월 6일 아침, 주최측은 이 케이크를 자르고 방문객들에게 무료로 나눠주었습니다.
출처: https://thanhnien.vn/du-khach-hao-hung-thuong-thuc-banh-xeo-khong-lo-co-nhan-100-con-tom-hum-1852504061337426.htm
댓글 (0)