갑작스럽고 급격한 증가.

오늘 국내 후추 가격

오늘(2024년 12월 6일) 국내 후추 가격이 어제(2024년 12월 5일) 대비 갑작스럽게 반등하여 크게 상승했으며, 평균 가격은 kg당 143,400 VND에 달하고 많은 지역에서 더 높은 가격을 보이고 있습니다.

이에 따라 오늘(2024년 12월 6일) 바리아-붕따우성에서는 후추 가격이 kg당 2,000 VND 인상되었고, 자라이, 닥락 , 빈푸옥, 닥농 등 다른 지역에서는 kg당 3,000 VND 인상되었습니다. 이는 어제(2024년 12월 5일) 대비 인상된 가격입니다.

구체적으로, 자라이, 바리아-붕따우, 빈푸억 지역의 후추 가격은 모두 kg당 143,000 VND이며, 닥락과 닥농 지역의 후추 가격은 kg당 144,000 VND입니다. 2024년 12월 6일 현재 후추 평균 가격은 kg당 143,400 VND로, 2,800 VND/kg이라는 급격한 상승세를 보였습니다.

2024년 12월 6일 오늘 후추 가격이 급등했습니다. 사진: 호앙 티엔

이번 주 초부터 고추 가격이 급락했지만, 재고량이 적고 수출 수요가 높아 조만간 회복될 것으로 예상됩니다. 농가와 기업은 경제적 효율성을 확보하기 위해 시장 변동에 적극적으로 대응해야 합니다.

추세-자라이 후추협회 상임 부회장 겸 사무총장인 호앙 푸옥 빈 씨는 최근 몇 년 동안 이 지역의 후추 재배 면적이 여러 가지 이유로 크게 감소했다고 밝혔습니다. 그중 하나는 가격의 급격한 하락으로 농민들이 어려움을 겪고 후추 재배에 대한 의욕이 떨어졌다는 점입니다.

장기간 지속된 고추 가격 하락으로 재배 면적과 생산량이 감소하면서 수요 대비 공급 부족 현상이 나타났습니다. 이러한 공급 부족은 최근 고추 가격 급등의 주요 원인 중 하나입니다. 많은 전문가들은 공급 감소로 인해 고추 가격이 상승 사이클에 진입하고 있다고 보고 있습니다. 그러나 대부분의 공급이 소수의 유통업체와 수출입 회사에 집중되어 있는 상황은 향후 시장에 상당한 변동성을 초래할 수 있습니다.

또한 11월에는 후추 가격이 계속 하락할 수 있다는 우려 때문에 많은 유통업체와 수출업체들이 커피 사업에 필요한 현금 흐름을 확보하기 위해 재고의 상당 부분을 매각했습니다.

하지만 수확 지연과 농부들의 원자재 비축으로 인한 공급 차질로 커피 거래가 매우 부진한 상황입니다. 그 결과 많은 유통업자들이 자금을 후추 구매로 돌려 비축량을 늘리게 되었습니다. 이로 인해 국내 후추 시장이 호황을 누리고 있으며, 다가오는 음력 설 연휴에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다.

한편, 많은 농부들은 커피를 판매한 후 곧바로 자금을 후추 구매에 투입했습니다. 후추는 커피보다 오래 보관할 수 있고, 특히 향후 2~3년 안에 후추 가격이 상승세로 전환될 것으로 예상되어 투기적으로 매력적인 가격대를 유지하고 있기 때문입니다.

2024년 고추 가격은 전년 동기 대비 두 배로 상승하여 농부들이 고추 재배에 대규모 투자를 하도록 강력한 동기를 부여했습니다. 그러나 고추 재배는 기후 변화, 병충해, 다른 작물과의 경쟁, 생산 비용 상승 등 여러 가지 어려움에 직면해 있습니다.

2024년 12월 6일 오늘의 후추 가격

오늘날 세계 후추 가격

국제후추협회(IPC)에 따르면, 최근 거래일 마감 시점의 세계 후추 가격 업데이트 결과, 시장은 이전 업데이트와 비교했을 때 대체로 안정세를 유지했으며, 인도네시아와 말레이시아 시장에서만 소폭 변동이 나타났습니다.

구체적으로 IPC는 인도네시아 람풍산 흑후추 가격을 톤당 6,684달러로 0.4% 상승, 문톡산 백후추 가격은 톤당 9,123달러로 0.41% 소폭 상승했다고 발표했습니다.

브라질산 ASTA 570 흑후추 가격은 톤당 6,225달러로 안정세를 유지했으며, 말레이시아산 ASTA 흑후추 가격은 톤당 8,200달러로 1.22% 하락했고, 말레이시아산 ASTA 백후추 가격은 톤당 10,400달러로 0.96% 하락했습니다.

구체적으로 베트남산 흑후추 가격은 500g/l 등급의 경우 톤당 6,200달러, 550g/l 등급의 경우 톤당 6,500달러로 안정세를 유지했으며, 백후추 가격은 톤당 9,300달러로 변동 없이 유지되었습니다.

2024년 12월 6일 현재 세계 후추 가격은 대체로 안정세를 유지하고 있습니다. 사진: 르손

베트남 후추향신료협회(VPSA) 회장인 호앙 티 리엔(Hoang Thi Lien) 여사에 따르면, 베트남은 2024년 마지막 두 달 동안 후추 5만 톤을 수출하여 약 3억 달러의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 2025년까지 후추향신료 산업은 농가, 협동조합, 그리고 기업들이 국제적인 품질 및 식품 안전 기준을 충족할 수 있도록 지원하는 데 집중할 것입니다. 이는 제품 가치를 높이고 시장을 확대하며 세계 시장에서 베트남 후추의 위상을 강화하기 위한 장기 전략의 일환입니다.

최근 후추 가격의 변동은 베트남 후추 산업이 직면한 복잡성과 수많은 과제를 여실히 보여줍니다. 시장 변화에 적응하고 지속 가능한 발전을 이루기 위해서는 제품 품질 향상부터 시장 다변화 및 브랜드 구축에 이르기까지 포괄적인 해결책이 필요합니다.