TPO - 갑작스러운 폭우에도 불구하고, 담센 문화공원에 새로 오픈한 맛있는 길거리 음식 "사이공의 다섯 가지 맛"을 즐기는 손님들을 막지는 못했습니다. 이곳은 "달콤하고, 기름지고, 매콤하고, 쓴" 모든 맛을 지닌 수백 가지의 맛있는 음식을 제공할 뿐만 아니라, 신자들은 각 역사적 시대의 요리도 탐험할 수 있습니다.
TPO - 갑작스러운 폭우에도 불구하고, 담센 문화공원에 새로 오픈한 맛있는 길거리 음식 "사이공의 다섯 가지 맛"을 즐기는 손님들을 막지는 못했습니다. 이곳은 "달콤하고, 기름지고, 매콤하고, 쓴" 모든 맛을 지닌 수백 가지의 맛있는 음식을 제공할 뿐만 아니라, 신자들은 각 역사적 시대의 요리도 탐험할 수 있습니다.
12월 13일 저녁, 담센 문화공원에서 "길거리 풍미 - 사이공 품질"이라는 메시지와 함께 사이공 오향 거리 축제 2024가 개최되었습니다. 셰프의 능숙한 조리를 통해 만들어진 수백 가지의 호치민시의 전형적인 요리는 고객들에게 다양한 감정을 경험하게 했습니다.
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갑작스럽게 내린 폭우도 식당 손님들의 주의를 끌지 못했다. 오히려 많은 사람들은 옛날식 분위기에서 길거리 음식을 즐기는 것을 좋아합니다. |
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길거리 음식은 한 접시당 5,000~30,000 VND 정도입니다. 식당 손님들은 즐긴다 |
주최측에 따르면, 사이공 길거리 음식은 사이공 사람들의 관습, 습관, 정신적 문화로 여겨진다. 지역적 문화와 세계 문화가 독특하게 결합된 사이공 요리는 과거와 현재 모두 항상 매력적입니다. 이 요리 공간은 모든 사람이 옛 사이공의 흐름과 교류할 수 있는 장소가 되었습니다.
이 축제는 5가지 맛을 지닌 베트남 요리의 정수에서 영감을 받았습니다. 즉, "어린 시절"의 순수한 맛, "청춘"의 상큼한 맛, "우연히"의 도전적인 맛, "성숙함"의 성숙한 맛, 마지막으로 "인생"의 깊은 맛입니다. 이 다섯 가지 맛은 도시 아이들의 성장과 발달 단계를 나타내며, 서로 얽혀 흥미로운 이야기를 만들어냅니다.
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타마린드와 함께 볶은 발루트, 맛있는 구운 닭 날개 |
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비가 내리면 음식이 더 맛있어진다 |
어린 시절의 맛(간식)인 쌀 종이 섞은 것, 구운 오리 알 등 선물은 작지만 항상 사이공의 모든 어린이에게 아름다운 어린 시절의 추억이 됩니다. 탄쑤언 맛(메인 요리)은 밥과 국수입니다. "Vap Nga"(마시는 음식) 요리에는 구운 새우, 구운 오징어, 삶은 달팽이 등이 포함됩니다.
이 외에도 식당 손님들은 게임을 하거나 길거리 음식 요리 공연을 관람하는 등 다양한 활동을 경험할 수도 있습니다.
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Z세대가 좋아하는 어린 시절 간식 |
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비가 내려도 식당에 온 사람들은 낙담하지 않았다. |
Dam Sen Park의 Hoang Van Ba 이사는 "이 음식 축제는 방문객들에게 어린 시절, 청춘 시절의 친숙한 음식, 현대적인 사이공의 특징이 담긴 맛있는 음식을 즐길 수 있는 기회를 제공할 것입니다. 각 음식에는 스토리와 추억이 담겨 있으며, 이러한 것들이 사이공 요리의 그림에 더 많은 색을 더했습니다."라고 말했습니다.
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출처: https://tienphong.vn/doi-mua-cho-thuong-thuc-ca-tram-mon-voi-du-vi-ngot-bui-cay-dang-post1700390.tpo
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