디엔비엔 쌀의 가치 포지셔닝: [4과] 쌀을 숨쉬게 하고, 땅을 쉬게 하라

벼 가 기후와 함께 "숨쉬는" 경우

늦은 봄의 어느 날 아침, 벼 이삭에 이슬이 맺혀 점점이 웅크리고 있을 때, 나는 수천 계절이 흘렀고 오직 녹색만이 남아 있는 듯한 광활한 들판을 걸어갔다. 하지만 이상한 점이 하나 있었습니다. 들판에 물이 하나도 없었던 것입니다. 풀밭 둑에는 검은색 플라스틱 파이프가 마치 흙을 검사하는 '청진기'처럼 꽂혀 있습니다. 그리고 농부의 마음속에는 쌀알도 숨을 쉴 수 있다는 새로운 믿음이 생겨났습니다.

디엔비엔 구, 탄쑤엉 지역의 스마트 논은 온실가스 배출을 줄입니다. 사진: 투 탄.

디엔비엔 사람들은 오래전부터 쌀을 먹고 살아왔습니다. 무옹타인 밭의 달콤하고 끈적끈적한 쌀알은 음식일 뿐만 아니라, 각 수확철에 담긴 삶의 방식이자 추억이기도 합니다. 하지만 지구도 한숨을 쉬는 때가 있다. 기후 변화가 가혹한 현실이 되고, 토양, 물, 공기 환경이 모두 피해를 입으면, 아무리 맛있는 쌀이라도 변화에서 벗어날 수 없습니다.

그리고 조용한 혁명이 시작되었습니다. 디엔비엔 지방은 '틀에 박힌' 생활에서 벗어나 스마트한 벼농사 솔루션을 모색하기로 했습니다. 잠재력이 넘치는 새로운 방향이지만, 동시에 많은 과제도 안고 있습니다. 기계의 굉음도 없고, 화려한 구호가 적힌 현수막도 없었다. 오직 농업 지도원들의 부지런한 발걸음과 밤늦게까지 계속된 마을 회의, 그리고 사람들의 회의적인 질문만이 있을 뿐이었다. "물이 없이 쌀이 어떻게 자랄 수 있겠습니까?"

이 모델은 디엔비엔 농업환경부가 디엔비엔, 무옹앙, 투안자오의 3개 구에 있는 NetZero Carbon, BSB Nanotech, Spiro Carbon(약칭 BNS)과 협력하여 시행했습니다. 총 시험 재배 면적은 86헥타르이며, 그 중 Dien Bien 지구는 53헥타르, Muong Ang 23헥타르, Tuan Giao 10헥타르를 구현합니다.

이 모델의 가장 큰 차이점은 습식과 건식 교대(AWD) 원리에 따른 물 인출 방식입니다. 통합 식물 건강 관리(IPHM)를 기반으로 한 통합 해충 관리(IPM) 전체 기술 과정은 위성을 통해 모니터링되고 관리됩니다. 각 밭에는 토양 상태를 모니터링하기 위해 수위계가 설치됩니다. 벼가 "숨을 쉬고", 뿌리가 더 강해지고, 해충과 질병이 줄어들고, 가장 중요한 것은 온실 가스 배출이 줄어듭니다.

이중 혜택 작물

"쌀을 재배하는 것은 지구를 측정하는 것과 같다"고 사람들은 농담을 합니다. 하지만 그 뒤에는 엄청난 노력이 있습니다. 밭에 물 측정 파이프를 꽂고, 각 구획에 GPS를 장착하고, 생장 주기에 따라 관개 일정을 정하고, 벼 품종을 균일하게 선정해 물 조절을 최적화합니다.

탄쑤엉(Thanh Xuong) 마을의 농업 지도 담당관인 로 반 분(Lo Van Bun) 씨는 이렇게 말했습니다. "예전에는 일 년에 한 번만 농사를 지었고, 논에 쌀을 쌓아 두었기 때문에 품질은 좋았지만 수확량은 적었습니다. 지금은 다릅니다. 새로운 기술 덕분에 논을 개량하고, 벼 품종을 엄선하여 재배하며, 수확 후 짚을 태우는 대신 버섯, 유기질 비료, 유기 비료를 만드는 데 사용합니다."

Dien Bien 지방 Dien Bien 현 Thanh Xuong 코뮌의 농업 확장 책임자 Lo Van Bun 씨. 사진: Duc Binh

각 지역의 쌀 품종을 선택하는 과정은 균일한 성장 주기를 보장하기 위해 신중하게 계산됩니다. 관개 일정은 뿌리 발달과 분얼 시기에 맞춰 프로그래밍됩니다. 가축사육 2촌과 탄쑤옹 공동체 노동자 지역 등의 마을은 처음에는 주저했지만, 혜택을 이해하고 구체적인 기술 지침을 받은 후 참여하기로 했습니다.

"탄쑤엉(Thanh Xuong) 마을은 캠페인과 홍보 활동을 통해 15.84헥타르 규모의 가축 2 마을과 노동자 구역의 나머지 19.65헥타르에 이 모델을 적용했습니다. 품종과 관련하여, 우리는 마을과 같은 지역에 같은 품종을 사용하기로 합의했습니다. 이는 생장 및 발달 기간이 동일해야 하기 때문입니다. 또한, 물 관리 문제와 관련하여 건습을 번갈아 가며 물을 공급할 때는 전체 지역에 고르게 관개하고, 물을 빼낼 때는 해당 지역의 모든 논에 물을 빼서 스마트 벼 재배 과정을 보장해야 합니다."라고 분 씨는 말했습니다.

"흙도 숨을 쉬어야 하고, 쌀도 마찬가지입니다." 디엔비엔 지역 농업 서비스 센터 직원인 찌에우 뚜안 응이아 씨는 새 모델에 대해 제가 물었을 때 친절하게 설명해 주었습니다. 이른바 '온실가스 감축을 위한 스마트 벼농사'는 근본적으로 물주기 방식의 변화입니다. 이제 밭은 계속해서 물에 잠기는 대신, 습하고 건조한 시기를 번갈아 가며 물을 빼게 됩니다. 간단해 보이지만, 이를 실천하려면 여러 세대에 걸쳐 사고방식을 바꾸고 농업 습관을 바꿔야 합니다.

디엔비엔 지방 농업 서비스 센터의 직원인 트리에우 투안 응이아 씨(좌)와 탄쑤엉 마을의 농업 보급 담당자들이 밭을 점검하고 있습니다. 사진: 투 탄.

응이아 씨는 이렇게 말했습니다. "처음에 사람들을 설득하려고 했을 때 아무도 받아들이지 않았어요. 사람들은 계속 '쌀이 물 없이 어떻게 살아남을 수 있죠?'라고 물었죠. 하지만 제가 모델과 과학적 결과를 보여주고 기술 지원을 약속하자 사람들은 점차 동의했습니다."

기술은 또한 놀라운 방식으로 "벼와 함께합니다". 재배지에는 수위 측정 장치가 설치되어 일정에 따라 주기적으로 사진을 찍고 위성으로 모니터링하여 성장을 평가하고 CO₂e 배출량을 계산합니다. 모든 데이터는 NetZero Carbon 앱에 실시간으로 업데이트되어 탄소 배출권 판매의 완전히 새로운 단계를 준비합니다.

위에서 보면 무옹타인의 푸른 논은 예년과 별반 다르지 않아 보인다. 하지만 숫자를 살펴보면 차이가 확실합니다. 침수된 논에서 생성되는 위험한 온실 가스인 메탄이 10% 감소했습니다. 생산비용은 30% 감소했고, 이익은 50% 증가했습니다. 그리고 가장 놀라운 점은 CO₂e 1톤을 줄일 때마다(탄소 배출권 1개당량) 농부들은 탄소 배출권을 판매하여 약 20달러를 벌 수 있다는 것입니다. 잘 관리된 밭에서는 쌀 수입 외에도 헥타르당 4~5크레딧(약 80달러)의 수확이 가능합니다.

NetZero Carbon 애플리케이션은 디엔비엔의 스마트 벼 농사 과정을 모니터링하는 데 사용됩니다. 사진: Duc Binh

"우리 세대는 수십 년, 아니 거의 평생 농사를 지어 왔지만, 이제서야 쌀 농사가 공기를 팔 수 있다는 사실을 알게 되었습니다. 하지만 중요한 것은 벼가 여전히 잘 자라고 토양도 더 건강해졌다는 것입니다. 예전에는 해충과 질병이 많았고 살충제도 많이 썼지만, 지금은 많이 줄었습니다." 탄쑤엉(Thanh Xuong) 마을의 농업 지도 담당자인 로 반 분(Lo Van Bun) 씨는 활짝 웃으며 말했다.

변화를 깊이 이해하는 사람들은 가장 보수적인 것처럼 보이는 사람들입니다. "예전에는 쌀이 맛있었고, 이곳에서 재배된 박톰 7호 품종은 들판 가장자리에서 향기로운 냄새가 났지만, 이제 땅은 지치고 품종은 변질되었으며 화학 약품이 남용되었습니다. 이제 우리는 땅을 돌봐야 합니다. 그래야 땅이 우리에게 영양을 공급할 수 있습니다."라고 분 씨는 말했습니다.

많은 사람들에게 들판은 기억이 시작되는 곳입니다. 오늘날 디엔비엔의 경우, 이 들판은 기술이 전통을 없애지 않고 오히려 소중히 여기고 보존하며 지속 가능하게 만드는 새로운 장의 시작이기도 합니다.

출처: https://nongnghiep.vn/dinh-vi-gia-tri-gao-dien-bien-bai-4-de-lua-duoc-tho-dat-duoc-nghi-d746300.html