호치민시 대학병원(3번 시설)의 전문의인 후인 탄 부 박사에 따르면 녹차 잎에는 플라보노이드, 트리테르펜 사포닌, 카페인, 탄닌, 퀘르세틴, 에센셜 오일, 아스코르브산(비타민 C), 리보플라빈(비타민 B), 카로틴, 말산, 테오필린, 크산틴, 옥살산, 캠페롤 등 다양한 화학 성분이 함유되어 있습니다.
이러한 성분 덕분에 녹차 잎은 설사를 멈추고, 암 위험을 줄이고, 심혈관 건강을 보호하고, 노화를 방지하고, 뼈와 관절 건강을 유지하고, 기억력을 향상시키고, 간을 보호하고, 혈압을 조절하고, 당뇨병 합병증을 예방하고, 염증성 질환 위험을 줄이는 등 많은 효능이 있습니다.
차를 마시는 것은 관절염 통증 완화에 매우 효과적입니다. 차에 함유된 EGCG 성분이 연골 파괴를 막고 부기를 줄여주기 때문입니다. 또한, 차를 정기적으로 마시면 당뇨병 발병 및 혈당 장애로 인한 위험한 합병증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
차에 함유된 카테킨은 지방 대사를 촉진하여 운동과 병행할 경우 매우 안전한 체중 감량을 돕습니다.
또한 차는 체내 독소 제거 및 항염증 효과도 있습니다. 탄닌 화합물은 아편과 스트리크닌 같은 알칼로이드 독소를 중화하고 체내 과다한 철분을 중화합니다. 테오브로민, 테오필린, 칼륨염은 강력한 이뇨 작용을 하여 체내 독소 배출을 돕습니다.
차는 단순한 음료이지만, 많은 효능을 가지고 있습니다. (삽화 이미지)
전통 중국 의학에 따르면 녹차 잎은 쓴맛과 떫은맛이 나며 성질이 시원하고 간과 심장 경락에 작용합니다. 녹차는 이뇨, 진정, 해열, 갈증 해소, 소화 촉진, 체온 조절 등의 효능이 있습니다.
하지만 녹차를 마실 때는 건강에 부정적인 영향을 미치지 않도록 섭취 시간을 잘 고려해야 합니다. 녹차는 성질이 차가우므로 차갑게 마시면 과도한 한기를 유발하고 가래를 생성할 수 있으니 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.
녹차에는 카페인이 많이 함유되어 있어 공복에 마시면 어지럼증, 메스꺼움, 현기증을 유발할 수 있습니다. 녹차의 카페인은 중추신경계를 자극하여 집중력과 뇌 활동을 증가시킵니다. 따라서 저녁에 녹차를 마시면 잠들기 어렵거나 불면증에 걸릴 수 있습니다.
녹차에 함유된 탄닌 성분이 철분 및 기타 영양소의 흡수를 저해할 수 있으므로 식후 바로 마시는 것은 피해야 합니다. 또한 녹차의 탄닌 성분은 설사를 억제하는 효과가 있으므로 변비가 있는 사람은 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
혈액 희석제를 복용 중인 경우 차잎에는 비타민 K가 함유되어 있으므로 마시지 않는 것이 좋습니다. 녹차는 아침 일찍 마시면 정신을 맑게 유지하고 업무 및 학업 성적을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
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