오전 4시부터 해산물 시장에 가서 하노이 아이스티 한 잔 값도 안 되는 가격으로 해변에서 오징어전골을 먹었습니다.

이리나 양의 개인 페이지를 방문하는 사람이라면 누구나 같은 생각을 합니다. " 베트남 원주민들은 그렇게 흥미로운 경험을 하지 못할 수도 있겠다."

이리나 양은 베트남에서 5년간 살았던 동유럽 소녀입니다. 그녀는 81만 7천 명 이상의 팔로워와 240만 건 이상의 조회수를 보유한 TikTok 채널을 소유하고 있습니다.

오전 4시에 해산물 시장에 가서 7k/4개짜리 현지 반세오를 맛보세요

푸옌에 오면 관광객들이 가장 먼저 떠올리는 곳은 셉 해변, 겐다디아, 응이퐁 타워... 하지만 이리나 양은 혼옌 어촌 마을을 방문했습니다. 이곳은 뚜이호아 도심에서 약 20km 떨어진 자연 그대로의 평화로운 해안 마을로, 관광객들이 거의 알지 못하는 곳입니다.

여기 사람들은 매일 밤 낚시를 하러 가고, 시장은 이른 아침에 열려 어부들이 막 잡은 가장 신선한 해산물을 누구나 맛볼 수 있게 해줍니다.

이리나 양은 자신이 방문하는 모든 나라 사람들의 일상 생활을 항상 탐구하고 싶어합니다. 오전 4시에 해산물 시장에 가는 것은 그녀가 가장 즐기는 경험 중 하나입니다. 이리나 양은 직접 신선한 오징어를 골라서 시장에 가서 "팬케이크"를 아침으로 먹었습니다. 그녀는 지역 주민만이 아는 흥미로운 일들을 경험했습니다.

가장 특별한 요리는 오징어 팬케이크 요리로, 4조각에 7,000원인데, 이리나 양이 시장에서 막 사 온 신선한 오징어로 만들었습니다. 이리나 양은 해안 어촌 마을의 작은 골목길과 임시 시장을 돌아다니면서만 이 특별한 팬케이크 요리를 즐길 수 있습니다.

푸옌의 반세오는 남부의 반세오와 다릅니다. 크기가 적당하고, 쌀가루를 물에 담가서 갈아서 만듭니다. 속은 주로 새우와 오징어 두 가지 해산물로 만들어집니다. 케이크 틀은 항상 약간의 지방을 두르고 지글지글 구워야 하며, 한쪽에는 콩나물을, 다른 쪽에는 신선한 파를 얹어야 합니다.

푸옌의 반세오

오징어와 새우를 바삭한 쌀 종이와 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스 또는 발효 생선 소스와 섞은 생 야채와 함께 말아서 만든 매우 풍부하고 매력적인 맛으로, 질리지 않고 계속 먹을 수 있습니다.

푸옌에 오면 꼭 먹어야 할 음식

또한 이번 여행에서 이리나는 푸옌의 또 다른 특선 요리인 해산물을 시도했지만 이것은 매우 특별한 요리라서 많은 사람들이 이 요리에 대해 들으려 하지 않겠지만, 한번 맛보면 "중독"될 것입니다. 참치 눈이에요.

참치 눈 - 푸옌에 오면 꼭 맛봐야 할 요리입니다.

평균적으로 참치 한 마리의 무게는 40~50kg 정도이므로, 눈 하나만 해도 무게가 200g까지 나갈 수 있습니다. 참치 눈을 깨끗이 씻은 후 도자기 항아리에 담아 쪄내거나 한약재와 함께 끓인 후 양념합니다. 지방이 많고 풍부한 생선 눈과 기분 좋은 허브 향이 특징입니다. 이 음식은 푸옌 관광을 이야기할 때 절대 잊지 못할 음식이 될 것입니다.

이 동유럽 소녀는 베트남에서 5년 동안 살면서 모든 여가 시간을 베트남 요리를 경험하며 보냈습니다. 그녀의 개인 페이지에서 가장 매력적인 것은 베트남 63개 성과 도시를 아우르는 요리 경험 여행입니다. 빈투언 드래곤프루트, 썬라 자두, 박장 리치, 빈즈엉 망고스틴 치킨 샐러드, 흥옌 롱안...

이리안 양은 방문하는 각 지방에서 현지인들과 흥미로운 경험을 하고, 특별한 방법으로 현지 음식을 먹어보며 영상에 독특한 매력을 더합니다.

출처: @yangiryna

출처: https://toquoc.vn/du-lich-phu-yen-sanh-nhu-dan-ban-dia-cung-co-gai-giao-dien-tay-he-dieu-hanh-viet-di-cho-hai-san-tu-4h-sang-an-banh-xeo-muc-ben-bo-bien-gia-chua-bang-coc-tra-da-ha-noi-20240629080408429.htm