빵 한 조각, 조리된 파스타 1/3컵, 건조 시리얼 3/4컵… 약 15g의 탄수화물을 제공하며 이는 메인 식사 탄수화물의 1/3~1/4을 차지합니다.
탄수화물(탄수화물) 함량이 높은 음식은 혈당 수치에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 당뇨병 환자는 혈당을 안정적으로 유지하고 심장 합병증 및 뇌졸중의 위험을 줄이기 위해 하루에 얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야 하는지 알아야 합니다. Lalita Kaul(미국 영양학 협회) 박사는 당뇨병이 있든 없든 칼로리의 약 절반을 복합 탄수화물(고섬유질)에서 섭취하고 20~25%는 단백질에서 섭취해야 하며 그 이상은 섭취하지 말아야 한다고 Health와 공유했습니다. 하루에 지방에서 30%.
15g의 탄수화물이 1회 제공량으로 계산됩니다. 사람이 매일 2,000칼로리를 섭취한다면 약 250g의 복합탄수화물을 섭취해야 합니다. 당뇨병 환자의 각 주 식사에는 탄수화물이 약 45~60g, 간식으로 15~30g이 포함되어야 합니다. 다음은 탄수화물이 포함된 8가지 일반적인 식품과 당뇨병 환자를 위한 권장 식단입니다.
빵
빵 한 조각에는 약 15g의 탄수화물이 들어 있는데, 이는 1인분에 해당합니다. 당뇨병이 있는 사람은 통밀빵을 선택해야 합니다. 통밀빵은 흰빵보다 섬유질이 두 배나 많기 때문입니다. 신체는 통밀빵을 더 천천히 소화하고 식사 후 혈당 수치가 점차 증가합니다. 당뇨병 환자는 하루에 30g의 섬유질을 섭취해야 합니다. 섬유질을 소화하는 데 어려움이 있다면 얇게 썬 빵을 선택하여 섬유질과 칼로리를 줄일 수 있습니다.
요리된 파스타
통밀 파스타는 흰 밀가루로 만든 파스타보다 더 건강한 선택입니다. 파스타 1/3컵에는 약 15g의 탄수화물이 들어있습니다. 한 끼에 파스타를 많이 먹는 사람은 하루 종일 섭취할 수 있는 충분한 탄수화물을 섭취합니다.
탄수화물이 함유된 파스타를 많이 섭취하면 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 사진: 프리픽
시리얼
균형 잡힌 아침 식사는 당뇨병 환자가 더 많은 에너지를 갖고 혈당 수치를 더 잘 조절하는 데 도움이 됩니다. 탈지유를 곁들인 귀리겨 시리얼 한 컵은 당뇨병 환자의 아침 식사로 적합합니다. 그러나 환자들은 설탕이 많고 섬유질이 적은 시리얼을 피하도록 주의해야 합니다. 건조 시리얼 3/4컵에는 15g의 탄수화물이 들어 있습니다.
과일
사과, 바나나, 딸기, 멜론, 딸기, 복숭아와 같은 과일은 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다. 배와 포도에는 설탕 함량이 높을 수 있습니다. 평균 바나나에는 약 15g의 탄수화물과 많은 칼륨이 들어 있습니다. 베리에는 섬유질과 항산화 물질이 풍부합니다. 베리 1인분은 3/4컵에 불과합니다. 이보다 더 많이 먹으면 일일 총 탄수화물 섭취량이 기준 한도를 초과하게 됩니다.
과일주스
과일 주스 1/2컵에는 15g의 탄수화물이 들어있습니다. 당뇨병이 있는 사람은 과일 주스 대신 섬유질이 함유된 과일을 선택해야 합니다. 심지어 천연 무가당 과일 주스도 칼로리가 높습니다. 과일 주스 3잔은 약 300~400칼로리를 제공합니다. 주스를 마시고 싶은 당뇨병 환자는 아침 식사 중에 작은 잔으로 마시면 됩니다.
우유
우유는 건강에 유익한 칼슘, 단백질, 비타민 D 및 기타 중요한 영양소를 제공합니다. 저지방 우유나 무지방 우유를 선택하세요. 당뇨병 환자는 종종 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높기 때문에 체중 증가의 위험이 있습니다. 저지방 우유 한 컵에는 15g의 탄수화물이 들어있습니다.
요구르트
플레인 요구르트 한 컵에는 약 15g의 탄수화물이 들어 있습니다. 무지방 요구르트는 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다. 맛이 나는 요구르트에는 종종 설탕이 많이 포함되어 있습니다. 그러므로 섭취 전 탄수화물 함량을 확인해야 합니다. 무지방 요구르트에 과일과 견과류를 추가하면 더 많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
쿠키
당뇨병이 있는 사람은 단 것을 조금씩 섭취하는 한 가끔씩 단맛을 즐길 수 있습니다. 하루 동안 과도한 탄수화물을 피하기 위해 식사에 탄수화물 함유 식품과 함께 쿠키의 탄수화물 양을 계산할 수 있습니다. 쿠키 2개에는 15g의 탄수화물이 들어있습니다.
그러나 사람마다 탄수화물 필요량이 다릅니다. 당뇨병이 있는 사람은 적절한 식단에 관해 의사의 조언이 필요할 수 있습니다.
김우옌 ( 헬스 에 따르면)
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