수출용 두리안 제품의 품질관리 지원 제안

2024년 수확 시즌 롱투이 기업의 두리안 등급

이에 따라 최근 성 인민위원회는 농업 환경부에 중국 요구 사항을 충족하는 적절한 기술적 재배 과정과 수확 후 조치를 적용하도록 조직과 개인에 대한 선전과 지도를 강화하고 재배 지역을 면밀히 모니터링하도록 지시했으며, 2023년부터 2024년 말까지 두리안 샘플 759개를 채취했습니다.

그러나 현재 국내 지정 검사기관에서는 분석을 위한 샘플 접수를 일시적으로 중단하고 있습니다. 한편, 람 동성에는 수출용 두리안의 식품안전지표 분석 요구를 충족시킬 수 있는 기관이 전무하며, 특히 오라민 O(황색 O 물질)에 대한 분석은 수입국의 요구에 따라 수출용 두리안 제품의 중금속 지표와 황색 O 물질에 대한 분석 요구를 충족시킬 수 없습니다.

도내 단위 및 개인은 호치민시 또는 하노이 , 다낭시로 샘플을 보내야 하는데, 이로 인해 비용이 발생하고 분석 결과를 기다리는 시간이 길어져 사업장의 생산 및 영업에 영향을 미치고, 생산 방향과 담당 기관의 검사 시 위반 사항 처리에도 영향을 미칩니다.

두리안 제품 품질 관리를 강화하여 국민의 안정적인 소비를 보장하고 수출 가치를 높이기 위해 람동성 인민위원회는 농업환경부에 다음과 같이 요청합니다. 품질, 가공 및 시장 개발부에 중국과 베트남이 지정한 산하 분석 센터를 파견하여 람동성이 특히 2025년 작황 연도에 대한 수출용 두리안 제품에 대한 검사를 실시하도록 지시합니다. 샘플링과 분석을 용이하게 하기 위해 람동에 분석 부서의 지점을 설립하는 것에 대한 연구.

람동성이 베트남과 중국에서 지정한 람동성 내 부서를 설립하여 수출 제품을 분석하고, 중국 시장으로 수출되는 두리안 제품에 우선권을 부여하는 절차를 수행하도록 지원 및 지도합니다.

두리안이 중금속 카드뮴에 오염되었을 때 그 원인을 파악하고 이를 예방하고 극복하기 위한 대책에 대한 지침입니다. 두리안의 수확 후 가공 및 보존에 허용되는 활성 성분을 연구, 식별하고 지침을 제공하는 직접적인 전문 부서와 두리안 및 기타 과일 제품의 보존을 위한 첨단 수확 후 기술 솔루션을 제공합니다.

2024년 두리안 수확량 관리

현재 람동성의 두리안 재배면적은 약 25,800헥타르에 달하며, 그 중 순수 재배면적이 44.5%를 차지하고 있으며, 사업기간 중 재배면적은 14,000헥타르입니다. 2024년 두리안 생산량은 175,000톤에 이를 것으로 예상되며, 2025년 추산 수확량은 약 182,000톤이 될 것으로 예상됩니다.

현재 전성에는 ​​두리안을 구매하는 기업과 협동조합이 61개 있고, 두리안 제품을 1,639가구와 연결하는 생산소비 체인이 35개 있으며, 면적은 4,339헥타르에 달합니다. 현지에서 생산되는 두리안의 대부분은 신선한 소비를 위해 시장에 공급되며, 이는 해당 지방의 두리안 총 생산량의 85%를 차지합니다. 껍질을 벗기고 얼린 두리안은 이 지방의 두리안 총 생산량의 15%를 차지합니다.

수출용 면적이 5,489헥타르에 달하는 114개의 두리안 재배 지역과 총 공장 면적이 ^13,519m2 인 10개의 두리안 포장 시설이 수출 코드를 부여받았습니다. 수출 적격 생산량은 연간 약 125,000톤으로 예상됩니다.

2024년 두리안 수출량은 약 11만톤이 될 것으로 예상된다. 그 중 25,518톤은 이 지역의 시설에서 생산되었으며, 총 수출액은 약 1억 415만 달러로 2023년 대비 272만 달러 증가했습니다. 신선한 두리안 수출율은 79%를 차지합니다. 2025년 목표는 약 125,000톤을 수출하는 것입니다. 이 중, 도내 단위의 수출량은 약 3만 톤으로 2024년 대비 17.6% 증가했습니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/de-xuat-ho-trokiem-soatchat-luong-san-pham-sau-riengphuc-vu-xuat-khau-69869b8/