드래곤프루트 재배자들의 울음을 멈추기 위해

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한국어: 2023년 11월 6일 07:26

과학기술자원의 효과적인 활용, 혁신, 디지털 전환을 기반으로 지원, 사전 대응, 잉여가치 창출이 가능한 강력한 그룹을 신속하게 형성합니다. 다양한 가치를 통합한 과일 산업을 개발하는 것은 과일 재배자들이 더 이상 '웃음-울음'의 반복을 멈추게 하는 지속 가능한 방향입니다.

빈투언성, 띠엔장성, 롱안성의 3개 성은 전국에서 가장 큰 드래곤프루트 재배 면적을 자랑하며, 45,000헥타르가 넘습니다. 이는 전체 면적의 82%, 생산량의 90%를 차지합니다. 하지만 베트남 과일 산업 전체가 작년 같은 기간에 비해 78%가 넘는 기록적인 수출 성장을 경험하고 있는 반면, 한때 많은 농부를 부자로 만들었던 "킹" 과일은 안타깝게도 가격 하락을 겪고 소비 시장을 잃어야 합니다. 드래곤프루트 재배자들은 미소와 눈물을 모두 맛본다.

현재, 정원사들이 드래곤프루트 나무를 베는 일은 많은 곳에서 일어나고 있습니다. 빈투언성, 띠엔장성, 롱안성의 드래곤프루트 "왕국"은 각 성에서 수천 헥타르씩 감소했습니다. 베트남의 드래곤프루트 수출액은 2018년 12억 7천만 달러에서 현재 60만 달러 미만으로 감소했습니다.

한편, 중국은 우리나라 용과 수출액의 90%를 차지하고 있으며, 재배 면적을 이미 개발하여 베트남의 용과 생산 면적을 앞지르고 있습니다. 또한, 해당 국가는 드래곤프루트 수입에 대해 엄격한 통제 조치를 취하고, 비공식적인 유통 경로를 줄이거나 없애고, 공식적인 수입을 늘리고 있습니다.

"쓴" 사탕수수 이야기의 교훈 후추, 캐슈, 감귤류가 시장에 넘쳐났습니다. 보라색 양파, 고구마, 수박은 '구조'를 기다리는 상황에 처해 있습니다. 작년에 드래곤프루트는 농업 및 농촌진흥부의 주요 과일 산지 개발을 위한 투자 프로젝트에 따라 국가의 14가지 주요 과일 가운데 1위를 차지했지만, 현재는 가격이 엄청나게 떨어졌습니다. 그러면 이 잠재적 산업을 지속 가능하게 발전시키는 방법에 대한 의문이 제기됩니다. 특히 드래곤프루트 산업과 과일 및 채소 산업 전체가 미래에 지속 가능하게 발전하려면 포괄적인 접근 방식, 다부문 간 조정, 부문 간 솔루션이 필요합니다.

농업농촌개발부의 수출 프로젝트에 따르면, 2025년까지 전체 과일 산업의 수출액은 50억 달러에 도달할 것으로 전망된다. 하지만 올해 과일 수출은 2년 계획을 넘어서는 수치에 도달할 가능성이 크지만, 드래곤프루트는 그 반대 방향으로 감소하고 있습니다. 우리는 이미 과일 가공을 포함한 가공 산업 개발 프로젝트와 수출 시장 결정을 포함하여 재배 지역에 대한 계획을 세웠습니다. 하지만 이 세 가지는 통합되어야 합니다.

필요한 것은 원자재 재배 지역, 추적 가능성, 품종 및 재배 방법을 개발하는 데 투자하는 것뿐 아니라, 정원사와 기업 간의 연결 및 협력의 질을 개선하는 것입니다. 과일 가치 사슬 전반, 특히 드래곤프루트의 경우 요소 간에 좋은 연결고리를 확보하기 위해서는 엄격한 기준과 제재가 반드시 보장되어야 합니다. 식물 검역 및 식품 안전 기준을 충족하는 고품질의 제품을 만들기 위해서는 재배 지역-포장 시설-식물 검역 처리 시설-수출 기업으로 이어지는 우수한 생산 체인을 구성하는 것이 필요합니다.

기업, 협동조합 및 농부의 경쟁적 과제가 점점 더 커지고 있습니다. 시장의 증가하는 수요를 충족하기 위해 메커니즘, 정책, 법률을 수립하고 표준과 품질 기준을 설정하는 기관의 책임입니다. 경쟁력 있는 "기술"을 갖추고, 제품을 다양화하고, 브랜드를 구축하고, 수출을 촉진하고, 국내 제품 소비 채널을 개발하고, 과일 제품에 대한 심층 가공 기술 개발에 투자하는 것이 필요합니다.

이와 함께 기업, 협동조합, 농민이 시장과 자본에 접근하고, 기계를 구매하고, 토지를 축적하고, 전문화 방향으로 기술을 적용하고, 생산 규모를 늘리고, 협동조합에 참여하고, 가치 사슬 내 기업과 연계할 수 있도록 지원하는 정책을 개발하는 것이 필요합니다. 직업훈련의 질을 향상시킵니다. 과학기술의 연구 수준, 효과성, 응용, 이전, 혁신.

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