용과 재배 농가들이 더 이상 울지 않도록 합시다.

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SGGP 2023년 6월 11일 오전 7시 26분

과학기술 자원의 효율적인 활용, 혁신 및 디지털 전환을 바탕으로 부가가치를 창출하고, 당면 과제에 선제적으로 대응하고 지원할 수 있는 강력한 협동조합을 신속하게 설립하는 것이 매우 중요합니다. 다각화된 통합 과일 산업을 발전시키는 것은 과일 재배 농가들이 '웃음과 눈물'의 악순환을 반복하지 않도록 하는 지속 가능한 길입니다.

빈투안 , 띠엔장, 롱안 세 성은 4만 5천 헥타르가 넘는 면적에 용과를 재배하여 전국 최대 재배 면적의 82%, 생산량의 90%를 차지하는 베트남 최대 용과 재배 지역입니다. 그러나 베트남 과일 산업 전체가 전년 동기 대비 78% 이상의 수출 증가라는 기록적인 성장을 경험하는 가운데, 한때 많은 농민들에게 부를 안겨주었던 이 '왕의 과일'은 이제 가격 폭락과 시장 점유율 하락이라는 위기에 직면해 있습니다. 용과 재배 농민들은 기쁨과 슬픔을 동시에 경험하고 있습니다.

현재 많은 지역에서 농부들이 용과나무를 베어내는 관행이 만연하고 있습니다. '용과 왕국'으로 불리던 빈투안, 띠엔장, 롱안 지역 에서는 용과 재배 면적이 수천 헥타르씩 감소했습니다. 베트남의 용과 수출액은 2018년 12억 7천만 달러에서 현재 60만 달러 미만으로 떨어졌습니다.

한편, 베트남 용과 수출의 90%를 차지하는 중국은 용과 재배 면적을 확대하여 베트남을 추월했습니다. 또한 중국은 용과 수입에 대한 엄격한 통제를 시행하여 비공식 거래 경로를 줄이거나 없애고 공식 수입을 늘렸습니다.

사탕수수 가격 폭락, 후추, 캐슈넛, 감귤류의 시장 과잉 공급, 그리고 양파, 고구마, 수박의 위기는 모두 과거에도 발생했던 일입니다. 불과 작년까지만 해도 용과는 농림축산식품부의 주요 과일 재배 지역 개발 투자 계획에 포함된 14대 핵심 국가 과일 중 1위로 선정되었지만, 지금은 가격이 폭락했습니다. 이는 잠재적으로 수익성이 높은 이 산업을 어떻게 지속 가능하게 발전시킬 것인가에 대한 의문을 제기합니다. 용과 산업, 나아가 과일 및 채소 산업 전반의 지속 가능한 발전을 위해서는 포괄적인 접근 방식, 다부문 협력, 그리고 부문 간 해결책이 필요합니다.

농림축산식품부의 수출 계획에 따르면, 전체 과일 산업은 2025년까지 수출액 50억 달러를 달성해야 합니다. 올해 과일 수출은 계획보다 2년 앞당겨 이 수치를 넘어설 것으로 예상되지만, 용과 수출은 오히려 감소세를 보이고 있습니다. 재배 지역 확대, 과일 가공을 포함한 가공 산업 개발 사업, 그리고 수출 시장 발굴 등 세 가지 계획을 추진하고 있지만, 이 세 가지를 통합적으로 추진해야 합니다.

요구 사항은 원료 산지 개발, 추적성 확보, 품종 개량 및 재배 방법 개선에 대한 투자 그 이상을 아우릅니다. 농가와 기업 간의 연계 및 협력 강화 또한 매우 중요합니다. 과일 가치 사슬 전반, 특히 용과 산업의 가치 사슬 내 요소들이 효과적으로 연결되기 위해서는 엄격한 기준과 규제가 마련되어야 합니다. 재배 지역, 포장 시설, 검역 시설, 수출 기업을 아우르는 체계적이고 견고한 생산 사슬을 구축하여 검역 및 식품 안전 기준을 충족하는 고품질 제품을 생산해야 합니다.

기업, 협동조합, 농민들이 직면한 경쟁은 심화되고 있으며, 시장 수요를 충족하기 위한 메커니즘, 정책, 법률 제정 및 품질 기준 설정 책임을 맡은 기관들의 역할도 커지고 있습니다. 경쟁력 있는 "기술" 개발, 제품 다양화, 브랜드 구축, 그리고 수출 촉진과 국내 유통망 개발을 동시에 추진해야 할 필요성이 대두되고 있습니다. 또한 과일 가공 기술 개발에 대한 투자 역시 매우 중요합니다.

또한, 기업, 협동조합, 농민들이 시장과 자본에 접근하고, 기계를 구입하고, 토지를 확보하고, 기술을 적용하여 전문적인 방향으로 발전하고, 생산 규모를 확대하고, 협동조합에 참여하고, 가치 사슬 내 기업과 연계할 수 있도록 지원하는 정책을 개발해야 합니다. 직업 훈련의 질을 향상시키고, 과학 기술의 연구, 응용, 이전 및 혁신의 수준과 효율성을 높여야 합니다.

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