호치민시 학생 30여 명 식중독 의심 주방 임시 휴업 제안

식품안전부( 보건부 )는 투득 초등학교(루옹딘꾸아 캠퍼스, 안칸구, 투득시, 호치민시)와 투득 초등학교-중등학교(응우옌티딘 캠퍼스, 탄미러이구, 투득시, 호치민시)에서 식중독 사고가 의심된다는 정보를 접수했습니다.

이 중 약 33명의 학생이 탄푸구에서 같은 회사에서 제공한 학교급식을 먹은 후 복통, 설사, 메스꺼움 등의 증상을 보였습니다. 의심되는 중독 사건은 같은 날 발생했으며, 중독을 일으킨 것으로 의심되는 동일한 식품군이 관련되었습니다.

위와 같은 상황에 직면하여 식품안전부는 호치민 시 식품안전부에 공식 공문을 보내, 중독을 일으킨 것으로 의심되는 가공 시설의 원재료와 식품의 출처를 명확히 파악하기 위해 긴급히 조사를 실시하고 식품의 원산지를 추적하라고 요청했습니다. 원인을 찾기 위해 음식과 의료 샘플을 채취해 검사를 실시합니다.

식품안전부는 식중독을 일으킬 가능성이 있는 식품 가공 시설의 운영을 일시적으로 중단하도록 제안합니다. 이는 식중독이 지속될 위험이 감지될 경우입니다. 식품 안전 규정 위반 사항이 있는 경우 엄격히 처리하고, 그 결과를 공개하여 지역 사회에 신속히 경고합니다.

또한, 특히 집단주방 및 음식점 등에서 식중독 위험을 최소화하기 위한 관리 대책을 강화할 필요가 있다. 집단주방 및 외식업체에 대한 선전과 지도를 강화하여 식품원료의 원산지와 공급원을 엄격히 관리하고, 식품의 전처리, 가공, 운송 과정에서 위생을 확보하며, 식품안전조건을 준수하고, 3단계 식품검사 및 식품샘플 보관을 철저히 실시합니다.

민 트랑

출처: https://baophapluat.vn/de-nghi-tam-dinh-chi-bep-an-nghi-ngo-gay-ngo-doc-cho-hon-30-hoc-sinh-tai-tp-hcm-post543759.html