짚을 낭비하지 않기 위해

SGGP 2023년 7월 17일 07:50

베트남은 매년 4,700만 톤의 짚을 생산하는데, 그 중 메콩 삼각주 쌀 창고에만 2,500만 톤이 넘는 짚이 보관되어 있습니다. 그러나 짚의 약 20%-30%만 회수되어 짚버섯, 가축사료, 과일운반패드 등으로 활용됩니다. 짚처리를 활용하면 농업생산에서 원료의 순환을 극대화할 수 있습니다. 짚을 태워서 발생하는 폐기물 문제를 해결합니다.

과학자들은 매년 약 2,400만 톤의 쌀을 수확하는 메콩 삼각주에서 약 2,600만~2,700만 톤의 짚도 생산한다는 것을 보여주었습니다. 현재 짚의 약 70%가 밭에서 태우거나 땅에 묻힙니다. 그러나 짚을 태우면 짚의 영양소 손실, 생물 다양성 손실, 환경 오염이 발생합니다. 침수된 밭에 짚을 묻으면 메탄과 온실 가스 배출량이 늘어납니다. 위의 상황은 특히 메콩 삼각주와 베트남 전체에서 순환형 저배출 농업을 지향하여 짚을 관리하고 사용하기 위한 구체적인 정책과 기술 지침이 필요하다는 것을 보여줍니다.

사실, 수확 후 농부들이 짚을 태우는 상황은 수년 동안 우려스러운 일이었습니다. 이런 상황을 제한하기 위해 많은 해결책이 제안되었지만, 지금까지 짚의 70%는 여전히 태우거나 땅에 묻히고 있으며, 단지 30%만이 수집되어 사용됩니다. 과학자들은 이렇게 말합니다: 여기서 문제는 이 모든 짚을 낭비가 아닌 돈으로 바꾸는 것입니다. 농부와 기업의 돈이 될 뿐만 아니라 환경에도 해를 끼치지 않는 것이 목표입니다.

농업농촌개발부는 메콩 삼각주 지방과 협력하여 온실가스 배출을 줄이기 위한 목표로 고품질 쌀 100만 헥타르를 재배하는 프로젝트를 정부에 곧 제출할 예정입니다. 농업 및 농촌 개발부 차관 Tran Thanh Nam에 따르면, 농업 부산물은 가치를 높이고 소득 증대에 도움이 되는 자원으로 홍보되어야 합니다. 그리고 이 엄청난 양의 짚은 쌀알 이외의 부가가치를 창출해야 합니다.

낙관적인 신호는 최근 국제 벼 연구소(IRRI)가 농업 및 농촌 개발부 및 관련 파트너와 협력하여 정밀 파종 기계화, 건조 및 습식 짚 수집 기계화, 짚에서 유기 비료 생산 등과 같은 순환 농업을 지원하는 기술 및 장비에 대한 현장 시범 행사를 조직하여 베트남에서 고품질 저배출 벼를 전환하기 위한 기술 솔루션을 배포했다는 것입니다. 작물 생산부(농업 및 농촌 개발부)에 따르면 메콩 삼각주에서 순환 농업 및 저배출을 향한 ​​짚 관리 프로세스 및 매뉴얼이 발표되고 출시될 예정입니다. 이는 온실 가스 배출 감소와 관련된 순환형 쌀 생산에 관심이 있는 농부, 농업 보급 담당자, 협동조합, 기업, 연구 기관 등을 지원하기 위한 기반입니다.

원천: https://www.sggp.org.vn/de-khong-lang-phi-rom-ra-post697688.html