상업적 목적으로 멧돼지를 사육하고, 품종을 공급하고, 멧돼지 고기를 이용해 제품을 만드는 것은 하꾸옥닌(안장성, 푸딴현, 푸탄사)에서 시행하고 있는 매우 효과적인 방향입니다. 이 모델은 농촌 청년의 창업 과정에 새로운 방향을 제시합니다.
멧돼지 사육 모델의 초기 경제적 효율성
하꾸옥닌 씨는 소셜 네트워크에서 정보를 검색하고 집 뒤에 있는 빈 땅을 활용해 멧돼지를 키우기로 결심했고, 이를 통해 가족 경제 발전을 위한 새로운 방향을 만들었습니다.
이 야생 동물은 높은 경제적 효율성을 가져다주며, 키우기 쉽고, 질병에 덜 걸리고, 소규모 농업에 적합하다는 특징이 있습니다... 따라서 2020년에 꾸옥닌성은 헛간을 짓고 농사를 위한 토종 돼지 품종을 구입하기 시작했습니다.
대중 매체와 선배들의 경험으로부터 배우고 일하는 동안, 꾸옥닌의 첫 번째 멧돼지 사냥은 예상을 뛰어넘는 성공을 거두었습니다.
꾸옥닌 씨는 "이전에 누군가가 공동체에 이 모델을 구현한 적이 있었습니다. 이 모델은 새롭지 않지만, 시장에는 잠재력이 크고, 판매 가격도 높고, 생산량도 안정적이므로... 그래서 하기로 결정했습니다."
안장성 푸탄구 푸탄읍의 농부 하꾸옥닌 씨는 멧돼지 떼를 돌보고 있습니다.
야생 멧돼지 사육 모델은 안장성 푸탄구 푸탄읍의 젊은 농부 꾸옥닌 씨의 창업에서 새로운 방향으로 제시된 것입니다.
꾸옥닌씨는 3년이 넘게 이 야생 동물과 함께 일했고, 멧돼지를 키우는 것은 어렵지 않다고 말했습니다. 오히려 그들은 일반적으로 현지에서 사육되는 육용 돼지 품종보다 날씨에 더 잘 견딥니다.
이들은 잡식성 동물이므로 사육자는 야채, 괴경, 바나나, 코끼리풀, 쌀겨와 같은 다른 작물에 이르기까지 이용 가능한 많은 식량원을 활용할 수 있습니다. 따라서 꾸옥닌은 가족의 경제 상황에 맞는 식량원을 쉽게 선택할 수 있습니다.
또한 멧돼지는 번식 과정에서 스스로 번식할 수 있으므로 번식용 동물에 많은 비용을 들일 필요가 없습니다. 초기 자본만 투자하면 돼지는 저절로 자랍니다. “멧돼지는 작지만 저항력이 뛰어나고 병에 걸리는 경우가 거의 없습니다.
돼지가 1개월이 되면 "5종 혼합" 백신을 접종하세요. 그때부터 성인이 될 때까지 멧돼지는 거의 아프지 않아서 농부들이 비용을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다." - 꾸옥닌 씨가 공유했습니다.
멧돼지 사육 모델의 성공을 결정하는 요소 중 하나는 헛간의 건설입니다. 헛간이 넓고, 통풍이 잘되고, 깨끗한지 확인하세요. 목욕과 음용을 위한 깨끗한 물 시스템. 그 덕분에 멧돼지는 빨리 자라고, 잘 발달하며, 생산성이 높고, 품질이 보장됩니다.
멧돼지 사육으로 생산된 다양한 제품
돼지 새끼는 어미에게서 젖을 뗀 지 약 6개월이 지나면 상인에게 팔 수 있다. 현재 멧돼지 한 마리의 무게는 25~30kg입니다. 판매 가격이 1kg당 120,000~130,000 VND인 상황에서 비용을 공제한 후 꾸옥닌은 마리당 약 150만 VND의 이익을 낸다.
판매가격은 높은 반면, 비용은 미미하므로 이익은 비교적 좋습니다. 꾸옥닌에서는 살아 있는 돼지고기를 판매하는 것 외에도 200g 단위로 포장된 돼지고기(기성품)를 30만 VND에 판매합니다.
또한, 꾸옥닌에서는 국내 및 해외 사육자들에게 번식용 동물을 제공하고 있습니다. 각 판매 가격은 약 80만 VND입니다. 특히 이 청년은 소시지도 만들어서 1kg당 40만 VND에 시장에 공급합니다...
다양한 멧돼지 제품을 공급하면서, 꾸옥닌의 가족은 매년 2억 3천만 VND 이상의 이익을 낸다.
꾸옥닌성은 다른 가축 사육 모델과 비교했을 때 멧돼지 사육은 쉽게 찾을 수 있고 쉽게 구할 수 있는 부산물을 돼지 사료로 이용할 수 있어 가축 사육 비용을 줄일 수 있으므로 위험성이 낮다고 평가했습니다.
멧돼지고기는 품질이 좋고, 질기고, 지방이 적어 건강에 안전하다는 장점 때문에 소비자들에게 선호됩니다.
“지금까지 멧돼지 사육 모델을 3년 이상 운영해 온 저는 이 모델이 이상적인 소득원을 제공해 주기 때문에 만족감을 느낍니다. "앞으로도 저는 가족을 위해 더 많은 수입을 창출하기 위해 계속해서 유지하고 발전해 나갈 것입니다." - 닌 씨가 공유했습니다.
야생 멧돼지 사육 모델은 푸탄 지역이 가축 구조 조정에 있어 새로운 개발 방향을 갖는 데 도움이 되며, 특히 고국에서 사업을 시작하려는 젊은이들에게 도움이 됩니다.
하꾸옥닌은 번식 과정에서 경험을 공유하고, 번식 동물에 관심이 있는 다른 젊은이들을 지원하고자 합니다. 앞으로 닌은 제작 파트너를 찾을 계획이다. 시장에 고품질의 제품을 공급하기 위해 보다 체계적인 방법으로 모델을 개발합니다.
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출처: https://danviet.vn/day-la-heo-rung-nuoi-de-nhu-an-keo-cha-ton-tien-mua-cam-ba-nong-dan-an-giang-ban-130000-dong-kg-20240524185916145.htm
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