마이푸(Mai Phu) 마을의 응우옌 반 꽝(Nguyen Van Quang) 씨는 록하(Loc Ha, Ha Tinh)에서 최초로 첨단 게 양식장을 건설한 사람으로, 처음에는 긍정적인 신호를 보였습니다.
영상: 록 하 최초의 첨단 게 양식 모델.
바다게는 영양가가 높아 많은 소비자가 선호하는 해산물 요리 중 하나이지만, 특히 맛있는 게(껍질 2개, 새로 탈피, 쿠아솟 지역에서 키움)는 구하기가 매우 어렵다는 사실을 깨닫고, 마이람 마을(마이푸 사)의 응우옌 반 광 씨는 하이테크 농업에 과감하게 투자했습니다.
수년간 양식업 분야에서 일하며 바다에 가까운 집을 활용한 경험을 바탕으로, 광 씨는 약 6억 동을 투자해 200m² 면적에 플라스틱 상자 1,000개 이상으로 구성된 게 집을 지었습니다. 이 새로운 기술 시스템은 아쿠아라스 주식회사(투덕시, 호치민시)에서 설치, 운영 지침 및 이전을 담당하고 있습니다.
게 양식 시스템은 실내에서 이루어지며, 매우 동시적이고 현대적입니다.
아쿠아 라스 주식회사 이사인 레 응옥 한 씨는 이렇게 말했습니다. "실내에서 바다게를 키우는 첨단 시스템은 순환 및 산소 공급 원리 덕분에 많은 양의 물을 필요로 하지 않는다는 탁월한 장점을 가지고 있습니다. 게 양식 상자에 물을 넣으면 남은 먹이와 배설물은 거친 여과 시스템을 거쳐 생물 탱크와 자외선 살균 시스템으로 이동합니다. 덕분에 양식 시 물을 최대 99.5%까지 재사용할 수 있어 게의 생존율을 높이고 생산성을 높이며 환경 오염을 유발하지 않습니다."
새로운 기술 모델을 사용하여 키운 게는 플라스틱 상자에서 자라며, 질병에 걸리지 않고 날씨와 주변 환경의 영향을 덜 받아 일년 내내 키울 수 있고, 이용하기 쉽고, 폭풍을 만나도 안전성이 높습니다. 특히, 광 씨는 이 방법을 사용하여 농장 면적을 최대한 활용하고, 수확 기간을 단축하고, 베개 제품의 지속적인 판매를 달성하여 높은 생산성, 좋은 제품 품질, 병원균의 쉬운 관리, 식품 위생 및 안전을 보장했습니다.
게는 깨끗한 환경에서 먹이 공급을 통제하고, 습도와 조명을 적절히 조절하여 키우기 때문에 빨리 자라고 품질이 좋습니다.
응우옌 반 꽝 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 플라스틱 상자에서 게를 키우는 과정을 거의 완벽하게 익혔습니다. 현재 제 모델은 매달 100kg 이상의 소프트쉘 크랩과 육게를 수확하고 있는데, 시장에서 인기가 많고 고객들에게도 높은 평가를 받고 있으며, 판매되는 모든 게 다 팔리고 있습니다. 가격은 kg당 60만~80만 동(VND)이며, 월 평균 수입은 약 7천만 동(VND)입니다. 여기서 비용, 자산 감가상각비, 은행 이자를 제외하면 순수익은 약 3천만 동(VND)입니다."
"현재 저는 경험을 통해 배우고, 단점을 보완하며, 시스템 운영에서 발생하는 문제를 극복하고, 더 나은 생산성을 위해 저항성이 좋고 성장이 빠르며 비용이 저렴한 품종을 찾는 데 집중하고 있습니다. 이 지역에 새롭고 유망한 생산 모델을 도입하는 것 외에도, 이 모델의 효율성을 확장하고 개선하여 양식 제품을 해외로 수출하고자 합니다."라고 Quang 씨는 덧붙였습니다.
정기적으로 우리를 점검하고 청소하여 질병을 통제하고 최소화합니다.
응우옌 반 꽝 씨는 처음에는 꽤 좋은 결과를 보였던 새로운 독특한 농업 모델을 통해 록 하 지역의 기수 양식업 농부들에게 새로운 방향, 즉 생계와 소득을 개선할 수 있는 보다 현대적이고 안전한 생산 방식을 제시하는 데 기여했습니다. 지난 몇 달 동안, 주변 지역의 많은 농부들이 방문하여 배우고 경험을 교환하며, 기수 연못의 잠재력과 장점을 최대한 활용해 영양이 풍부한 갑각류를 키우고 있습니다.
탁선(탁하) 마을의 응우옌 반 반 씨는 "저는 기수 양식업을 하고 있는데, 새로운 양식 모델을 접하고 직접 가서 배우려고 왔습니다. 직접 보고 매우 흥미로웠습니다. 많은 품종이 손실되고, 질병에 쉽게 감염되고, 수확이 어렵고, 손실이 많고, 관리 및 보호에 많은 시간이 소요되는 등 현재 게 양식장의 단점을 거의 극복할 수 있을 것 같습니다. 앞으로도 계속 모니터링하고 연락하여 상황을 파악하겠습니다."라고 말했습니다.
록 하의 현대식 게 양식 모델은 현지 양식업자의 경험을 직접 방문하여 배울 수 있는 장소입니다.
마이푸(Mai Phu) 지역 인민위원회 위원장 응우옌 쑤언 박(Nguyen Xuan Bac)은 다음과 같이 말했습니다. "응우옌 반 꽝(Nguyen Van Quang) 씨의 첨단 게 양식 모델은 청년 경제 모델로, 반드시 발전시켜야 합니다. 시행 과정에서 지역 당국은 부지 지원, 각종 서류 및 절차 이행 등 모든 면에서 시의적절한 지원을 아끼지 않고 격려하고 지원했습니다."
앞으로도 우리는 모델 농가 주인들이 생산과 사업 효율성을 개선하고, 환경 보호와 관련된 농업 규모를 확대하며, 다른 가구들이 이를 따를 수 있도록 여건을 조성하도록 지속적으로 모니터링하고 장려할 것입니다. 이를 통해 기수면 토지의 이용 효율성을 높이고, 농업 방법을 현대적 방향으로 다양화하며, 지역 주민의 일자리 창출과 소득 증대에 기여합니다.
티엔푹
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