| 베트남 두리안은 중국 시장 점유율의 약 5%에 불과합니다. 어린 두리안 판매의 진실 |
응우옌 누 꾸엉(Nguyen Nhu Cuong) 농작물 생산부(농업 및 농촌 개발부) 부장은 이 문제에 관해 산업 및 무역 신문 기자들과 인터뷰를 가졌습니다.
너무 이르고 익지 않은 과일을 수확하면 세계 시장에서 베트남 두리안의 품질과 평판에 큰 영향을 미칩니다. 어린 두리안 수확을 막기 위한 규정을 제정하는 것은 필요하지만, 이것이 왜 일시적인 조치인가요?
최근 농업 및 농촌 개발부는 2023년 10월 9일 꽃, 과일 가지치기 및 두리안 수확에 대한 기술적 절차에 관한 결정 제362/QD-TT-CCN호를 발표했습니다.
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| 농림부는 어린 두리안 수확을 차단하기 위한 규정을 발표했다. 사진: PV/Vietnam+ |
이 과정의 내용은 추가 수분, 꽃 가지치기, 과일 가지치기와 관련된 여러 기술에 초점을 맞춥니다. 밥이 딱딱해지고 밥알이 타는 현상을 극복합니다. 두리안 수확... 이는 두리안의 수확량과 품질에 영향을 미치는 기술입니다. 그러나 지금까지 각 품종, 각 재배 지역 및 두리안 계절에 따라 이러한 기술을 별도로 종합적으로 연구한 적은 없습니다.
따라서 이 프로세스는 생산 요구에 신속하게 대응하기 위해 전문가와 관련 부서의 연구 결과와 실무 경험을 바탕으로 구축된 일시적인 프로세스입니다. 작물 생산부는 신청 과정부터 실제 생산까지의 피드백을 바탕으로 업데이트하고 보완할 것입니다.
왜 정부에서 이런 절차를 밟아야 합니까, 선생님?
최근 몇 년 동안 우리나라의 두리안 재배 면적은 급속히 증가하여 현재 12만 헥타르가 넘었으며, 메콩 삼각주와 동남부, 중부 고원, 남중부 해안의 모든 지방에서 재배되고 있습니다.
두리안은 과일과 채소 산업에서 가장 높은 수출 가치를 지닌 상품이며, 현재 두리안 수출 규모는 약 20억 달러에 이릅니다. 두리안을 효과적이고 지속 가능하게 개발하려면 수출 시장의 증가하는 수요에 주의를 기울이고 이를 충족시켜 시장 점유율에서 경쟁력을 확보하는 것이 필요합니다.
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| Nguyen Nhu Cuong 씨 - 작물 생산부 국장(농업 및 농촌 개발부) |
특히 생산성과 함께 과일 품질도 중요한 역할을 하는데, 조기 수확과 익지 않은 과일의 현상은 베트남 두리안의 품질과 평판에 큰 영향을 미칩니다.
왜 이 규칙은 Ri6와 Dona에게만 적용되는 걸까요? 베트남에는 이런 품종이 몇 퍼센트나 있나요?
Ri6와 Dona는 현재 두 가지 주요 품종으로, 현재 우리나라 두리안 생산량의 95% 이상을 차지하고 있습니다(Ri6는 메콩 삼각주 지방에서 더 인기가 있고, Dona는 중부 고원 지대에서 더 많이 사용됨). 최근에는 관심 있는 기관에서 연구 개발하고 정원사들이 투자하고 있습니다.
두리안과 함께 최근, 단위 생산 공정을 완성하기 위한 연구 결과와 많은 기술 지원 프로젝트 결과를 바탕으로 작물 생산부는 쌀, 리치, 롱간, 오렌지, 자몽, 망고, 두리안, 람부탄, 바나나, 파인애플 등 다양한 유형의 작물과 과일을 심고, 관리하고, 수확하는 방법에 대한 기술 절차/문서를 발행했으며, 각 유형에 대한 수확 시기에 대한 권장 사항도 나와 있습니다.
베트남에는 다양한 작물이 많으므로, 본 부서는 주요 작물에 대한 재배 절차(수확 내용 포함)의 개발과 보급을 우선시할 것입니다.
농업 및 농촌진흥부는 이 절차를 통해 어떤 결과를 기대하십니까?
이 절차는 권장 및 안내를 위한 것일 뿐, 의무적인 것은 아닙니다. 그러나 이는 지방 자치 단체와 단위에서 생산을 대중화하도록 권고하고, 정원사들에게 두리안의 생산성과 품질을 개선하여 조기 수확 현상을 피할 수 있도록 안내하는 근거가 됩니다.
이 공표된 과정을 통해 모든 계층, 부문, 지역 주민, 정원사 및 기업의 관심이 두리안의 품질을 개선하고 베트남 두리안의 지위를 높이는 데 기여할 것입니다.
감사합니다!
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