1과: 세대를 거쳐 지켜온 보물
차나무가 언제 무옹차 땅에 뿌리를 내렸는지는 아무도 모르지만, 여러 세대에 걸쳐 사롱, 후오이렝, 후아응아이, 사통 공동체의 고지대 마을에 사는 중국인과 몽족의 삶과 밀접한 관련이 있었습니다. 수많은 우여곡절을 극복하면서도 차나무는 여전히 존재하며 이곳 땅과 사람들의 모든 변화를 목격하고 있습니다.
특수 산림수
사롱 마을 중심가에서 10km가 넘는 경사지를 올라가면, 마을에서 가장 많은 고대 차나무가 있는 텐파 마을에 도착합니다. 이곳의 오래된 차나무는 집 정원에서 숲 속 나무 사이에 섞여 자라고, 개울가를 따라 자랍니다. 해발 평균 고도가 약 1,000m인 덴파의 기후는 일년 내내 상쾌하고 흐리고, 일년 내내 시원합니다. 그래서 차나무도 잘 자라고 발달하는데, 사람들에 따르면 별로 돌보지 않는다고 합니다.
널찍한 나무집에 들러서 로 서판을 만났습니다. 판의 말에 따르면, 그녀는 텐 파와 오랜 세월 결혼 생활을 한 지역 주민이라고 합니다. 판의 남편은 이곳에 온 뒤부터 그녀의 아버지로부터 "물려받은" 차나무 30그루를 그녀에게 소개해 주었는데, 그중에는 직경이 50~60cm 정도 되는 고목이 10그루 이상 있었습니다.
"제 남편은 우리 집 차나무가 몇 살인지 정확히 모른다고 했지만, 그의 아버지와 할아버지보다 확실히 나이가 많았다고 했습니다. 그것은 그의 세대로부터 남겨진 후 점차적으로 그의 자녀와 손주들에게 나누어졌기 때문입니다. 그는 가족에게 경제적 가치를 가져다주지는 않지만, 차잎을 마시는 것은 건강에 매우 좋기 때문에 잘 관리하고 보호해야 한다고 말했습니다. 남편과 저는 매년 2~3회 정도 꽃을 따서, 매번 신선한 꽃봉오리를 한 봉지씩 따서 구워서 마시거나 귀빈에게 선물로 줍니다." - 판 씨가 말했습니다.
우리는 마을을 돌아다니면서, 마을 주변에 자라는 수십 그루의 큰 차나무를 보았습니다. 줄기는 거칠고 이끼로 덮여 있으며, 수관은 높이 2~5m까지 자랍니다.
텐파(Then Pa) 마을의 수장인 산 서 응안(San Seo Ngan) 씨는 마을의 원로들로부터 이곳의 차나무는 주로 화 응아이(Hua Ngai) 코뮌에서 유래했다는 말을 여러 번 들었다고 전했습니다. 몇몇 사람들이 탐즈엉 현(라이쩌우)에서 씨앗을 가져와서 심었습니다. 각 종류마다 특징이 다르지만 모두 숲속 나무처럼 자라는 키가 큰 차나무입니다. 많은 나무들은 여러 세대를 거쳐 왔으며, 추정 수령은 100년 이상입니다.
“경제적 가치는 없지만, 여러 번 잎을 따서 마시고 건강에 좋다는 것을 알게 되어, 서로 보존하고 보호하자고 독려합니다. 그러므로 삶이 힘들어도 어떤 가족도 나무를 베거나 버리고 싶어하지 않습니다. 어떤 가족은 매일 신선한 잎을 따서 마시고, 어떤 가족은 잎을 말려서 건강을 보호하는 귀중한 약재로 삼아 일 년 내내 마신다!” - 응안 씨가 말했습니다.
장소를 찾는 힘든 여정
사롱지역은 이 지역에서 가장 큰 차나무 지역으로, 현재 약 3,000그루의 차나무를 소유하고 있습니다. 이 중 텐파 마을에서는 28가구가 관리하고 있는 고목(밑둥 지름 10cm 이상)이 361그루로 확인됐다. 치에우리와 텐파 마을에 직경 10cm 미만의 작은 나무가 약 2,550그루 있습니다.
사단인민위원회 부위원장인 항아탕(Hang A Tang) 씨는 “현재 전체 차밭은 여전히 유지 관리되고 보호되고 있다”고 말했다. 그러나 이 지역에서는 차를 일년생 작물 목록에 포함시키지 못했습니다. 차가 아직 지역민에게 수입을 가져다주지 못하기 때문입니다.
화응아이 사에는 차나무가 두 번째로 많이 있으며, 하라추 B 마을에는 차나무 371그루가 있으며, 현재 1가구에 보호 및 관리를 맡겼습니다.
많은 사람들에 따르면, 2014년에 판낫차회사는 현장 차 가공 기계에 투자하고 칸호 지역(하라추 B 마을) 주민들을 위해 모든 키가 큰 차 제품을 구매하는 책임을 맡았습니다. 각 가구에서는 완성된 차 제품이 품질 요건을 충족하는지 확인하기 위해 수확 및 가공 기술에 대한 교육도 받습니다. 당시 지방 정부 역시 차를 장기적인 산업 작물로 개발해 지역 주민들의 굶주림을 퇴치하고 빈곤을 줄이는 데 도움을 줄 것으로 기대했습니다. 하지만 지금까지 티트리는 아직 그 가치를 인정받지 못했습니다.
이 정보를 확인하면서 Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited의 이사인 Phan Trong Nhat 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이전에 회사는 Muong Cha에서 키 큰 차나무를 개발하는 데 필요한 품질과 잠재력에 대한 많은 조사와 평가를 실시했습니다. 연구와 평가를 통해, 이곳의 차나무 품질이 높은 것으로 나타났으며, 특히 화응아이 지역의 차나무 품질은 투아추아산 투옛 차와 비슷한 수준입니다. 그뿐만 아니라, 이 차는 약간 쓴맛도 가지고 있어서 중국 시장에서 매우 인기 있는 제품군입니다."
하지만 회사 대표에 따르면, 당시 사람들과 지방 자치 단체가 차나무에 적절한 관심을 기울이지 않았기 때문에 차나무의 관리와 수확이 보장되지 않았다고 합니다. 또한 수확량도 낮아서 사업을 계속할 수 없었고 일시적으로 투자를 중단해야 했습니다.
경제적 수입도 없고 삶도 어렵기 때문에 사람들은 차나무에 관심이 없습니다. 대부분의 사람들은 전통 작물 개발에 집중합니다. 오랜 시간 동안, 아무런 보살핌도 받지 못한 채, 차나무는 오로지 자연에 의지해 살았고, 숲의 나무처럼 탄력 있게 자라고 발달했습니다!
2과: 지속 가능한 방향 찾기
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출처: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha
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