타이닌성 벤까우 현 롱장사 농민협회 회장인 보 반 노이(Vo Van Noi) 씨는 지금까지 사찰 주민들은 쌀, 카사바, 기타 작물과 같은 전통 작물만 재배해 왔다고 말했습니다. 돼지, 소, 가금류를 키우는 것은 경제적으로 효율적이지 않습니다.
수확을 마칠 때마다 농부들은 큰 이익을 얻지 못합니다. 특히 땅이 작은 가구는 농업으로 가족 경제를 발전시키는 것이 어렵습니다.
2022년, 두 명의 노령 농부가 과감하게 쌀 농사에서 죽순 농사로 전환했습니다. 당시 일부 사람들은 이 옛 농부들이 경제적 목적으로 대나무를 선택하는 데 시간을 낭비했다고 생각했습니다.
그러나 1년도 채 되지 않아, 카오수 마을의 보반티엡(Vo Van Tiep) 씨와 응우옌반중(Nguyen Van Dung) 씨의 대나무 뿌리에서는 많은 대나무순이 자라기 시작하여 상당한 수입을 올렸습니다.
Vo Van Tiep 씨(74세)는 그의 가족이 17,000제곱미터의 농지를 가지고 있다고 말했습니다. 그는 매년 벼를 두 번 뿌립니다. 쌀이 좋고 가격이 좋으면 비용을 공제한 후에도 약 3,000만 VND의 이익을 얻습니다.
"저는 부자가 되지 않고 수년간 농사를 지었습니다. 70세가 넘은 저는 부자가 될 수 없을 겁니다. 하지만 저는 바뀌어야 한다고 생각합니다. 전통적인 작물에서 벗어나 더 나아질 수 있는지 보아야 합니다.
타이닌성, 벤까우현, 카우코이마을의 농부 보반티엡 씨의 대나무 정원에서 자란 양질의 대나무순.
다행히도 그는 페이스북에서 카우코이 지역의 한 농부가 높은 경제적 효율성으로 대나무순을 재배하고 있다는 것을 보고, 둥 씨를 초대하여 그들의 경험을 배우게 했습니다. 제가 그곳에 도착했을 때, 저는 대나무 정원에 너무 매료되었고 정원 주인이 그것이 경제적으로 매우 효과적이라고 말하는 것을 듣고, 심기 위해 씨앗을 사기로 결정했습니다." Tiep 씨가 공유했습니다.
티에프 씨는 견학을 마친 후, 4계절 대나무 묘목 150그루를 구매해 2,000m2의 면적에 심었습니다. 그는 대나무를 재배해서 새싹을 얻으면 성공할 것이라는 믿음을 가지고, 책과 신문을 통해 대나무를 돌보고 수확하는 방법을 많은 시간을 들여서 배웠습니다. 대나무가 계속 자라고 좋은 새싹을 낼 수 있도록 하기 위해서였습니다.
그는 연구하고 자가 접목하여 100그루 이상의 나무를 심었습니다. 이제 1년이 넘었고 그는 현재 첫 번째 대나무순을 수확하고 있습니다.
티엡 씨는 2022년에 한 달에 10번씩 대나무 150그루를 수확했는데, 매번 50kg씩이었고, 상인들은 그의 집에 와서 1kg당 15,000동(가끔은 1kg당 25,000동)에 사러 왔다고 말했습니다. 2023년에 심는 대나무 정원을 위해 그는 매일 5~10kg의 대나무순을 수확해 아내가 시장에서 소매로 팔 수 있도록 할 것입니다.
평균적으로 죽순 1kg당 15,000 VND의 가격으로 그는 한 달에 1,000만 VND 이상을 번다. 대나무순을 재배하는 면적이 3,000제곱미터에 불과한데도 티엡 씨는 매년 1억 2,000만 VND 이상의 수입을 올리고 있습니다. 이는 17,000제곱미터의 면적에서 벼를 재배하는 것보다 4배 더 많은 수입입니다.
응우옌 반 둥 씨(60세)의 대나무 정원은 너비가 5,000제곱미터이며, 티엡 씨의 대나무와 같은 시기에 심어졌습니다. 언덕에서 재배하기 때문에 대나무순 수확량은 티엡 씨의 정원에서보다 좋지 않지만 카사바나 벼를 재배하는 것과 비교하면 수익이 2~3배 높습니다.
Dung 씨는 수년 동안 카사바를 재배하였고, 6개월 후에 1,000~1,500만 VND의 수익을 냈습니다. 대나무순을 재배하는 것은 카사바를 재배하는 것과 같지만, 그는 매달 1,500만 VND 이상을 번다.
둥 씨에 따르면, 죽순을 얻기 위해 대나무를 재배하는 데는 거의 관리가 필요 없고, 잡초 제거나 살충제도 필요 없으며, 유기 비료는 일년에 세 번만 주는데, 이는 모대나무에 영양을 공급하기에 충분한 양분만 줍니다. 그러므로 재배자들은 벼를 재배하는 것처럼 매일 '밭을 찾아가는' 시간을 보낼 필요가 없습니다.
하지만 대나무가 잘 자라고 일년 내내 새싹을 맺으려면 Dung 씨와 Tiep 씨가 실제 경험을 통해 공유한 중요한 것은 새싹을 자르는 기술입니다.
죽순을 땅보다 높게 자르지 마십시오. 남은 죽순이 너무 높으면 나중에 나오는 죽순이 땅 위로 튀어나와 죽순의 품질이 좋지 않습니다. 또한, 습기를 유지하기 위해 짚이나 대나무 잎을 바닥에 깔아야 합니다. 건기에는 대나무에 물을 충분히 주어 푸르고 건강하게 유지해야 새싹이 많이 나옵니다.
롱장(Long Giang) 지역 농민협회 회장인 보 반 노이(Vo Van Noi)씨에 따르면, 현재 이 지역에서는 죽순을 얻기 위해 대나무를 재배하는 가구가 있지만, 부적절한 관리로 인해 효율성이 높지 않다고 합니다. 앞으로 지역사회 농민 협회는 지구 농업 확장소와 협력하여 대나무순 재배를 포함하여 경제적으로 매우 효율적인 작물을 소개하는 워크숍을 개최할 예정입니다.
타이닌성 벤까우 현 카우코이 사단 농민협회는 농업 전문가의 지식 외에도 사람들이 경험을 통해 배우고 대나무순을 재배하는 모델을 재현할 수 있는 현장 견학을 조직하여 가족 경제를 개선할 것입니다. 특히 토지 면적이 작은 가구, 쌀이나 카사바 또는 기타 비효율적인 작물을 재배하는 토지를 보유한 가구는 대나무순을 재배하기 위한 대나무 재배로 전환할 것입니다.
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